Előállítására szolgáló eljárások növényi olajok
Növényi olaj a főzés nem csak használják, mint a zsír forrásaként.
Nagyon gyakran fellép a különböző ételek ízesítő funkciója, így a késztermék egyedi íz vagy szag.
Olajok sikeresen alkalmazták más területeken messze a főzés.
A használata növényi olajok
Nagyon szereti a orvosokat és a gyógyszerészeket. Sok a zsírsavak belépő összetételének növényi olajok és növényi magok, amelyek készek, szükséges a szervezet számára a teljes folyamán anyagcsere és az energia reakciók. A tételes összetevője bizonyos típusú lehetővé teszi, hogy használja őket, hogy kezelje a különböző betegségek.
A hasonló használata növényi olajok megtalálható kozmetikai és szépségápolási iparban. Itt értékelik mindenekelőtt a képességét, hogy a bőrt rugalmassá, részben kompenzálja a hiányzó zsírjában a faggyúmirigyek. Ezen kívül is előfordul használata növényi olajok kölcsönöz különleges kozmetikumok finom illatok.
És persze hatalmas mennyiségű olaj - mindkét fajta őket, és mennyiségek - használják a technikát. Itt használják őket, hogy a hatékony kenőanyagok, lakkok, festékek, a bioüzemanyagok és impregnáló.
És, természetesen, minden cél, legyen szó akár a művészetben, főző- vagy gyógyszert, alkalmazva a saját, a legmegfelelőbb típusú növényi olaj.
A terméket használt főzés előtt. hogyan lehet eljutni az asztalunkhoz, akkor megy keresztül több feldolgozási szinteken. A előállítására irányuló módszereket a növényi olajok, a következő.
Kapunk olaj formájában kaptuk
A legősibb és széles körben használt még ma is, előállítására szolgáló eljárás a növényi olajok - a kivonása a friss növényi anyag. Korábban erre a célra használt kézi vagy hidraulikus prések, később - egy erős mechanikai tárcsákat.
A fejlesztés a kémiai technológiák nagy népszerűségre tett szert extrakciós eljárás, amelynek során a nyersanyagot kezeljük speciális oldószerek, szó szerint húzza a növényi zsírok. Ezt követően csak az oldószer elpárologjon, és kaphat egy nagy tisztaságú olajat.
A fő előnye egy ilyen Eljárás növényi olajok, például extrakció, a hiánya szükségességét mechanikai munka végzése céljából a nyersanyag, amely megment egy csomó energiát. De másfelől, van egy bizonyos kockázata tartozó végtermék előállításához a legtöbb ilyen oldószerek, melyek a főbb benzin és a kerozin.
3. szűrése, finomítása, fehérítő és szagtalanító.
Ennek eredményeként, ezek közül több műveletek a feldolgozási láncban étolaj a tisztátalanságokat eltávolítják, és komponensek rontják az íze.
Feldolgozása után növényi olaj kerül sor, a számláló kapja a legtöbb tiszta és édes termék, amely lehet biztonságosan választja amb, sült burgonyával rajta, és egy saláta enyhe és aromás ízű.