Sokan hallottak ilyen paszta a szirmok gumi paszta. Ennek használata nagyon egyszerű készült díszek süteményekhez, különösen a kis levelek és virágok.
Vásárlás virág paszta lehet a édességbolt, de valójában ez nem nehéz, hogy magad.
összetevők:
- 1 - tojásfehérje
- 400 g - a sekély porcukor
- 2 táblázat. l. - glükóz (folyadék)
- 50 g - keményítő (kukorica)
- 2 táblázat. l. - étolaj
- 3 tk. l. - gumi Astragalus
- 1 táblázat. l. - zselatin (por)
- 3. táblázat. l. - hideg víz
GUM beillesztés - beillesztés virágszirmok
Egy tálba szitál a porcukrot és a keményítőt.
Ezután keverjük össze gumi astragalus.
Tedd fűtött, hogy meg lehet csinálni a sütőben a legalsó hő és tegyen egy edényt a vízfürdőben.
A felfűtés alatt fedelet egy törülközőt kapacitással tömeg nem száraz, és nem képeznek csomókat.
Zselatin mix vízzel, hagyjuk duzzadni, majd raspushivaem vízfürdőben, keverjük össze a glükóz és a zsír teljes oldódásig.
Bevezetésével előmelegített előzetesen tömeg fehérje, amelynek tömege zselatin.
Megverte egy mixer kis sebességnél csinálni, amíg minden alaposan összekeverjük.
Majd habverővel nagy sebességgel - akár viszkózus fehér massza.
Most váltás egy műanyag zacskóba, majd tegyük egy edénybe, fedél.
A hajó egy napra a hűtőbe, a massza legyen teljesen „meleg”.
Mindez tészta nem az, hogy rosszabb, mint a vásárlás. Egyszerűen tegye meg a darabot a megfelelő méretű, és tette őket, cukrászati dekoráció. Sok szerencsét!
Kapcsolódó cikkek
