Rice ételek - finom receptek fotókkal és videó
- Növényi olaj 30 ml
- Ábra Krasnodar 100 g
- Édes pirospaprika (paprika) 60 g
- Tyúktojás 3 db.
- Bow 20 g
- 10 g Só
Forraljuk a rizst sós vízben. Vágjuk csíkokra bors és növényi olajban megsütjük. Add apróra vágott zöld hagymát. Főtt rizs, öblítse, hogy elmozdulás a serpenyőben lévő paprika és a hagyma, keverjük és megsütjük enyhén. Tojást, adjuk hozzá a zöldséges rizs. Miután egy tojást, sózzuk.
Puffasztott rizs a sütőben
- Kerek 2 csésze rizs
- növényi olaj szagtalan
1. Forraljuk a rizst bő vízzel 20-25 percig. Rice kell emésztett egy kicsit, de nem tapadnak össze risinki. A vizet leöntjük egy tésztaszűrő, hogy a víz kifolyjon, és helyezze a papírtörlő, és hagyjuk megszáradni.
2. vystelit sütés pergamen papírt, és a felső réteg egy laikus ábrán tegye a sütőben 1 órán át 5-2 ° C ábra 100-80 kéne teljesen száraz.
3. Heat az olajat egy serpenyőben, annyira, hogy azt kitalálni tudott úszni benne, olaj legyen meleg, de nem forró dohányzás.
4. ábra dobott kis részletekben, akkor kezdődik, hogy gyorsan megduzzad, azonnal távolítsa el azokat egy lyukas kanállal, és tegye a ruhával vagy papírtörlővel, amely megszabadulni a felesleges zsírt.
Érdekes a hálózat
Csirke fűszeres mártással, rizzsel kínai stílusú
A rizs:
200g jázmin vagy Basmati rizs
1 db. ánizs (csillagánizs)
½ köteg zöld hagyma, apróra vágott
3 cm friss gyömbér gyökér, lereszeljük
Só ízlés szerint
A hús:
2 csirkemellet, darabokra vágva
3 snidling, présel
2 evőkanál. l. szezámolajat (növényi lehet cserélni vagy földimogyoró)
3 cm friss gyömbér gyökér, lereszeljük
½ köteg zöld hagyma, apróra vágott
1 órán át. L. Kínai fűszerkeverék fűszerek 5 (lásd alább)
6 evőkanál. l. szójaszósz
2 evőkanál. l. rizs ecet
2 órán át. L. barna cukor
3 evőkanál. l. víz
Só ízlés szerint
5 ízesítésére fűszerkeverék:
2 órán át. L. őrölt csillagánizs (csillagánizs)
2 órán át. L. édeskömény
2 órán át. L. őrölt fahéj
2 órán át. L. őrölt fekete bors (eredeti sechuanskogo bors)
1/4 h. L. őrölt szegfűszeg
Főzési idő - 25 perc
Adagok Száma - 2
Főzzük a rizs:
1) Alaposan öblítse hideg, folyó vízzel ábra. Víz alól a rizst átláthatónak kell lennie, és nem fehér. Ez azt jelenti, hogy a rizst alaposan mossuk.
2) Transzfer a rizst egy kis pot. Adjuk hozzá a csillagánizs, sóval és borssal. Töltsük hideg víz. Fedjük le, és forraljuk fel a lehető leghamarabb.
3) A melegítést, és lassú tűzön, fedő eltávolítása nélkül 8-10 percig.
4) Vegye ki a fedelet. Távolítsuk el a fűszereket, jönnének a felszínre. Keverjük hozzá a reszelt gyömbért és a zöld hagymát. Tovább mix újra. Fedetlen, félretesszük.
Készítsük el a csirke:
1) A sütéshez, magas hő, hő szezám olajat, adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a zöld hagymát, keverjük megsütjük 1 perc. Adjuk hozzá a csirkét darabokra, és megsütjük minden oldalról, amíg főtt.
2) Készítsünk mártással: Keverjük össze szójaszósz, rizs ecet, cukor és víz.
3) Amikor a csirke jön a készenlét (5-8 perc), hozzáadjuk a fűszerkeveréket, keverjük jól, meleg fűszer megjelenése intenzív ízű, öntsük a szószt a serpenyőbe. Keverjük, forralja fel, és azonnal vegyük le a tűzről.
benyújtása:
A pialki vagy edény fel a rizs és a felső hússal, Basting mártással. Meghintjük további friss zöldhagymát, és tálaljuk.
Recept Csirke rizs paradicsomszósszal
- 6 lábak
- 2 nagy édes paprika
- 1 nagy hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 250 g rizst (I szívesebben gőzölt)
- 400 g paradicsom saját levében
- 2 órán át. L. őrölt édes paprika
- 1/3 h. L. piros erős paprika,
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
- só ízlés
1. Készítse elő a pác. Ahhoz, hogy ez a keverék olaj, paprika, só és bors. Daubed ez a tömeg lábak, formára vágott 2 részre mindegyik fedél fedővel pácolja 40-60 percig.
2. Míg a csirke pácolt, apróra vágjuk a hagymát és a paprikát, törje össze a fokhagymát.
Lábak megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna olaj formájában (invert 2-3 alkalommal minden egyes szelet).
3. Vegyük le az edényt, és félre az oldalon. Ugyanebben serpenyőben megpirítjuk 3-4 percig, hagyma és fokhagyma.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott paprika és pirítsuk további 3 percig. Adjuk hozzá a rizst, és tartsa a hőt további 5 percig. Hozzáadása egy serpenyőbe a tört paradicsomlé és 250 ml vizet.
5. Tegye a serpenyőben, hogy a zöldségek és rizs csirke, só ízlés, és forralunk.
6. Fedjük le fedővel, csökkentse a hőt és pároljuk, amíg főtt rizst, és csirke, körülbelül 25-30 perc. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, hogy a folyamatot.
Recept a rizs és csirke „Arroz con pollo”
- 1 tyúk 1, 5 kg (8 bedryshek)
- 1 közepes hagyma
- 1 sárgarépa
- 1 édes paprika krasnyzh
- 100 g zöldborsó (lehet fagyasztani)
- 500 g hosszú szemű rizs
- 100 ml száraz fehérbor
- 2 gerezd fokhagyma
- zörög erős paprika (chili) ízlés
- 1/2 h. L. őrölt kömény (római kömény)
- só, bors
- 50 ml semleges növényi olaj a sütéshez
- 0, 5 liter csirkehúsleves
1. Csirke vágva 8 db, minden darab áttört több helyen késsel, dörzsölje zúzott fokhagymát, a sót és a borsot, hozzáadjuk a köményt és csípős paprika, öntsük hozzá a bort és pácoljuk 15-30 percig. Néhányszor fordulni.
2. darab csirke szárazra egy papírtörlővel, és megsütjük mennyi a forró növényi olajat egy nagy serpenyőben vastag alsó amíg pirított. Hajtogatott egy tányérra, és félretesszük.
3. kockára vágott zöldségeket kb 1x1 cm. Fagyasztott borsó nem lehet olvasztani.
4. Ugyanebben a zsír, ami sült csirke, sütjük át magas hő, hagyma, répa, folyamatos keverés közben, és soskablibaya alsó rászáradt lé, majd hozzáadjuk a paprika és a borsó a végén. Zöldség maradjon kissé ropogós, és nem veszít formában.
5. Add, hogy a bankot rizzsel kevert zöldséget és enyhén megpirítjuk, azért áztatott leve és az olaj.
6. Tegye a csirke darabokat látható.
7. Pour jól sózott húsleves úgy, hogy le van zárva, lásd 1. ábra Forraljuk fel, csökkenti a hő pároljuk a leggyengébb és szorosan lefedve körülbelül 30 percig. Ellenőrizze a készségét a rizst. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis levest, és folyamatosan hőt még 10 percig.
8. Vegye ki a csirkét darabokra, és óvatosan keverjük a rizs lapátot rángatás alulról. Az alján ez valamivel pripechetsya és pobureet - mint amilyennek lennie kellene.
Tálaljuk egy szelet citrom vagy lime.
golyók finom étel a főtt rizs és a túró forduló
- 100 gramm főtt rizs kerek,
- 200 g túró,
- 1/2 doboz sűrített tej,
- 100 g mandula,
- 1 órán át. L. vaníliás cukor
Mash sajt villával és adjuk hozzá a lehűtött főtt rizs. Keverjük.
Ezután olyan mennyiségű sűrített tej, hogy a tömegek az erős lehetett farag ballonok.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és jól összekeverjük.
Forma apró gyöngyök, előre nedvesített kezet vízzel.
Roll minden labdát a mandulával, és tegye hűtőbe egy órára. Tálaljuk tea vagy kávé.
Egyszerű rizsgolyók lazaccal és avokádó
- 2 csésze rizs sushi (mosott)
- 5 evőkanál fűszer sushi
- 1/2 kis avokádó (már megtisztított)
- leve 1/2 citrom
- 1/2 apróra vágott sárgarépa
- 1/4 apróra vágott uborka
- 50 g szeletelt füstölt lazac
- 3/4 csésze pirított szezámmag
- szójaszósz
1. ábra Pour két csésze hideg vizet, és vigye el egy közepes lángon forraljuk. Csökkentsük a hőt. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk 15 percig. Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk 10 percig.
2. szezon a rizst. Spread a rizs felszíne felett a tálca, csomagolja a sütőpapírral. Hagyja a rizs 1 órán át, amíg lehűl.
3. Készíts egy püré, avokádó és a citromlevet. Nedves kézzel elterjedt a rizs 16 egyenlő részre. Tedd őket egy nagy, lapos tábla, csomagolja a sütőpapírral. SPRESSO ujjai minden egyes részét egy kör 1 cm vastag.
4. A központ minden egyes kör, helyezze a keverék avokádó, majd tegye vissza egy kicsit a lazac, uborka, sárgarépa. Hajtsuk a rizs kört alkotnak, továbbá egy labdát. Meghintjük szezámmagos ellátás Tekerjük a kapott rizsgolyók bennük. Helyezzük őket egy nagy tálcát, és tegye a hűtőbe 1 órára, majd szolgálatot az asztalnál együtt szójaszósz
Karaj rizzsel és gombával
Recept sertésborda gombás rizzsel.
sertéshús (karaj a csont) - 4 db.
Sárgarépa - 1 db.
hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 1 gerezd
gombák - 300 g
rizs (Round) - 1 evőkanál.
gyömbér (root) - 2 cm
Bor - (száraz fehér)
növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Elkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 45 perc
Mennyiség: 4 adag
Mosás és száraz karajt. Kenjük 1 evőkanál. l. olaj és félretesszük.
Hagyma, sárgarépa, gyömbért és fokhagymát tisztítható. Hagymát és a sárgarépát vágjuk kockákra vágjuk, és a fokhagymát és a gyömbért. Mossuk ki a gombát és vágjuk szeletekre.
Egy serpenyőben melegítsük az olajat és a sült ott sárgarépa és a hagyma 6 percig. Tedd itt gombák és főzzük, keverés rendszeresen, amíg az összes folyadék elpárolog.
Add hozzá a rizs és a gyömbért, keverjük össze, és 1 percig sütjük. Öntsük a bort, és tovább főzzük, amíg el nem párolog. Öntsünk 2 csésze vizet és Forraljuk fel. Tedd kevesebb hőt és főzzük 15-20 percig a fedél alatt. Távolítsuk el a rizs a tűzről, beletesszük a fokhagymát és keverjük meg.
Melegítsük elő egy serpenyőben vastag alsó. Fry a hússzeleteket - 5 perc alatt mindkét oldalon, rendezni őket lemezeken és tálaljuk rizzsel. A kész étel, akkor dobd fel a kedvenc fűszerek.
Most már tudja, hogyan kell főzni rizsételeiről. Jó étvágyat!