Levendula méz hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, ahol vásárolni
Sokan látják ezt tender növény csak efirosoderzhaschego vízlepergető és rovarkártevők. De a levendula és a hivatkozott kitűnő mézelő növény, amely nem kevesebb, mint 200 kg mézet hektáronként levendula mezők.
Méz nektárt és virágport a méhek gyűjteni közepétől tavasztól késő nyári (virágzási időszak rögzített 40 nap) a világhírű lila és halvány kék virágok a hegyi levendula, amely a nevét adta a rómaiak (láva - úszás, fürdés). Ennek következtében született a levendula vált a Földközi-tengeren.
Jelenleg mintegy 45 faj, de a leggyakoribb tartják Levendula angustifolia (true), Lavandula latifolia és levendula, egy hibrid az előző két évfolyamon.
Szándékosan termesztett évelő cserje a család yasnotkovyh magassága legfeljebb egy méter Indiában, Angliában, Olaszországban, Spanyolországban, Dél-Franciaországban, Észak-Amerikában, Crimea, Kína, Ausztrália, jugoszláv kaukázusi országok és Oroszország déli részén.
Összetétele levendula méz
Gyakran előfordul, hogy a kémiai összetétele a méz, senki sem törődik. De egy egyedülálló exkluzív termék méhészeti ezen a területen nem lehet figyelmen kívül hagyni. Végtére is, annak összetevőit játszik alapvető szerepet játszhat az emberi egészségre.
Szerint a modern kémikusok levendula méz, valamint a szokásos gyümölcs cukor, lehet megfigyelni:
- hatalmas mennyiségű cukrot, amelyek elősegítik a gyors gyógyulást a sérült bőr;
- illóolajok;
- enzim a glükóz-oxidáz, alkotó hidrogén-peroxid reakcióba lép genny, szivárgott ki a seb;
- kávésav;
- fenolos savak képviselik naringenin, luteolin, galluszsav;
- flavonoidok;
- tirozin;
- ásványi anyagok - a magnézium, a vas, jód, mangán, kalcium.
A tirozin egy esszenciális aminosavat, amely megtalálható sok fajta mézet. De ez a levendula méz legnagyobb mennyiséget. Ez az aminosav szükséges az agy működését. Ezen túlmenően, szükség van arra, melanin-termelést, és a női nemi hormon ösztrogén.
A tulajdonságainak széles körét, tirozin fontos a megelőzés és a kezelés a depresszió, a szorongás, a krónikus fáradtság, javítja a koncentrációt, az alvás, enyhíti a tüneteket premenstruációs szindróma.
Hasznos tulajdonságai levendula méz
Lavender jobban ismert, mint kiváló orvosság a levéltetvek és a molyok, és az olaj gyakran használják létrehozását parfümök.
Azonban ez a növény ad az emberiségnek, és egy ritka exkluzív méz termék elnyelt sok hasznos tulajdonságai méz növény. Éppen ezért a különböző természetes méz:
- ajánlott, akik idősebbek, mint negyven éve, hogy fokozzák az agyi vérkeringést
- tanácsot sportolók növeli az állóképességet szinten;
- hagyjuk cukorbetegek mert gyorsan csökkenti a vércukorszintet;
- jótékony hatással van az idegrendszerre, megakadályozva utáni stressz hatása a depresszió, negatív kor hormonális változások, valamint javítja az alvás minőségét;
- Segít, hogy könnyen át a görcsöket és görcsök;
- Enyhíti migrén, amely gyakorlatilag nincs hatása sem a hatóanyag;
- Úgy viselkedik, mint egy enyhe vízhajtó;
- Ez megjeleníti a szervezet a „káros” koleszterin;
- Ez beállítja a szívizmot és erősíti a vérereket;
- természetesen tekinthető immunstimuláns, növeli az ellenállást között angina és hörghurut;
- tartalmazza a csomag receptek használt keverésre arthritis, ízületi gyulladás, reuma;
- megbirkózik baktériumok és gombák (különösen az élesztőszerű gomba a Candida nemzetség) a bőrben;
- harcol ráksejtek ellen fejlődésének köszönhetően Galluszsav amely képes elpusztítani őket;
- jó a fekélyek gyógyulását a gyomor-bél traktus;
- legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy hasznos a kezelés Alzheimer-kór és Parkinson-kór.
Kozmetika, ez alapján, hogy az anti-aging maszk és krém elleni akne.
Természetesen a szakácsok nem teszik lehetővé az erős fűtés a termék, de az öntözés minden sütemények, pirítós, beleértve feta sajtot a család és Dorblu (kék sajt).
Ellenjavallatok és az esetleges káros
Nem fáj magad mézet termék (esetleg kiütést vagy emésztési zavarok), érdemes legyen óvatos vele az emberek egyéni intolerancia pollen, vagy akár a levendula illata.
Hogyan válasszuk ki a levendula méz
Ha vásárol egy ritka levendula méz terméket kell figyelni, hogy az ilyen árnyalatok:
- finom virágos illat a levendula;
- édességét szabványos közeg egy kis savasság;
- termék aranysárga színű (mert az, hogy a levendula méz minősül sötétebb fajták);
- mérsékelt finomszemcsés kristályosítással, folyadék amely válik krémes fehér massza;
- pollen a rendelkezésre álló elemek (meg kell legfeljebb 20% a teljes tömegre számítva);
- Miután a minta utóíze aroma levendula;
- származási ország.
Azt is meg kell jegyezni, hogy egy sötétebb, nem cukrozott méz, előfordulhat, hogy egy markáns sós ízt.
Hogyan kell tárolni a levendula méz
Méz kell tárolni egy sötét helyre, amivel azt a szekrényben, vagy kamra. Az ideális hőmérséklet a tárolási méz 15-20 fok.
Nem kell, hogy a méz a hűtőben, mert az alacsony hőmérséklet gyorsítja a kristályosodás a méz. Bár ez nem befolyásolja a minőséget.
Store méz szükséges egy zárt tartályban tartani az ízeket, és jótékony hatása van.
Hol lehet vásárolni levendula méz
Szerencsére levendula méz nem ritka, és szabadon lehet megvásárolni bármely valós vagy méz egy speciális bolt méhészeti termékek. A méz ára változhat attól függően, hogy a származási ország.