Főzni egy páfrány, szárított páfrány, páfrány, étel, dikorosoed
Ebben az évben, a mi jó barátok kezelt minket, hogy egy étel készült szárított páfrány. Nagyon élveztem, és úgy döntöttünk, hogy a raktárból egy ilyen finom termék későbbi használatra. Elmondom, hogyan csináltuk.
Azt kell mondanom, hogy a páfrány egy hatalmas különféle faj, köztük ehető páfrány. Az élelmiszer alkalmas fiatal páfrány lő - Ropogós, lédús, könnyen lebontják, világos szürkés, enyhén borított barna pihe. A levelek kell gyűjteni a horgot! Benőtt ebben a szakaszban a növény nem tekinthető ehető!
Összegyűjtése után a fiatal hajtásokat a haraszt kell osztani egyenletesen vékony rétegben kell száradni. A legjobb, ha ezt egy jól szellőző helyen, napimer a tetőtérben a házát, vagy a fürdő. Jelenleg nincs ilyen lehetőség, ezért szárítsa meg őket közvetlenül a lakás, teríteni egy polc, íróasztal, általában szükség. Az egyik jó barátja paporonik kötött kis kötegek és felakasztják őket nagyobb, közelebb a mennyezet. Sokan azt tanácsolják, hogy szárítsa meg a nap - ez a módszer még nem próbáltam. Rendszeresen páfrány kell keverni, úgyhogy ekék egyenletesen.
A szárított páfrány sokáig - 2-4 hét. A szárított állapotban van egy sötét színű, és lesz nagyon vékony. Tömeg szárított páfrány körülbelül 10-szer könnyebb, mint a friss! Száradás után kenjük páfrány polotyanoy zacskó lógott közel a plafon fitogtatni.
És most egy kicsit arról, hogy ez a termék száraz enni. Elérjük a kévét páfrány száraz, töltse meg vízzel, és hagyjuk körülbelül egy nap. Amint razmoknet, akkor ki kell öblíteni, vágott és eloltotta egy növényi olajban hagymával. Ez az étel nagyon gazdag gomba íz, jó a testnek.