Pearl árpa (árpa dara)
Hasznos árpa, hasonlít szemes csiszolt folyami gyöngy, annak fennállása alatt is volt a király étel, és a katonák adagokat
Árpagyöngy termelt árpa gabona tisztítás származó korpa utólagos csiszolás és polírozás. Ószláv szó „gyöngyszem” volt, amely gyöngy, adta a nevét ez az egyszerű és olcsó far. Értékesítési találkozhatnak közönséges árpa, amelynek alakja kissé megnyúlt magvak, valamint a holland nő, akinek gabona feldolgozása egy gömb alakú. Finoman meglátogatta a far árpa nevű árpa.
Árpa ismert ember, mivel a Paleolitikumtól, szerény és olcsó, ez nagyon gyakran helyettesíti az egyéb gabonafélék. Homok árpaszemben, hogy egy állam, az árpa sokkal később. Ez a folyamat nagyon fáradságos volt, így az ára árpagyöngy nem mindig voltak állás. Voltak idők, amikor az árpa volt az egyetlen étel egy király és nemes ember. Később, a gyártási folyamat ezen gabona egyszerűsített és az árpa miatt olcsóság is lépett a hadsereg napi menüt.
Ma, árpát termesztenek sok országban. Ez a fű jól alkalmazkodik bármilyen talaj és gyökeret az éghajlat, így a gabonafélék termelése belőle elég gyakori az egész világon.
Jelenleg árpa széles körben használják a főzéshez, és erőleves - a népi gyógyászatban. Árpagyöngy használják a napi menüt főzéshez gabonafélék, mint háttérkitöltési az első tanfolyamok, valamint az előállítására gulyás, fasírt és húsos. Meg kell jegyezni, hogy a különböző „Dutch” készen áll sokkal gyorsabb, mint a szokásos árpagyöngy.
Az ízletes és tápláló árpa kása fontos főzzük. Először árpa kell hideg vízzel átitatott 10 - 12 órával a (1 liter víz 1 csésze gabonafélék). Ezalatt az idő alatt megduzzad, ami tovább csökkenti az idő teljes főzési zabpehely, és adjunk hozzá egy puha állagú. Cook árpa kása tej jobb. A megduzzadt árpát adunk 2 liter tejet felmelegítjük 40 fok, és a forralás után, eltávolítjuk a hő és folytatjuk főzési folyamat akár egy kemencében vagy vízfürdőben. A kész étel hozzáadjuk a vajat. Ez az árpa kása, hogy egy méltó helyet az étrendben.
Szerint USDA tápanyag adatbázis adatai 100 c. árpagyöngy tartalmazza:
- Víz - 10,09 g
- Fehérje - 9,91 g
- Zsírok - 1,16 g
- Szénhidrátok - 62.12 g
- Diétás Fiber - 15,6 g
- Ash - 1,11 g
- A-vitamin (béta-karotin) - 13 g
- B1-vitamin (tiamin) - 0,191 mg
- B2-vitamin (riboflavin) - 0,114 mg
- Niacin (B3-vitamin, vagy PP) - 4604 mg
- B5-vitamin (pantoténsav) - 0.282 mg
- B6-vitamin (piridoxin) - 0,26 mg
- A folsav (B9-vitamin) - 23 g
- E-vitamin (tokoferol) - 0,02 mg
- K-vitamin (fillokinon) - 2,2 g
- Kolin (B4 vitamin) - 37,8 mg
- Kálium - 280 mg
- Kalcium - 29 mg
- Magnézium - 79 mg
- Nátrium - 9 mg
- Foszfor - 221 mg
- Vas - 2,5 mg
- Mangán - 1.322 mg
- Réz - 420 mcg
- Cink - 2,13 mg
- Szelén - 37,7 g
100 g árpagyöngy tartalmaz átlagban körülbelül 352 kcal.
Hasznos tulajdonságai árpagyöngy
A megmaradó víz áztatás után árpagyöngy, nagy mennyiségben tartalmaz gordetsina amely erős antibiotikus hatású és használják a gombás fertőzések kezelésére a bőrön.
Leves árpa Lágyító és védő hatású, gyakran jelzett betegségek az emésztőrendszerben. Szintén árpa víz köptető, vizelethajtó és frissítő hatása, növeli a szoptatás a szoptatás és májvédő hatású.
Nem ajánlott visszaélni ételek Árpa hajlamos túlsúlyos és székrekedés. Néha van sajátossága árpa okozta fokozott érzékenysége a szervezet a fehérje-összetétele.