Tea etikett és a vendéglátás egy új állapot iroda - blog Ivan Arcyszewski

Tea etikett és vendéglátás irodai

a vállalat imázsát függ sok elemet, és az irodai kultúra vendéglátás nem az utolsó helyen szerepel a listában. Sőt, hogy a ritka üzleti beszélgetés, és még a hivatalos tárgyalások teljes anélkül, hogy egy csésze tea vagy kávé. Megosztása tipp vagy kofepitiya - egy nagyszerű lehetőség, hogy hozzon létre egy kényelmes, pihentető hangulatot, hogy létrehozza a jó kapcsolat, hogy hangsúlyozzák, hogy kész az együttműködésre. Ugyanakkor meg kell felelnie a tea üzleti etikett.

Mivel a színház kezdődik fogas, „tea kép” a szervezet kezdődik az edényeket. Az iroda legyen egy sor tiszta csészék, poharak, valamint tea és kávé edények. És az alak a klasszikus csésze erős kávét - tulipán, csepp kissé felfelé. Eldobható műanyag poharak, kanalak és tányérok fogadására nem alkalmas vendégek semmilyen módon, és jelentősen csökkenti a vállalat imázsát.

Akkor vásárolni kész tea és kávé. A szakértők tanácsot marad a készlet étkészlet szigorú formában, előnyösen fehér szín és minta nélküli. Logikus, hogy vásárolni kétféle kávéscsészét, különböző térfogat: 50 ml erős fekete kávé és a 150-180 ml kávé tejjel.

A szabályok szerint a vendéglátás (ehhez az is szükséges a tea etikett), a vendég köteles hez többféle tea közül lehet választani. Ha tudja a ízlését a vendégek - vigyázni a kedvenc teák: A vendégek minden bizonnyal értékelik az ilyen figyelem.

Kávé legjobban szolgálja egy speciális kávéfőző. Műhelyek számára megfelelő instant kávé, és látogasson el neves vendégek jobb raktárból a drága fajta őrölt kávé. Ezen kívül a látogatók is kínál ásványvíz, gyümölcslé vagy bármely más üdítő (kívánatos, hogy hideg volt).

Kiszolgálására tea és kávé szükségességét szolgáló tábla vagy tálca, attól függően, hogy a vendégek száma. Sokkal jobb, hogy van két tálca, az egyik a 2 csésze, a másik 4-6 csésze. Tálaláskor nem szabad megfeledkezni a cukortartó, tejkiöntő, vagy a la carte krém állvány papírszalvéta és kanalak, összhangban a szolgáltatást.

Tea (kávé) asztal szolgált, hogy ugyanabban az időben lehetett teát inni, és a vállalkozás beszélgetést. A tea, akkor be muffin, pirítós, keksz, édességek, sütemények, száraz.

Az asztalon van, hogy egy tál használt teafilter a vendég nem kell tenni, hogy annak csészealj. Egy zsák a csészealj szivárog tea, és a csésze aljára - esik csepp, ami beszennyezheti ruházat dokumentumok vagy a vendég.

Amikor a szórakoztatás vendégek?

• Amikor a vendég megérkezett időben egy megbeszélésre, vagy a tárgyalások, de az az ülés kezdete valamilyen okból késik.
• Az ülés előtt a tárgyalóteremben.
• Egy hosszú beszélgetés 1-1,5 óra megkezdése után az ülésen úgy döntött, hogy szervezzen egy kávészünet.
• Az intervallumok találkozók, találkozók és tárgyalások.

Csakúgy, mint otthon, a tulajdonos legyen vendégszerető, barátságos. Ez nem illik megkérdezni a vendég ck

uchayuschim, közömbös hangon, „Mit? Teát vagy kávét?”. A helyes kérdés: „Hadd nyújtunk tea vagy kávé,” És ne felejtsük el a mosoly!

Kávé és tea kell egy bizonyos sorrendben, összhangban az állapota a résztvevők. Első fejezet nyújt szolgáltatást delegáció és annak vezetője, majd a nőket a látogatók, majd a férfi a vendégek. Ezután ugyanabban a sorrendben, szolgálja tea és kávé az alkalmazottak a cég.

Megtisztítása után a Tea Party kell egy bizonyos sorrendben: először elvenni az összes használt poharak és tányérok, és csak ezután - az összes többit. By the way, akkor nem veszi az azonos tálcán piszkos csésze és a cukrot, szalvéták, sütik, stb

Hibák szolgáló, a vendégek

• Fogadása delegáció kell írni egy notebook kívánságait vendégek - hogy ne keverjék össze, amit egy vendég rendelte.
• Soha ne tegye magát teafiltert egy csésze vendég: egyrészt nem higiénikus, másrészt, nem ismert, hogy milyen erős tea vendég részesíti előnyben. Az ügyfél fogja állítani a teafiltert egy csésze.
• Néha vannak tippek, hogy a darab cukrot, egy szelet citrommal, péksütemények és csészealj mellett a kupát. Ez rossz, kényelmetlen és csúnya.
• Azt is rossz, hogy egy betét a csészealj alatt a csésze (talán hogy elkerüljék cseppeket a fenekét csésze). Ha nincs külön támogatást papírszalvéta, hajtható háromszög, és tegye az asztalra mellett a kupát.