Miért Santoku zsebek
Jó éjszakát, vagy talán valaki jó estét.
Régóta érdekel - mi késekkel Santoku egyes gyártók csinálnak a pengéket közelebb viszi az élvonalbeli ovális mélyedés, így a cím a „légzsákok”?
Miután a késes ilyen barázdák hatékonyan vált egyszeri - mielőtt az első élezés. Mivel nagyon gyakran ezek a mélyedések bykvalno pár mm-re a Kazah Köztársaság. Ez megbocsátható az olcsó kés rozsdamentes acélból készült, mellyel a sajt vagy főtt kolbász.
De miért ezek zsebbel drága kések jó acél - nem világos.
1. Nem kell ragasztani.
2. Furcsa élezés kések polnozha megy egy élezés.
idézet: Eredetileg kifüggesztett mellett dobroxot:
Jó éjszakát, vagy talán valaki jó estét.
Régóta érdekel - mi késekkel Santoku egyes gyártók csinálnak a pengéket közelebb viszi az élvonalbeli ovális mélyedés, így a cím a „légzsákok”?
Ezek a zsebek (Granton) célja, hogy állítólag csökkenti a termék adhézióját a penge felületén. A zöldségek, mint gödröcskék, az én tapasztalatom, gyakorlatilag nincs munka. Talán kevesebb húst pálca - van egy vákuum hatása. Írja, hogy valóban működik Granton kés Glestain. Tényleg van egy repülőgép komplex alakja, nem kimagozott, válasszon egy egyszerű kör kis sugarú. De ez, és hogy az érme.
Ez sajnálatos, hogy a Santoku Centuria olyan alacsony propilén vpuklosti a saroknál. Lusta, látod programozók CNC szerszámgépek. RK kurvaturu és Granton elhelyezve egyenes tengely. Lusta.
idézet: Miután kés ilyen barázdák hatékonyan vált egyszeri - mielőtt az első élezés. Mivel nagyon gyakran ezek a mélyedések bykvalno pár mm-re a Kazah Köztársaság.
Nos, akkor túlzás. Természetesen, ha minden élesítés végre elektrotochile a P80 kő, igen, szekerek nalezut a Granton keresztül. rögtön. De ha helyesen használják, az időszakos felülvizsgálat, a kés hosszú ideig. És itt valóban közel van:
idézet:
Ez megbocsátható az olcsó kés rozsdamentes acélból készült, mellyel a sajt vagy főtt kolbász.
De miért ezek zsebbel drága kések jó acél - nem világos.
Javasolja egy válasz, hogy azok még drágább.
Látszólag így nem ragadt - közel azonos, zavarban, bizonytalan voltam, próbáltam elmagyarázni, hogy a szupermarket tanácsadó
De van sör néhány kérdést.
Miért a japán nem ragad, és a bot csak az ilyen típusú európaiak?
Miért bot csak Santoku, szakács, ugyanabban rendszer - nem ragad, és nem zsebek?
Santoku vagy immár, hanem egy univerzális, rendkívül speciális kés?
Radikális nelipoksti
vagy az ilyen
Mintegy élezés.
Azok számára, akik kés csak a játékok, amelyek hétfőn - akkor persze, a kérdés az őrlés során élezés irreleváns.
De sok vágnak 10-20 év, vagy még több, és a szolgáltatás, lekopott igen jelentős szélességű. Nem hiszem, hogy a szakácsok, illetve hentesek, ahol a kés égett egy év alatt. És egy ilyen konstrukciós házasság kés ezek Granton viditsya a rendszeres válás a fej.
idézet: Eredetileg kifüggesztett mellett dobroxot:
Látszólag így nem ragadt
Miért van az „állítólagos”? Súgó. Valahol több, valahol kevesebb. És ha aggódnak tapadását termékek, ezek vozduzhnye zsebek egy jó lehetőség.
idézet: Eredetileg kifüggesztett mellett dobroxot:
Miért bot csak Santoku, szakács, ugyanabban rendszer - nem ragad, és nem zsebek? Ez azért van, mert mi erre a következtetésre?
idézet: Eredetileg kifüggesztett mellett DIZ:
Ez azért van, mert mi erre a következtetésre?
Az istenek. Ez a fertőzés átterjedt a németek
Bár, ha jobban megnézzük a modell száma az azonos Henkelsa -, hogy az ilyen obgrantonenyh kés csak egy pár darab között több tucat.
idézet: Eredetileg kifüggesztett mellett dobroxot:
Bár, ha jobban megnézzük a modell száma az azonos Henkelsa -, hogy az ilyen obgrantonenyh kés csak egy pár darab között több tucat.
Ismét, ha nem egészen igaz. Szinte az összes sorozat séfek és szeletelők van lehetőség a Hollow él. Ezek kényelmes. Élelmiszer valóban kisebb botot.
Az ilyen ostoba simítás a gyártó hozza egy jó eredmény a kimeneten.
Vpuklosti, vpuklosti, de a dudor - az más kérdés!
ezek zsebek. valamint egy függőleges sáv, valamint az átmenet az oldalsó felületek vezető kézzel kevesebb elakad, és ez az, amiért a iratmegsemmisítő a kés nem volt a szökőkút a már levágott darab.
Nem minden munkát
Tramontina a Centuria Santoku működik, ez a fotóm a második üzenet.
az én szerény statisztikák 50 száz Santoku, senki meg sértett elég, hogy nekem formájában állítja.
Stalbo A „és Fuli olyan alacsony?”
Elvileg, ha viszont a fejét gondolkodás mód és pokromsat nyers burgonyát vékony szeletekre, akkor válik világossá.
A nagyobb zsebben, annál nagyobb a területe kés darab prisosetsya.
és elérve egy bizonyos értéket, ez a zseb lesz ő pouhu
Nos, amíg dotochite a zseb szabály \ élesíteni Musatov 10 éves
Professzor a konyha is körülbelül öt év, de egy év, és nem hiszem, ha a kéz nem nőnek a végbélnyílás
idézet: Eredetileg kifüggesztett mellett dobroxot:
De van sör néhány kérdést.
Miért a japán nem ragad, és a bot csak az ilyen típusú európaiak?
Miért bot csak Santoku, szakács, ugyanabban rendszer - nem ragad, és nem zsebek?
Santoku vagy immár, hanem egy univerzális, rendkívül speciális kés?
Egy gondolat? Ez lehet az elemi, felületi érdesség, lehet okozott rajta, és egyszerűen bevonat vágóél geometria. Nekem nem különleges, de neudivlyus ha a vegyi anyag. Az acél összetételében is hatással van, bár azt hiszem, nagyon kevés.
idézet: Eredetileg kifüggesztett mellett dobroxot:
Mintegy élezés.
Azok számára, akik kés csak a játékok, amelyek hétfőn - akkor persze, a kérdés az őrlés során élezés irreleváns.
Én vagyok a pajzs, amely 10-20 év is cool. És a menza még meredekebb. A mindennapi életben az azonos 1mm penge évekig, ha az acél HRC 50 és élesíteni, így meleg volt, de nem perespuskat minden alkalommal.
Elérhető az én kések használom gyakran, és ritkán őrölni, mert a „vág elfogadható” nekem nagyobb a hatása, mint a penge geometriája élességét. Aláássák kazhny idő megszűnik borotválkozás, úgy rastochiteltvom időben. Inkább fekszenek a kanapén.
Vagy talán ez a jobb?
Amennyire én tudom, az első szabadalmaztatott légzsákok Sheffield cég Granton.
És jönnek fel a hosszú szeletelők.
Granton Kés és már termel, mint kés. Zsebükben kések megy az élvonalbeli (egyfajta)
Azt mondják, hogy a design a pengék jobb. A „nem tapad” a termék egy ingyenes bónusz
Majd meg kell vásárolni egy eredeti Granton és hasonlítsuk össze néhány realties egyszerű szeletelő.
Volt rám még egy kérdés már nem a konkrét formája a kést, Santoku vagy a főnök vagy hasonló és nem a légzsákok, hanem közvetlenül kapcsolódik az mivoltának termékeket.
Például veszem Tramontina rozsdamentes acél AISI 420, mint egy szélesebb körű:
- Univerzális tartomány és Tradicional szinte minden polírozott
- egy sor csiszolt Ultracorte csak kis zöldség és steak
- Polywood sorozat vegyes, de sokkal több, mint a polírozás Ultracorte
A mester a helyzet hasonló ahhoz Ultracorte, de polírozott a növényi kevésbé hangsúlyos.
Mi tényleg csatlakozik?
idézet: Eredetileg kifüggesztett mellett DIZ:
Hogy hívják azt a húst késsel?
Hívom húst késsel éppen az ilyen és hasonló formák kések
Bár ez a legolcsóbb sorozat, világosan és az öntés -, de polírozott.
idézet: Eredetileg kifüggesztett mellett dobroxot:
Bár ez a legolcsóbb sorozat, világosan és az öntés -, de polírozott.
A penge ez a kés vágja a szalagot, majd képződött ereszkedés és Kazahsztán. A szalag eredetileg „fényes”. Tiszta gyártás technológia - kölcsönző.