Hogy kész egy serpenyőben saj, amit ők, és mennyire
Szeretné tudni, hogy mit kell főzni egy serpenyőben saj, mik a fajta Saji és hogyan kell választani őket, és mennyire vannak kerülni? Ez lesz szó cikkünkben.
Hogy kész egy serpenyőben saj?
Sokan tudják, hogy az ételek nagyon ízletesek azerbajdzsáni ételeket. Ez igaz, és ha egyszer megpróbál egy igazi saj vagy valami ilyesmi is, Azerbajdzsán, nehéz nem akarja, hogy lakomára, hogy újra és újra. Nos, ez elég lehet -, hogy megtudja, hogy elég saj elő egy serpenyőben, és vesz magának egy serpenyőben.
Igen, serpenyő ebben az esetben - a legfontosabb dolog. Enélkül egy igazi saj nem működik. Az azonos név és edények, valamint edények? Nem véletlen - ételek adta a nevét az edény, mely még ma is a legismertebb és szeretett Azerbajdzsánban. Nyaralás ünnepe, vagy a vendégek? Készítsünk saj.
Ez az étel könnyen elkészíthető. Kell hús (az eredeti - a bárány, de az illeszkedés és a csirke és pulyka lényeg az, hogy a húst pályázat továbbra is szükség van a friss zöldségek és fűszerek természetesen szükség van egy saj, lehetőleg olyat, amely kerül a szén (és maguk parázs) De .... ha otthon főzni, az edényt lehet elektromos és gáztűzhely otthon -... jogával rendelkező edények főzés Pallas homok nyírfajd csak hús tele gyógynövényekkel és pácolja körülbelül 30 perccel azután, hogy a saj olvasztott zsírral (ideális esetben -. kurdjuchnyj, de keveréke birkafaggyú és a vaj hanem szép), sült hússzelet rajta. Miután a szeleteket enyhén pirított, tetejére fektetjük őket apróra vágott hagymát, fűszereket adunk hozzá. Ez sült 20 percig.
Ekkor készített zöldségek - padlizsán, burgonya, édes és csípős paprika, paradicsom, sárgarépa. Sárgarépa dörzsölni a reszelő, minden más vágott darabokat.
Előkészített zöldségeket lefektetett egy saj - lehet az első helyen a hús, de a klasszikus változat terjedt zöldségek körül a húst, a széleit a serpenyőbe.
Mégis, hogy készítünk egy serpenyőben saj? Mindegy. Ez nagyon jó sült hús és hal, megsütjük vagy pörkölt zöldségeket, így ezt a lehetőséget használja ételek nagyon. De elvileg minden, amit készít a saj fog Saj. Zöldség, hal, hús - nincs különbség. És mindig lesz nagyon finom.
Egy másik lehetőség Pallas homok nyírfajd - Lamb és belsőségek (máj, tüdő, szív). előkészítés elv egyszerű, de van több lépcsőben. Azonnal a juhok farkának kövér sült bárány, a másik serpenyőben - padlizsán és burgonya, szeletelve paprika hüvely. Továbbá nyárs nyárs darab tüdő, máj, szív. Az így kapott „kebab” sült ugyanabban serpenyőben, ahol a sült zöldségek és. Ekkor jön a készenlét bárány - már majdnem kész, akkor meghintjük dióval és szárított som.
Az utolsó lépés - üzembe néhány zöldség és a „grill” a saj bárány - tűz alatt el kell távolítani, ám a vastag vas fal az egészet egy kicsit protomai a húst. Az asztalon az étel kerül felszolgálásra saj. Illatos és nagyon finom.
típusú Saji
Nem számít, milyen receptet használja, milyen termékeket használunk, az egyik fontos feltétele: meg kell saj. Azerbajdzsán sadzhi ma különböző, így könnyen összezavarodnak, tanulmányozza a különböző üzletek.
Milyen típusú Saji? Először is, megkülönböztetni edények a főzéshez a parazsat az élelmiszer, a gáz és a villamos. A legtöbb „igazi” az is, hogy tegye a parazsat. De ők is a leginkább célravezető. Sokkal inkább egy kilépési lehetőséget azokban az esetekben, ahol az ország fog egy nagy cég, amely azt akarja, hogy kezelje a valódi Saji.
Egy általánosan használt edények tervezett gázégők vagy kályhák. Ami a villamos modellek, azok a gyakorlatban, de egy elektromos fűtés még mindig nem biztosítják a szórakozást főzés. Ezen túlmenően, az élő tűz, akkor is, ha a gáz jobb, mint a villamos energia. De - itt mindenki választja.
Így a fajta saj kevés. Mégis van egy részlege a serpenyőben öntöttvas és acél, egyéb változatok ritkák. Steel praktikusabb, de a vas - a „jobb” szempontjából kulináris folyamatokat. Az a tény, hogy az öntöttvas serpenyőben, valamint egy öntöttvas kanna, hogy a termékek bánkódik. És ez - a fő titka ázsiai konyha.
Mennyi saj pan?
Igen, ez a fő kérdés, hogy mindenkit érint, aki azt akarja, hogy kényeztesse a szeretteik Azerbajdzsán konyha. A költség az ilyen eszközök jelentős szerepet játszott az anyagi és méretét. Ha megnézzük, hogy mennyibe kerül saj serpenyő, öntöttvas modellek drágábbak, és a leginkább megfizethető - acél. Ami a méretet, itt és így minden világos: minél több étel, annál drágább is.
Ezen túlmenően, a berendezés költségét és befolyásolja Pallas homok nyírfajd, hogy van, a jelenléte az állvány fedelét.
Mennyi saj serpenyőben, hogy milyen szám navigálni? Ha veszel az edényeket egy áruház, hogy kínál valódi ételek, Azerbajdzsánból, ez kerül 2500-8000 rubelt.