Hogyan készítsük elő invert szirup otthon - lépésről lépésre recept fotók
Ha úgy dönt, hogy mestere sütés sütemények, sok recept megtalálható az összetevők ennek a terméknek a invert szirup. Sok kérdés merül fel: hol tart, és hogyan tehetünk otthon, hogy mit kell cserélni? Megpróbálom csak válaszoljon a kérdésekre.
Sosem gondolná kérdésre, hogy mit kell cserélni invert szirup, ha tudja, hogyan főzzük. Ne magad is nagyon egyszerű. Valóban, ez nagyon kényelmes, hogy a kéz kész a invert szirupot otthon. Ezt fel lehet használni, ha ki kell cserélni a szirup (kukorica, juhar, stb), a méz vagy a melasz. Mi invert szirupot nagyon magas nedvszívó képesség, amely lehetővé teszi, hogy tárolja édes- és sütőipari termékek hosszabb ideig frissek. És a antikristalizatsii tulajdonság nem engedélyez édességet terméket és növeli annak rugalmasságát és a plaszticitás.
Recept invert szirup lesz szükség:
- 350 gramm cukrot,
- 155 ml forró vízzel,
- 2/3 teáskanál (nélkül gorochki) és 2 g citromsavat,
- ¼ TSP (nélkül gorochki) vagy 1,5 gramm szóda.
Hogyan készítsük elő invert szirup otthon
A serpenyőbe, amelyek szorosan zárja le a fedőt, adjunk hozzá cukrot és öntsünk forró vizet, forró víz lehet. Tedd az alacsony hő, hogy feloldódjon a cukor és lehet csatlakozni a víz, nem cukor.
Amint az első jelei a forrásban, citromsavat. Enyhén, rázta a pörkölt-pan egyik oldalról a másikra, ezzel segítve limonka feloldódjon. Ebben a pillanatban, mi zárja le a fedőt szirup, de meg kell forralni a gyenge jelek voltak láthatók. Te nem, így ő csak állt ott, és felmelegítjük. Ellenáll 35 percig.
Vegye le a fedelet, és vegye le a tűzről. Egy pár három én tartalék szirupot egyedül. Most jött a fordulat szóda, amit enyhén hígítva vízzel (ne öntsük a tiszta formájában), és nézni, ahogy a vidám reakciót. Ne aggódj, minden leáll néhány perc múlva.
Öntsük a szirupot egy korsó egy szűk fedelét. Azt, hogy ez teljesen kihűlni. Ő állítólag világos és teljesen átlátszó. Invert szirup kész.
