Kapcsolódórészek saláta paprika a téli - fénykép üres receptek
A bolgár paprika ideális a főzéshez a különböző munkadarabok - bármit csinál a saláta paprika télen díszítik a karácsonyi asztal és értékelik a különleges ízét a család minden tagja és a vendégek. Íme néhány recept, hogyan kell készíteni a paprika.
Az édes paprika téli
Termékek listája: egy kilogramm édes paprika, hagyma, sárgarépa, paradicsom. Ha nincs idő, lehet helyettesíteni egy liter paradicsomlé. Szintén szükséges a cukor (1 csésze), sót (5 teáskanál) csésze növényi olaj és 100 ml ecet devyatiprotsentnogo.
1. Mossa a zöldségeket tisztítsa meg a hagymát és a karikákra vágott és fél gyűrű, sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő. Édes paprika magokat a tiszta és vágott formában szalma. Paradicsom egy húsdaráló.
2. Keverjük a fenti összetevőket, hozzátéve, a fűszereket, és tegye az edényt tartalmával a tüzet.
3. Miután forrásban szakács 18-20 percig, majd lebomlanak a bankok és tekercseket fémfedelekben. Mi viszont üvegeket fejjel lefelé, fedél takaró, és várjon, amíg hideg.
Saláta padlizsán és paprika. „Nyár” recept
A kompozíció a termékek (az arány 8-10 adag): Egy nagy padlizsán, vagy két közepes méretű, 2-3 édes paprika, hagyma - két darab, 4-5 paradicsom (közepes), napraforgó vagy olívaolaj (a sütéshez zöldségek), a bor balzsamecet - egy evőkanál só, bors és gyógynövények ízlés szerint.
1. Padlizsán én, vágott formában a pontok, sóval, és hagyjuk néhány percig (15-30 perc), majd enyhén mostuk, és sült napraforgóolaj. Adunk egy kis hűvös.
2. A hagymát és a paprikát, egy, majd - megsütjük együtt. Másodszor meg kell vágni a paprikát, majd hozzáadjuk a saláta friss.
3. Most keverjük össze mindent, add szeletelt paradicsom, só és fűszerek. Öntsük a keveréket növényi olaj és ecet. Az étel is szolgált.
Hogyan készítsünk saláta padlizsán és paprika a téli
Összetevők: 3 kg érett paradicsom, fél csésze cukor, 2 evőkanál étkezési só, fél csésze ecetet, 200 gramm növényi olaj, egy erős paprika (add ízlés szerint), padlizsán - 12 db (válassza elég nagy ahhoz, zöldség, hogy méret), bolgár 18-20 paprika darabokat, 200 g fokhagyma szegfűszeg.
1. Vágjuk a padlizsán szeleteket, így nekik egy külön tálba.
2. Paradicsom mosás és csavarja egy húsdaráló, majd tegye a paradicsom tömege serpenyőben, és forralunk a tűzhelyen.
3. A serpenyőben paradicsom hozzá a következő termékek: só, növényi olaj, cukor, ecet és a forró paprika, amely a korábban szükséges őrölni, vagy vékony csíkokra vágjuk.
4. Az elegy kémhatását forró állapotban, és elterjedt egy serpenyőben paprikát formájában vékony csíkokra (mint a keserű bors).
5. Öt perccel azután, hogy a forráspont padlizsán.
6. Amint a tömeg elkezd forrni ismét megtartja a tűz több 8 percig, majd dobja a serpenyőbe szeletelt fokhagymát.
7. Forraljuk zöldség mix 15-18 percig. Spread a kész saláta tiszta forró üvegekbe and roll up. Adja át, és pakolások bankok.
Saláta paprika - felkészülés a téli
1. Öblítés bors (3 kg) problanshirovat pár percig forrásban lévő vízben és lehűtjük, kivágott magok. Sam paprika csíkokra vágva.
2. Paradicsom mossuk, és vágjuk gyűrű.
3. Az apróra vágott fűszernövényeket apróra, és keverjük össze az összes zöldséget együtt. Adjunk hozzá sót, cukrot, erős paprika és ecetet.
4. gondoskodjon a bankok tömörítjük és sterilizált forrásban lévő vízben (18-20 perc dobozokhoz 1 L). Húzd fel a bankok.