Hogyan válasszuk ki a természetes kakaópor
Címlap »Hogyan válasszuk ki a természetes kakaóport?
Az illat friss, forró csokoládé annyira csábító, hogy egyszerűen lehetetlen ellenállni, és nem szeretné, egy italt! Gyermekek csak szeretem a szagát egy finom ital, csokoládé.
Instant csokoládé kémiai csere kakaó
A titok abban rejlik, hogy a termelési technológia. Modern kakaóport előállított két formája van: a természetes kakaópor, alkalized kakaó. Az első típus egy zúzott kakaóbab, amelyből azt nyomva kakaóvaj. A második típusú - ez lúggal kezelt kakaó, találták fel a 19. században.
A gyártók hallgatnak valódi összetételét kakaó értékesített, és gyakran a vevő nem tudja meghatározni, melyik a kakaó ő tartja a kezében - a „vegyi”, amely mentes a hasznos összetevők, vagy természetes, gazdag vitaminokban, antioxidánsokban és mikroelemek.
Hogyan lehet megkülönböztetni a természetes kakaóport egy hamis?
Hogyan lehet megkülönböztetni a természetes kakaó vegyi hamisítás?
Először is, a kompozíció - a természetes lenne valami hasonló „kakaópogácsa, vanillin aroma”.
Második - természetes kakaó nem olyan könnyű feloldani tejben kell eljárni instrutsii a csomagot, különben azt kockáztatja bekerülni egy csésze kakaót az üledékben - külön a tejet.
Oldalunkon megtalálja a különböző receptek kakaó - csokoládétorta. tejtermék, gyümölcs kocsonya. különböző sütemények.