Hagyományok és folklór komponenseként kultúra - a Horvát Köztársaság
Hagyományok és folklór komponenseként kultúra
Horvát divat visel nyakkendőt, valamint a „tie” néhány nyelven. A harmincéves háború, a francia, mint ahogy a horvát lovasok kötve nyak sál. Azt mondják, hogy a francia megmutatta a mellkas horvátok és megkérdezte: „Mi ez?”. Horvátok úgy gondolta, hogy ők kérték, hogy „Ki vagy te?” És a válasz „horvát”. Tehát ott volt a francia szó a „Nyakkendő” ( „tie”), a német nyelv is a szó fordítása „tie”, mint „Krawatte”. A szó nyakkendő van egy hasonló megjelenés és számos egyéb európai nyelven. Például az ukrán nyelv használja a „kravatka”, ami jön a francia „cravate”.
Horvátország - egy ország az ínyencek. Ezen kívül a szabványos európai konyha, Horvátország készítünk egy csomó nemzeti ételek, amelyek megér egy próbát: főételek - attól függően, hogy melyik országban van. Dalmáciában, Primorje, a szigeteken és Isztriában, főételek - hal, a „tenger gyümölcsei”, és a hús - „pashtitsada” vagy főtt birka.
A turisták számára vonzó a tengeri ételeket, a horvát konyha. Különösen népszerűek a osztriga. Ők termesztik nagy osztrigatelep a város Ston és a Lima csatornán. A rengeteg hal, kagyló, rák, tintahal, homár és egyéb ételeket lehet választani sok éttermi menük.
A kontinentális Horvátország része kiválasztása húsételek egy igazán gazdag és különleges specialitások tekinthető pulyka kukorica tészta, sült fiatal bárány, sült marhahús, „shtrukli” - tekercs túróval és tejföllel. Egy szokatlan húsételek van bárány Cres szigetén, ami annak köszönhető, hogy a sós fű legelő egy finom, enyhén sós ízű. Minden olyan mediterrán ország híres füstölt húst. És Horvátország sem kivétel. Nem számít, milyen része az országban tartózkodó kísérelje meg sonka szárított a szél az Adrián. Külön érdemes megemlíteni, hogy a nemzeti konyha, mint „podpeka”. Ez sült hús, hal vagy zöldség egy speciális öntöttvas edény a kandalló található a szabadban.
Horvátország híres kiváló minőségű sajtok, amelyek többsége elő a Pag-sziget. Juhsajt „pasa” időszakában expozíció kabát olívaolajjal többször, ami azt a különleges ízét. Ez a sajt nagyon népszerű, mert azt egy vásárolt nem csak a csemege, hanem mint kiváló emlékbe.
Házi spagetti vagy rizottó egy ízletes szószokat is lehet nevezni a hagyományos horvát ételeket.
Az Isztria középső részén, a város Motovun terület növekszik szarvasgomba - nagyon ritka csemege, és ennek eredményeként, drága gombát Európában. Az éttermek ebben a régióban megkóstolhatja, valamint fekete-fehér szarvasgomba, friss és fagyasztott vagy szárított. Itt minden étel is szolgált szarvasgombával - előétel leves, főétel és desszert.
A desszert kipróbálhatja a diós vagy mákos sütemény, shtrukli, leveles tészta sajttal és különböző gyümölcsök.
A szőlőtermesztés és a termelés a válogatott borok és ízletes - egy évszázados hagyománya a horvát bortermelők a kontinentális Horvátország része, a Primorje és Dalmácia. A Peljesac-félsziget és a Hvar és Brac termesztett különleges szőlőfajta Plavac Mali, amelyből ezt a terméket előállítják világszínvonalú borokat, mint a „Dingač” és „Postup”. Híres márka a horvát borok a tengerparton és a szigeteken - a vörösbor "Teran", "Merlot", "Cabernet", "Opoplo", "plavac", "Dingac" és "Postup" fehérbor "Malvasia", „Poship "" Pinot "" Kuyundzhusha "" Zhlahtina "és a" Muscat”. Között a legismertebb párlatok „Slivovitz”, „Travaritsa” és „Lozovac”, és ezek közül a desszertek - „Proshek” és „Maraschino”. A kontinentális része az országnak - rizling, grashevina, burgundats, traminats.
Cherry likőr „Maraschino” nem kell bemutatni, hogy a szurkolók likőrök és koktélok szerte a világon. A recept hozta létre szerzetesek a domonkos kolostor, a közelben található Zadar.
A szeszes italok, népszerű szilva travaritsa. Szintén Horvátország, termel több mint tíz féle európai sörök és két helyi „Ozhuysko” és „Karlovac” egyáltalán nem rosszabb a globális márkák.
Kávézók és éttermek a különböző szinteken az üdülővárosban ott minden lépésnél. Az árak nagyjából a következő: ha a tábla van szesz vagy finom bor, vacsora kerül
20 EUR. Feast helyi tervezet bor kerül 12-15 euró per fő, összejövetelek ásványvízzel vagy sörrel - 10 EUR. Ez arra utal, hogy a „tipikus” menü: saláta, első és második tanfolyamot, valamint italokat. „Sea” vacsora kerül drágább - 25-30 EUR, és homár szerelmesei kell fizetnie mintegy 50 euró fejenként.
Részek óriási és vendégszerető házigazdák néhány „konoba” (vendéglátás vendéglő nemzeti) szeretem szórakoztatni az otthoni infúziót. Különösen, ha egy turista jön a második alkalommal. Ne felejtsük el, hogy az éttermekben szokás borravalót - mintegy 10% -a az összes számlát.