Sárgarépa, állatok és növények, áttekintés, rosta sárgarépa termesztése
Daucus carota L. [3] - Wild Carrot
taxonómia
a Wikifajok
kép
a VikiskladeITIS 29476NCBI 4038EOL 71056GRIN g: 3418IPNI 39.902
Sárgarépa (lat Daucus.) - egy nemzetség a növények Umbelliferae (Apiaceae).
Sárgarépa - kétéves növény (ritkán egyetlen vagy több éves) az első életévben képez rozetta a levelek ikorneplod [4], a második évben az élet - a mag és a cserje magvak.
Elterjedt, beleértve a mediterrán országokban, Afrikában, Ausztráliában, Új-Zélandon és Észak-Amerika (60 [forrás nem meghatározott 31 napos] faj).
A leghíresebb sárgarépa (sárgarépa kulturális, akár pedig mint önálló fajta Daucus sativus vagy egy alfaja a vad sárgarépa -. Vadmurok subsp sativus.) - kétéves növény durva fás fehéres vagy narancs gyökér. A kulturális sárgarépa van osztva egy étkező és takarmány. Virágzat - 10-15-gerenda bogaras virágzat, durva-sugarakat elsüllyedt, kinyújtott virágzás idején. Virágok kis csészével fogak és fehér, vöröses vagy sárgás szirmok. A központban az esernyő sötétvörös virág. Gyümölcs - kicsi, ellipszis dvusemyanki 3-4 mm hosszú.
Feltételezhető, hogy a sárgarépát termesztenek először Afganisztánban, amely még mindig növekszik a legtöbb különféle vadmurok. A legközelebbi vadon élő faj a vad sárgarépa: fajtákat belőle származik tenyésztésre. Dobja magokat kert sárgarépa általában nyert növények leveles ehető gyökerek kivételével keserű ízt.
Kezdetben, sárgarépa neveltük nem a gyökér, de a kedvéért az aromás levelek és magok. Az első említés a használatát sárgarépa gyökér élelmiszerekben található ókori források az I században. n. e. Modern sárgarépa importálták Európába In X-XIII században; Ibn al-Avam Andalúziától leírt vörös és sárga fajta sárgarépát. Bizánci orvos Simeon Sith (XI század) említi az azonos színű. Sárgarépa leírása a „Domostroi” figyelmeztető emlék az orosz irodalom a XVI században. Orange sárgarépa először Hollandiában a XVII században. [7]
Kémiai összetétel [idézet]
Használt gyökerek (élelmiszer) és magvak (készítésére tinktúrák, kivonatok). A gyökerek tartalmaznak karotinoidok a béta-karotin, fitoén, likopin és phytofluene; vitaminok B2, pantoténsav, aszkorbinsav; flavonoidokat, anthocyanidins, cukor (3-15%) zsír és egy kis illóolaj, umbeiiiferon; magok - illóolaj, flavon-vegyület és egy zsíros olajat. A színek tartalmazott antocianin vegyületek és a flavonoidok (kvercetin, kempferoi).
Mysteries of sárgarépa termesztése
Az a tény, hogy a sárgarépa hasznos és elkészítéséhez szükséges valamennyi ételek zöldség, mindent tudnak. Gyermekkora óta, valószínűleg mindenki azt mondta, hogy meg kell enni minden nap legalább egy: a jobb látás, jobban nőnek az ő vitamin A. Ezzel minden világos.
De itt, azért jöttem most a boltban. Ott nézte sárgarépa, amely eladta. És hatása alatt az érzelmek úgy írtam. Miért nem tudjuk, hogyan nőnek sárgarépát az emberek?!
Nem tudom, mint más városokban, de a mi Bryansk sárgarépa, helyben termelt, mi rejlik tárolja, ez egyszerűen lehetetlen használni. Először is, nagyon piszkos. Mosás után rájövünk, hogy van valami a bal görbe, petyhüdt, lassú, egy féreglyuk, dombok és gödrök. Színes általában egy piszkos sárga. Továbbra is az egyik kívánsága: hogy dobja.
De a közelben a pultra importálják. Tiszta és szép. Ahol nem volt - nem írok. Just - importált és az összes. Kérdésem válaszol Fehéroroszországban. Az ár az importált sárgarépa - 64 rubel. egy fillért sem. A mi árunk - 24 rubel. egy fillért sem. Kérdés: Mi a jobb, hogy?
A vásárlásra van szükség. Van, sőt, nem a kert vagy a kertben.
Nem értem, miért a beloruszok kap növekedni sárgarépát, és - nem.