Hogyan kell tárolni a szilva otthon
Az aszalt szilva ellentétben friss szilva kevésbé igényes tárolására, de még mindig megvannak a maga sajátosságai, ezért úgy vélik, hogyan kell tartani a szilvát az otthoni, hogy ő már régóta tartott hasznos tulajdonságai és íz jellemzői, és nem rontja el.
Felkészülés szilvát tárolási
- A választás, hogy mit fognak tárolni gyümölcs aszalt szilvát. Erre a célra alkalmas üveg és fém konténerek, papír, táskák természetes anyagból (pamut, len, stb), a különleges műanyag edények és csomagok kapcsos élelmiszer tárolására. Üvegedények, fémtartállyal szükségszerűen előlegek kérdésében alaposan tisztítani, fertőtleníteni (forró lehet), és alaposan szárítjuk.
- A hely kiválasztása a tárolás. A tárolási hely legyen: hűvös, száraz, sötét (megvilágítatlan a fény, különösen közvetlen napfény) szellőző legyen.
- Készüljön fel az aszalt szilva. Kiválasztjuk az egész gyümölcs, különválasztva a sérült és hibás. Ha szilvát nedves (aszalt, nedosushenny), akkor jobb, ha dosushit - ez jelentősen befolyásolja az eltarthatóságot.
Fontos: kívánatos, hogy vásárolni szilvát szükség kis mennyiségben, hogy ne tartsa meg sokáig otthon. Szárított és aszalt szilva nem kell tárolni a hagyományos műanyag zacskók, még egy rövid ideig, mert gyorsan elrontani gyümölcsök (fojtótekercs), fedett penész vagy ragadóssá válik.
Élettartam Az aszalt szilva az otthoni vagy legfeljebb 1 éves (12 hónapos) figyelemmel a megfelelő tárolási körülmények között.
A legtöbb hosszú ideig eltartható még aszalt szilva, így ha azt tervezi, hogy tárolja vásárolt vagy saját aszalt szilva hosszú ideig, akkor jobb, ha teljesen megszáradni.
Aszalt szilva általában vásárolt, hogy haladéktalanul étel- és tárolja sokáig, oly módon, hogy az eltarthatóságot növelik, aszalt gyümölcsök végül szárítják otthon (ez lehetséges alacsony hőmérsékleten 20-30 percig a sütőben).
Megjegyzés: az értékesítés ritka az olyan teljesen aszalt szilva, hiszen ömlesztve értékesített (vagy már tele a csomagolás egy bizonyos összeget) és az eladók nem nyereséges teljesen megszáradni (nagyobb testtömeget és nyereség).
Hol és hogyan kell tárolni a ház szilvát?
Az egyik legfontosabb befolyásoló tényezők a tárolás időtartama az aszalt szilva egy választás tárhelyet, így úgy, hogy hol tárolja a szilvát, a haza, hogy nem sérült:
- A száraz, sötét, hűvös helyen (szoba, konyha szekrények tárolás). A leggyakoribb helyei a tároló a szárított gyümölcsök, a szilvát gyakran szobahőmérsékleten tároljuk.
- A hűtőszekrényben. A hűtőszekrény általában tárolja Aszalt szilva, valamint egy hűtőszekrény kiválóan alkalmas, ha van otthon magas a páratartalom vagy kártevők (háztartási hangyák, csótányok), ami elérheti a tárolt szárított gyümölcsök.
- A fagyasztóba. Nem a legnépszerűbb módja tárolására szilvát, de még mindig használják a gyakorlatban.
Fontos: aszalt szilva elnyeli a szagokat, így a választás a tárhelyek szükséges, hogy ezt a tényt (a következő nem tárolható élelmiszerek és egyéb anyagok, amelyek kifejezett erős szag).
Minden tárhely gyümölcs aszalt szilva megvannak a maga sajátosságai, ezért az őket részletesen külön-külön.
Tárolás szilvát otthon szobahőmérsékleten
- Szárított aszalt szilva (ha még nincs kellőképpen kiszáradt).
- Öntse az előkészített gyümölcsöt kiválasztott tárolási kapacitást. A tárolási szobahőmérsékleten megközelíti az üveg és fém konténerek, valamint a papír táskák és tasakok természetes anyagból.
- Fekete szilva tartalék letétbe egy sötét és száraz helyen (polcon tárolás).
Fontos: a papír táskák és zsákok természetes szárított gyümölcs „lélegezni”, és lehet tárolni hosszú ideig, zárt légmentesen záró üvegekben és más tárolóedény aszalt szilvát tárolható legfeljebb 6 hónapig, míg rendszeresen ellenőrizni kell a jelenlétét romlandó gyümölcsök, valamint a szellőzést.
Hogyan tartsuk a szilvát a hűtőben?
- Hajtogat aszalt szilva, adja meg a romlandó gyümölcs és gyümölcs hibák. Ezután osztva kis egyenlő részre.
- Kiválasztjuk a tároló tartályba. A tárolási hűtőszekrényben jobb használni üveg konténerek, speciális csomagokat, amelyeken kapcsok vagy műanyag élelmiszeripari tartályok.
- Helyezzük a szárított gyümölcsök a hűtőbe (elkülönített gyümölcs és zöldség, vagy a hűtő ajtaját), kívánatos, hogy ne a végén szoros konténerek és a csomagok az volt, hogy a friss levegő (nem igaz, ha a tárolt termékek erős szagú hűtőszekrényben).
- Minden néhány nap (legfeljebb hetente egyszer) szilvát ellenőrizni kitámasztott gyümölcsök és kondenzáció a tároló tartály (ha van, akkor el kell távolítani, és szárítjuk shift egy új tiszta edénybe).
Megjegyzés: hűtőszekrény - egy jó döntés, ha úgy dönt, hogy hol és hogyan kell tárolni Aszalt szilva (nem dosushivaya), de mint már említettük, szárított gyümölcs aszalt szilva nem tárolják hosszabb ideig, és jobb, ha enni, vagy szárított hosszú távú tárolására.
Hogyan tartsuk a szilvát a fagyasztóba?
Arra a kérdésre, hogy megmaradjon a szilvát a fagyasztóban, a válasz egyszerű - igen, de szükség van-e valóban az Ön számára? Aszalt szilva egy kész termék (aszalt, szárított), tárolható hosszú ideig anélkül, hogy tegye azt, hogy a mélyhűtő. Ha napon szárított vagy aszalt szilva fagyasztva, ez hatással lesz az íze adottságok, valamint a vitamin-tartalmat (részlegesen elveszíti előnyös tulajdonságait).
Szárított szilva tárolható legfeljebb egy év, így a legtöbb esetben, hogy tedd a fagyasztóba nincs értelme.
Megjegyzés: Egyes szeretőit fagyasztott szilva a fagyasztóba, ha azt tervezi, hogy a készítmény az élelmiszerek és italok (hús, desszertek, főzés befőtt), ahol majd a hőkezelt és nem sok lesz észrevehető veszteség ízét és hasznos tulajdonságait.
Mi van, ha az aszalt szilva fehér bevonat?
Peel szilvát borított fehér virágos, tárolva, a műanyag zacskóba. Ebben az esetben ez a „nadrág” nélkül a friss levegő és fejleszti gomba (penész) fehér lepedéket.
Ha szilvát fehér bevonat (penész), akkor jobb nem kockáztatni az egészségét és az egészségügyi szeretteiknek, és dobja ki az eredményeket.
Ossza meg ezt a cikket a társadalmi hálózatok: