Cod leves - recept
Készítsünk ez a recept gyors leves tőkehal - ez egy kiváló lehetőség ízletes és egészséges ebéd vagy vacsora siet!
Sokan közülünk hozzá vannak szokva, ha beszélünk a halászlé, az idő ennek előállítására kell tölteni egy csomó. Először meg kell tisztítani a halat a mérlegre és belet vagy feloldása, majd vágni, hegeszteni a csontokra és a fej húsleves, feszítse meg, és csak ezután folytassa közvetlenül a levest főzött főzés húslevest. De nem feltétlenül kell, hogy ez időigényes! Vannak egyszerű és gyors változat a hal levesek kapunk nem rosszabb!
- A sütés után, kapsz 6 személyre
- Elkészítési idő: 40 perc és 40 perc alatt
összetevők:
- vizet, 1,5 liter
- tőkehal, 500 g (filé)
- burgonya, 4-5 db.
- bors, 2-3 borsó
- sárgarépa, 1 db.
- babérlevél, 1 db.
- fokhagyma, 1 gerezd
- paprika, 1 db.
- növényi olaj
- citrom
- lomb
- só
Főzni leves cod:
Vizet önteni a serpenyőbe, és tegye babér szegfűbors borsó, forraljuk egy nagy láng.
Addig tiszta zöldségek - burgonya, sárgarépa, paprika.
Vágjuk a burgonyát kockákra körülbelül 1 cm, sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő, apróra vágjuk a paprikát kockákra, szalag vagy más módon a kívánt módon.
Grind fokhagyma - vágjuk vékony szeletekre.
A forrásban lévő vízben fűszerekkel feküdt burgonya, forralunk közepes lángon újra.
Cod filé vágjuk közepes méretű darabokra, tegye bele a burgonyát, amikor a víz forrni kezd.
Miután a következő forró levest távolítsa el a habot, és adjuk hozzá a kaliforniai paprika és a sárgarépát forrni - öntsünk 1 evőkanál növényi olaj és a sót a.
Forraljuk a levest még 15 percig, beletesszük a citromlevet, szegfűszeg, fokhagyma.
Adja meg a levest tálalás előtt azt kioldódni 10-15min, majd öntsük tálak, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, tedd minden lemezen egy kis darab vajat.
Tálaljuk a levest tőkehal az asztalra meleg.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt