Gomba kaviár paradicsommal, készül a téli
Gomba Kaviár zöldségekkel, összetevők:
- Gombák (bármely) - 1 kg;
- friss paradicsom - 350 g;
- közepes hagyma - 2 db.;
- nagy sárgarépa - 1 db.;
- növényi olaj - 100 ml;
- bors és só.
Recept gomba kaviár paradicsom a téli:
1. Vegye snack a különböző fajtájú gombák, kezdve a fehér és barna sapka Vargányás végződő cső. Legkedvezőbb a kupakot. Amellett, hogy a friss fajták sikeresen lehet alkalmazni szárított gomba. Csak ebben az esetben, úgy kell előre átitatott vízben, és előnyösen este. Tisztítsuk meg a gombát a föld és a lombozat. Wash. Tedd egy pot mély, töltse forró vízzel, sóval és forraljuk legalább 20 percig.
2. Dobja ki a folyadék, hűvös gombát és hagyja őket egy húsdaráló. Spread a forró olaj a serpenyőben, és sült 15 percig.
3. hagymát tisztít, shinkuem vékony fél-gyűrű. Tisztítsuk meg a paradicsomot vágjuk apró darabokra. Sárgarépa mentesülnek a bőrt, és dörzsölje meg egy reszelő. Minden összetevő passiruem.
4. Mix sült zöldségek gombás keveréket, borssal és sóval. Közben vágyakozás gomba kaviár paradicsomot egy serpenyőben, akkor adjunk hozzá egy éles chili, szegfűszeg, bors és a borsó.
5. Tisztítsa meg a bankokat, hogy a csavaros kupakkal. A gőzölt sterilizált tartályba feküdt meleg előformázott a téli, és újra sterilezzük legalább fél órát. Zárja le és hagyjuk kihűlni.