Gyümölcs kocsonya recept a édesszájú
az ital nevét közvetlenül kapcsolódik a történelem előállítására. Kissel orosz étel eredetileg figyelembe: a régi háziasszony főzött ez erjesztett gabona termények borsó, liszt hozzáadásával (használt rozs, búza és zab). Volt egy nagyon sűrű szerkezetű és több, mint egy kocsonya. Dish darabokra vágjuk, és tegye az asztalra, valamint a kenyeret. Mivel akkoriban voltak savanyú zselé, kaptak, és egy megfelelő nevet.
Idővel, az étel ment keresztül számos jelentős változások, és végül átalakul egy teljes italt. Modern hostess hogy honnan és gyümölcsfélék - friss és fagyasztott, - tej, kakaó, száraz bor, természetes gyümölcslé. A tömeg a lehetőségeket, úgy, hogy a leggazdaságosabb zselé a lekvár. Csak mi teszi, hogy az édes sziruppal oldódik vízben, adjunk hozzá cukrot és keményítőt. Ami az utóbbit illeti, akkor ebből összetevő függ az összhangot a jövőben az ital. Ha az előírtnál 30 gramm sűrítőanyagként, akkor kap a folyékony zselé, és nyolc-tíz evőkanál hogy főzni nagyon sűrű ital.
A szakértők ajánlott a burgonyakeményítő, mivel úgy gondoljuk, hogy a kukorica több alkalmas desszertek és termékek keksztészta. Ez egy kevésbé erős „kötőanyagok” tulajdonságok, így ha azt akarjuk, hogy add meg a pudingot, hogy másfél vagy akár két-szer magasabb, mint a recept. Ha az ital előállítására van szüksége, hogy 20 gramm burgonya sűrítő, akkor kell használni a 40 kukorica. Van egy másik sajátossága: az első esetben zselé eltávolítjuk a lemezt azonnal forralás után, míg a második - az sínylődik alacsony lángon 5-7 perc.
Minden recept megvannak a maga előnyei. A tej és a kávé ital nagyon finom íze és gyümölcs, többek között hihetetlenül hasznos. Készül friss alma, sárgabarack, körte vagy bogyókat, az általuk képviselt erős töltés vitaminok. Ha nincs megfelelő összetevőket, akkor mindig főzni zselé ki a lekvárt vagy gyümölcslé. Itt van minden attól függ, az Ön személyes kívánságait és preferenciáit. Nézzük laknak a pontos részletek a az ital elkészítése során. Talán a mi szakácskönyv könyvtár, akkor válassza ki a megfelelő recept.
drink egres
A legnépszerűbb a gyerekek körében élvezett bogyós gyümölcs kocsonya. Meg lehet főzni friss vagy fagyasztott termékek, például, áfonya, málna, ribizli, eper és mások. Télen jön a támogatás szárított gyümölcs: ízletes ital nyerhető szárított sárgabarack, szilva és az aszalt alma. Szeretné főzni pudingot egy egres? Aztán figyelmesen olvassa el a receptet, és amikor elsajátította az elmélet, azonnal menjen a gyakorlatban.
- egy kicsit kevesebb, mint egy kg egres
- csésze kristálycukor
- vanília - igény szerint
- Két evőkanál burgonyakeményítő
Próbáljon vásárolni egy nagy édes egres. Első, hogy főzés, öblítse le jól az elején, majd távolítsuk el a felesleges - farok és a száron. Transzfer a gyümölcs egy serpenyőbe és fedjük le hideg vízzel, ami csak kis mértékben fedi le azokat. Időt takaríthat meg a Súgó kis konyhai trükk: egres főtt gyorsabb, ha ez több defekt egy villával vagy fa bottal.
Helyezzük az edényeket a lassú tűzön, tíz perc után öntsük bele a cukrot és a vanília adja. Tovább főzzük a szirupot, amíg azt veszi észre, hogy a bogyók puhák, - talán kezd szétesni. Amint ez megtörténik, lépjen a következő lépésre: feloldja a keményítő 100 ml meleg gyümölcs folyadék. Az oldatot, és gyorsan öntsük a serpenyőbe. Bevezetése során a sűrítő semmiképpen nem hagyja abba egy kanállal, vagy zselés fog csomók. Forralás után főzzük egy italt már nem szükséges - csak azonnal vegye le a tűzről és félretesszük hűlni. Ezután öntsük üvegekbe, körettel, friss menta és tálaljuk.
Főzni egy vastag zselé, elég csak kis mértékben változik a recept: hogy nem kettő, és 4,5 nagy kanállal keményítő. Szintén fontos megjegyezni, hogy miután a szirup elkezd forrni gyorsan, nem szükséges, hogy kikapcsolja az égőt. Meg kell főzni körülbelül tíz percig kis lángon. Ezt az italt ajánlott öntsük üveg vázák, tálak, akár más formában és küldje el a hűtőszekrényben. Amikor megkeményedik, díszíteni puding tejszínhabbal, vagy porcukor, fel a tetején néhány mentalevél, és hívja közel az asztalra. Talán ez a recept lesz a védjegye. Tehát ne legyen lusta főzni.
Cherry szilvapuding
Cook, gyümölcs és bogyós folyékony és vastag kocsonyás legjobban készült burgonyakeményítő. Ez több, viszkózus, és ideális az ilyen típusú italt. Ezen kívül, ajánlott hozzá egy kis citromsav. Először, meg kell hígítani vízzel, majd öntsük a forró szirupot. Köszönhetően ezt az egyszerű pudingot eljárás megtartja színét és nem csak finom, hanem szép. Próbáljuk főzni egy finom cseresznye-szilva italt. Biztos vagyok benne, élvezni fogja nem csak a legfiatalabb tagja a család, hanem az idősebb generáció.
- fél csésze cseresznye, kimagozott
- 120 gramm cukrot
- 150 gramm édes nagy szilva
- 25 g keményítőt
- kis citromsav
- hideg víz
Az első lépést alaposan öblítse bogyók, majd egy villával vagy szabályos gemkapocs, távolítsa el a csontokat a cseresznye. Szilva lehet főzni egészben vagy két részre oszlik. Transzfer a gyümölcsöt egy mély serpenyőben, és fedjük le hideg vízzel, meg a közepes lángon, és Forraljuk fel. Miután a folyadék forrni kezd, tartsa edények a lemezen körülbelül három percig, majd szűrjük húsleves, és öntsük a pépet magát cukrot. Figyeljük meg, hogy kell használni az összes homok nem szükséges - csak a fele adag a receptben megadott.
Távolítsuk el a bogyók egy órát a hűtőben vagy az erkélyen. Az így kapott levet tőlük, öntsük egy másik tálba. Aztán, szilva, cseresznye tömeg csatlakozni húsleves, amelyben a gyümölcsöket főtt az elején. Hozd a szirupot felforraljuk, ahol a felület jelenik meg az első buborékok, tartsa a tálat még tíz-tizenöt percig, legalább tüzet. Használata skimmers vegye bogyókat, kissé kihűlni őket át egy szitán, és visszatér a serpenyőbe. Ez azt is írja be a maradék cukor és hígított forró szirupot, citromsavat. Burgonyakeményítő vízben oldjuk, és gyors mozgást a jövőben öntsük zselé. A végén, adjunk hozzá egy természetes szilva, cseresznye lé, amely izolált bogyók.
Cook ital szüksége állandó keverés közben. Miután felforrt, várjon két percet, és kapcsolja ki az égőt. Mint látható, a recept nagyon egyszerű, így akkor felejtsd el a „gyors” zselé táskák. Mert tartalmaznak nagy mennyiségű káros gyerekek és felnőttek számára test anyagok: színezékek, emulgeálószerek, ízfokozók, és hasonlók. Drink tette saját ígérkezik nemcsak hihetetlenül finom, de nagyon szép. Meglátod, akkor a szomjukat és szüntesse meg a szesz minden tagja a családnak.
Cranberry jelly tejjel
A recept különösen hasznos a fiatal anyák. Ekkor kínálunk főzni vastag áfonya lekvár. A kis piros bogyók mérete ellenére, jelentenek hatalmas gyűjteménye hasznos anyagok. Mivel a kálium-sók és a C-vitamin, rendszeres fogyasztása áfonya a megelőzés a megfázás. is védi az emberi test a vírusoktól, megelőzik a plakkok erek, megakadályozza problémák a gyomor-bél traktus. Továbbá, bogyók - egy aktív antioxidáns: védik a sejteket a negatív hatásait a környezet, és lassítják az öregedési folyamatot.
Gondolkozz, mondanom sem kell, egy ital készült áfonya hasznos nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek számára. Ezért figyelembe szolgáltatás egy receptet és a gyakorlat. Ezt fel lehet használni, hogy készítsen zselé a hazai és a magazin tejet. Az első esetben, biztos, hogy előre felforraljuk a termék, annak érdekében, hogy elkerüljék a gyomorpanaszokat. Ami a vörös áfonya, akkor adjunk hozzá friss vagy fagyasztott - íz az ital mindig étvágygerjesztő.
- cukor - 250 gramm
- 200 gramm áfonya
- négy kanál (étkezdék) keményítő
- 500 ml tej
- evőkanál porcukor
- 1000 ml forró vízben
Felsorolt és fel mossuk bogyók száraz is, akkor nyomja össze a levet tőlük. Ezt meg lehet tenni egy speciális eszköz vagy őrölni a konyhában egy áfonya. A kapott nektár öntsük egy nem oxidáló tálba, fedjük le, és küldje el a hűtőszekrényben. A nagyon hús át egy serpenyőbe, öböl forró vízzel, tedd egy lassú tűzön. Forraljuk a szirup nem lehet hosszabb, mint hét perc forralás után hűvös és törzs a cheesecloth.
Most a kapott leves posaharite és újra felmelegszik a kályha, ha van hab, óvatosan vegye ki egy kanállal. Töltsünk meg egy pohár félig meleg vízzel és oldjuk meg a sűrítőanyag. Amikor teljesen feloldódott, öntsük egy gyümölcsszörp, miközben a keverést folytatjuk. Hozz egy italt a vadság a végén öntsük préselt áfonyalé, ami minden alkalommal, hogy ragaszkodnak a hűtőszekrénybe. Tartsa a serpenyőben a tűzhelyen egy másik 5-8 percig, majd hagyjuk kihűlni italt. Spread a pudingot egy tálba, fagyasztva a hűtőben, majd tálaljuk tej vagy tejszín. Javasoltuk receptek nagyon egyszerű, de hihetetlenül finom italt. Ez a gyümölcs zselé - amit mindenkinek meg kell próbálnia.