Rolls padlizsán
Mi már korábban úgy nem hagyományos tekercs, mint például a „Rolls orosz” vagy „tekercs a palacsinta tésztát.” Ma mondani, hogyan kell főzni egy másik fajta nem hagyományos tekercs - tekercs padlizsán paradicsommártással.
Tekercs padlizsán tudható be magas kalóriatartalmú ételek, mint készül roll napraforgóolaj. Azonban annak ellenére, hogy a kalória, tekercs padlizsán tartalmazza a különböző egészséges és tápláló ételek, mint a sárgarépa, hagyma, fokhagyma és mások.
A recept az ilyen tekercsek abban különbözik, hogy ahelyett, hogy lap nori. tekercs csomagolva vékonyra szeletelt padlizsán. Vásárlás termékek a zsemle, próbálja kiválasztani a legjobb fiatal gyümölcs padlizsán, mivel nem tartalmaznak több vitamint és tápanyagot, amelyek hasznosak a szervezet számára.
Rolls padlizsán - Hozzávalók:
Darált csirke 400 gr.
Paradicsom vagy paradicsompüré (2 db. 2 és v. L)
Padlizsán 3/4 db.
Hagyma 1 db.
Liszt, 100 gr.
A fekete bors (fűszerkeverék) 2 c.
Sárgarépa 1/2 db.
A fokhagyma 1/2 foga.
növényi olaj
só
Rolls padlizsán - recept
Először elkészítjük a tölteléket a tekercs. Ehhez foszlány a sárgarépát finom reszelő, apróra vágjuk a hagymát, és keverjük össze a darált csirke. Ezután adjuk hozzá a tölteléket apróra vágott padlizsán (1 pc.). Töltelék fűszerezett só-bors, liszt hozzáadásával. Alaposan keverjük simára.
Most elkészítjük a bőr számára tekercs. Vágjuk a padlizsánt vékony csíkokra, és megsütjük vaj mindkét oldalon. Nem kell sok, hogy megsütjük padlizsán, hagyja, hogy a szalag enyhén pirított és puha (1-2 perc).
Így a töltelék lapos pogácsákat, és tekerje a szalagok padlizsán. A tekercs nem esik szét, akkor meg kell rögzítse egy fogpiszkáló. Most a kapott tekercs mártogatós az alsó része a lisztet, és kezdjük el serpenyőben megsütjük WOK (6-8 perc).
Amikor az összes tekercs pirított, tegyük őket egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés vizet, paradicsompüré vagy paradicsomlé (bőr nélkül), só, bors, fokhagyma. Meg kell paradicsomszószt, amely eloltotta tekercs (kb 20 perc).
Amikor az étel készen van, elterjedt tekercs padlizsán egy tányérra, és tálaljuk paradicsom, párolt, amelyben a tekercs. Jó étvágyat!