Jellemzői a diéta a tizenévesek számára, vitaportal - Health and Medicine
Élelmiszer - energiaforrásként és egészség az emberek számára. A minőségi és mennyiségi összetétele különösen fontos a fejlődő szervezetben.
A serdülőkor (pubertás, a felső középiskolában) az az időszak 10-12 15-16 éves lányok és 12-14 a 17-18 éves fiúkban.
Ez az az időszak a nő a szervezetben, amelyet az jellemez, a szerkezetátalakítási funkcióinak szervek és rendszerek: kezdő pubertás, felgyorsult fizikai és pszicho-emocionális fejlődés. Mindez növekvő szervezetnek szüksége van ereje.
Az érték a táplálkozás serdülőkorban
Aktív növekedési pubertás alatt gyakran kíséri fokozott étvágy. De serdülők vegyék étkezési könnyedén, gondolkodás nélkül a következmények, eszik szabálytalanul, helytelenül, száraz adagot és útközben. Az ilyen teljesítmény inkább a felnőttkori betegségekhez vezet a váz- és izomrendszer, gyomor-bél traktus és az anyagcserét.
A feladat a felnőttek - ne hagyjuk, hogy ez megtörténjen: gondolj a diéta felnövekvő gyermek és magyarázza, hogy fontos a helyes táplálkozás. Még kibékíthetetlen helyzet, akkor megtalálja a módját - például ahelyett, chips csoki-hez szárított gyümölcsök vagy diófélék, és figyelni, hogy a tinédzser mennyiségű és minőségű élelmiszer-bevitelt.
kalóriatartalmú élelmiszerek
Ebben az időszakban az intenzív növekedés a szervezet több energiát igényel. Ellentétben felnőtt, aki fogyaszt nyugalmi körülbelül 1 kcal per 1 kg tömeg per óra, tizenéves használ 1,8 kcal.
A napi energiafelhasználást tesz ki 2400-2500 kcal. Ezért, hogy visszafizeti az energia a gyermek igényeinek kell fogyasztani körülbelül 3000 kalóriát egy nap, és abban az esetben további fizikai megterhelés és még inkább - akár 3500 kcal.
A minőségi összetétele élelmiszer
A diéta a serdülők Fontos betartani az arány a fehérjék, zsírok és szénhidrátok - 1: 1: 4. Az átlagos fehérje követelmény naponta körülbelül 100 g A legjobb az a fehérjéket állati eredetű. Sokan közülük a marha-, borjú-, baromfi, hal, tejtermékek.
A napi szükséglet egy tinédzser zsírok - mintegy 100 Legtöbb zsírok növényi olajokban található. A diéta is tartalmazhat tejzsír (vaj, tejföl).
A napi szükséglet szénhidrát - mintegy 400 g szénhidrátot források gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, bogyók, tej (tejcukor). Tizenévesek ajánlott, hogy 20% az egyszerű cukrok (glükóz, fruktóz, laktóz, szacharóz), 75% keményítőt, 3% pektin rost, és 2% a teljes mennyiségű szénhidrátot a napi étrendben.
Teen kell kapnia elegendő mennyiségű diétás makrotápanyagok (kalcium, foszfor, nátrium, kálium), valamint nyomelemek (vas, mangán, cink, fluor, jód, szelén, stb).
A nátrium és a klórt szabályozásához szükséges a sav-bázis egyensúly; kálium - a víz-só csere, foszfort - a metabolizmusát, funkcióját ideg és agyszövet, izom, máj és vese; kalcium, foszfor, magnézium - építési csontok és a fogak; Vas szükséges a folyamat vérképzésre és szöveti légzést.
Egyre kell kap vitaminized élelmiszer. Ellenkező esetben nem lehet a nem kívánt következményeket. Például, hiányzó vitaminokat A és D eredményeket satnya növekedést, fogyás, látásromlás, előfordulása angolkór, caries; B-vitamin és C - a gyengülő immunitás stb
A diéta mindig jelen kell lennie a természetes termékek, friss zöldségek, gyümölcsök, és a télen és tavasszal ajánlatos használni mesterséges vitaminokat.
diéta
Az optimális táplálkozás tinédzsereknek - chetyrehrazovoe. Reggeli biztosítania kell 25%, vacsora - 35-40%, uzsonna - 15%, vacsora - 20-25% -a napi szükségleteit a gyermekek a tápanyagok és az energia.
A reggeli egy előétel, főétel és egy italt. Mivel harapnivalókat szolgálnak fel reggelire sajt, zöldség, tojás, sajt, gyümölcs, saláták. Meleg étel hús, hal, gabonafélék (kása, levesek), zöldségek (pörkölt). Szolgált pudingok, húsos. Az itt használt reggel forró ital dúsított zselé, kompótok forró friss és szárított gyümölcsök, tej, kakaó, tea, stb
Ebéd magában foglalja forró első étel (leves vagy húsleves), hús vagy hal ételek a második álláson (gabona, növényi vagy kombinált) és ital (gyümölcslevek, zselék, kompótok a friss vagy szárított gyümölcs). Arra is szükség van, hogy a kínálat a friss gyümölcs. Nem kívánatos, hogy a napi több, mint egy malom ételeket.
Snack áll ital (tej) és sütés (kenyér vagy liszt édesség). Akkor adjunk hozzá friss gyümölcsöt.
A vacsora, általában szolgált tej, sajt, gabona, tojás, főzelékek: húsos, pudingok. 1,5-2 órával lefekvés előtt hasznos inni egy pohár savanyú tejital (kefir, joghurt, joghurt).