Káposzta saláta uborkával
Káposzta saláta uborkával - az általános elvek előkészítés
Káposzta és uborkát tökéletesen együtt mindenféle friss fűszernövények: petrezselyem, édeskömény, fejes saláta, bazsalikom, metélőhagyma, koriander, stb Coleslaw uborka lehet egészíteni sajt, tojás vagy más zöldségfélék (például paradicsom, paprika vagy retek). Egyes szakácsok inkább, hogy készítsen egy kiadós, húsételek változatát (adalékkal pulyka vagy csirke, sovány sonka, stb.)
Káposzta saláta uborkával - előkészítés termékek és ételek
Káposzta saláta uborkával a legjobb szakács egy mély tartályba, ami kényelmes keverni a hozzávalókat öltözködés. Friss zöldségek alaposan le kell mosni, törölje és vágja recept szerint. Általában ez az étel hőkezelik zöldségek szüksége. Uborka kívánatos héja, de néhány kihagyja ezt a pontot.
Egyéb összetevők a salátát kell forralni (például tojás vagy csirke), hagyjuk kihűlni, és vágja kell. Ebben a kezelés előtti termékek, általában végződik.
Receptek saláták káposzta és uborka:
Recept 1: Káposzta saláta uborkával
Az alacsony tartalmára kalória, saláta lehet enni korlátlan mennyiségben. Dish hozza friss nyári íz és a jó hangulat az egész nap folyamán.
- Káposzta - kis villa fele;
- 2-3 friss uborka;
- Petrezselyem és a kapor;
- Gerezd fokhagyma;
- Só, bors - ízlés szerint;
- Bármely növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Alaposan mossa zöldségek. Finomra vágjuk a káposztát, uborkát csíkokra vágva. Mossuk zöldek és vágjuk. A fokhagyma nagyon apróra vágott. Mielőtt csatlakozik az összes hozzávalót, egy kicsit káposztát és a cefre prisolit kéz (és így a lé). Ezt követően az összes alkatrészt, hogy egy mély tálba, a bors és a szezonban minden növényi olaj (napraforgó, olíva, vagy kukorica).
Recept 2: Káposzta saláta uborkával és a tojás
Egy másik különböző friss saláta. Az edényt kiderül kiadós elég miatt tagjai a tojás.
Recept 3: Káposzta saláta uborkával, sonkával
Ez a „hús” változata a saláta különösen tetszett a férfi. Az étel nem csak hasznos, hanem nagyon finom és kielégítő.
Recept 4: Káposzta saláta uborkával és paprikával
Ez a figyelemre méltó vitamin saláta könnyen előállítható és tárolható a hűtőben néhány napig.
- Káposzta - 1 kg;
- 1 nagy kaliforniai paprika (narancs);
- 3 friss uborka;
- 1 órán át. L. só, 1 evőkanál. l. cukor;
- 2 evőkanál. l. ecet, 3-4 evőkanál. l. növényi olaj;
- Dill.
Kisebb foszlány a káposzta, tedd egy mély tálba, sózzuk, hozzáadjuk a cukrot és ecetet. Dill apróra vágjuk, beletesszük a káposzta. Káposzta kapor mix, áttörjük egy kis kezével. Uborka és paprika vágjuk vékony csíkokra és adjuk a káposzta. Ready saláta töltse növényi olajat és keverjük össze.
Recept 5: káposzta saláta uborka és Tarisznyarák
Nagyon szelíd és elragadóan finom saláta. A étel készül gyorsan és egyszerűen. Nagy snack minden nap, vagy a nyaralás.
Káposztasaláta uborka - a titkok és tippeket séfek
Van néhány titkot és a finomságok, tekintettel arra, hogy akkor főzni nagyon finom saláta uborka. Amikor az ételek elkészítése vett fiatal káposzta, akkor ajánlott a vágás után a cefre kezet sóval - így ez ad egy kis levet és saláta lesz ízletesebb. Ha a káposzta nagyon fiatal, akkor lehet leforrázott forró vízzel, és azonnal hideg vízben. Általában minél hosszabb lesz átjárja a saláta, annál finomabb és szaftosabb lesz (só kellett volna ideje ázni minden komponens). Azonban ebben az esetben egy kicsit rontja a megjelenését az élelmiszer.
Uborka érezni kell a saláta, így a főzés nem ajánlott, hogy dörzsölje meg egy reszelő. A legjobb, hogy csökkentsék azt kézzel vagy a segítségével egy élelmiszer-feldolgozó. Vágás előtt fontos, hogy az ízét, mert elkaphatják keserű fokon, és rontja az étel. Ha azonban egy kicsit keserű uborka, saláta és már szeletelve, akkor adjunk hozzá egy kevés citromlevet és áfonya. Enyhén savas „ragyogást” a keserűség.
Ha kiválaszt egy káposztát kell figyelni, hogy a külseje. Ha a levelek azt mutatták, barna foltok, az akvizíció a zöldség meg kell szüntetni. Ha egy fej káposzta súlya egy kicsit több, mint amilyennek látszik, mint egy másolatot rendben van. Azt is meg kell jegyezni, hogy a késői fajták tekinthetők a legfinomabb és a leginkább alkalmas a friss fogyasztásra. Azt is feltételezzük, hogy a későbbiekben káposztafélék legalább nitrátok és egyéb káros anyagok felhalmozódását.
Más saláták káposztával
Még több érdekes receptet megtalálja a főoldalon a szakasz Főzés
női magazin
Vásárlás kész helyszínen | Rendeljen egy weboldal