rizsliszt
Kalória. 366 kcal
Fehérje: 5,95 g
Zsírok: 1,42 g
Szénhidrátok: 77,73 g
1 teáskanál - 10 gramm
1 evőkanál - 30 gramm
1 csésze - 160 gramm
Rice - ez nem csak az alapja a sok különböző ételek, hanem a nyersanyag előállítására alkalmas rizsliszt. De ez a termék fő vagy kiegészítő összetevő előállítására különböző hasznos és meglehetősen ízletes ételeket.
A megkülönböztető jellemzője rizsliszt nevezhető az a tény, hogy úgy vélik, a keményítőtartalmú nyersanyag, ami teljesen hiányzik a glutén. Ebben a tekintetben a lisztet rizs már széles körben használják diétás és klinikai táplálás, diéta terápia emberek szív- és érrendszeri betegségek, krónikus bél- és más betegségek.
Ezen túlmenően, rizsliszt - az alapja a gabonatermelés és néha pótolhatatlan zöldség konzerv bébiételek. Ezek a termékek együtt anyatej alkalmazunk kiegészítő élelmiszerek gyermekek számára az első életévben, mivel a négy hónapos kortól.
Egy másik fontos szempont alkalmazásával rizsliszt az irány a diéta, ami lehet leírni, mint gluténmentes. Az ilyen étrend létfontosságú a száma, akik szenvednek bizonyos típusú allergia - lisztérzékenység. Ez egy olyan betegség, amelyben van egy teljes glutén-intoleranciában fehérje. Az egyetlen hátránya, hogy nincs glutén lehetetlennek tartott sütni élesztő rizsliszt kenyér, amely kedvelt sokan.
Rizsliszt alapján rizspapír, amely széles körben használják az ázsiai országokban előállítására számos nemzeti ételek, mint például a tekercsek, és így helyettesíti a hínár nori. Ezen túlmenően, a rizsliszt lehet használni nyersanyagként a sütés különböző pékáruk, amitől a tészta (rizstészta), valamint néhány süteményeket.
Például, Khlebushek és gyógycukorkák, amelyek sütött keverékéből rizsliszt és más típusú ömlesztett termék, ami egy nagyon éles, és van egy porózus textúra. Ez a kenyér a legjobb használni, és szárítsa meg a grill vagy egy kenyérpirító - ez nagyon finom.
Azonban a liszt a rizsszemek, van egy probléma - a kész termékeket jellemzi a nagy száraz, mivel ez a termék elnyeli a sok nedvességet. Ennek elkerülése érdekében, egyszerűen csak hozzá több folyadékot, vagy a tojás a tésztához, és tartsa kész tészta légmentesen záródó edénybe.
Használata rizsliszt
Szerint a keményítő és biológiai értékű fehérje rizsliszt jogosan foglal el vezető pozícióját a más típusú liszt származó szemek. Ismeretes, hogy a lisztet rizsszemek - kiváló forrása a jelentős számú természetes makro- és mikroelemek és vitaminok, így ez a termék rendkívül hasznos az emberi fogyasztásra teljesen minden korosztály, különösen a gyermekek.