Keresztek (nagyböjti cookie) - különböző receptek - receptek - cikkek - öröm iskola
”. Szombaton, a harmadik héten a nagyböjt mi sült „keresztek”: ruhák a kereszt. „Keresztek” - különleges cookie-mandulaízzel, ropogós és édes; hol vannak a szélesség „kereszt” - préselt málna ki a lekvárt, bár gvozdochkami szegezni. Tehát spokon században, sült - a vigaszt az üzenet. „(Ivan Shmelev. Leto).
keresztezi méz
2 csésze liszt, 300 g mézet, 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 100 g tisztított anyát 1 óra. kanál fűszerek, citrom 1, 1 óra hosszat keverjük. szódabikarbóna, mazsola.
Kernelek (dió, mandula vagy mogyoró), óvatosan őrölni vagy daráljuk, össze mézzel, adjunk hozzá növényi olaj, fűszerek és reszelt egy finom reszelt citromhéj. Mass Keverjük, öntsük szódabikarbóna keverve liszt és gyúrjuk a tésztát.
Tekerd, vágott egy fokkal egy késsel, vagy a „kereszt”, tedd a tetejére a mazsolát, és süssük a sütőben. Cookie ízesítő anyag használható különböző fűszerek: fahéj, szegfűszeg, kardamom, gyömbér, szerecsendió, stb, és ezek keverékei ..
Keresztek az élesztő tészta
1 kg liszt, 25 g élesztő, 125 g növényi olajat, 1 csésze cukor, 250 g vizet, egy csipet sót. Kenéséhez: édes erős tea.
Készítsünk egy sovány kelt tészta, roll, és kivágott egy fokkal, vagy egy kést „keresztre”. Metszéspontjában közepén a fokok a tésztához, hogy nyomja meg a mazsolát.
A cookie-k kenje édes erős teát, és süssük a sütőben.
A cookie-k legyen sápadt, nem Perepeka.
Angel az étkezés!