Főzés onigiri klasszikus háromszög alakú, a támogatás speciális formák - bento doboz
Recept onigiri. Főzés pillanat!
Julia azt mondta, és megmutatta, hogyan lehet egy panda-onigiri. és itt vagyok, szerettem volna =) Csak ebben az időben, a támogatás a különleges formák onigiri klasszikus háromszög alakú.
Nem mindenki tudja, hogy ez onigiri, de nagyon szeretném, hogy próbálja ki ezt a hagyományos japán konyhát.
Ezért kezdődik, egy kis beszélgetés, hogy mi van a „labda” vannak. A fő összetevője - ez a szokásos főtt rizs (nem kell vásárolni egy speciális fajta sushi). Ebből a penész, háromszögű, négyzetes vagy kör alakú „meatball”, és csomagolva egy ív nori. Recept egyszerű, ugye? Egyszerű, mint egy szendvicset!
Ennek töltelék onigiri, akkor bármit (de lehet csinálni nélküle): sózott hal, rák, tojás, grillezett hús, savanyúság, kolbász, stb Azért választottam a tonhalkonzerv, szezám.
az összes összetevőt állítjuk elő. Kezdjük!
1. Töltse ki a penész rizs 1/4.
2. Azután, hogy a tonhal rizzsel.
3. tonhal és megszórjuk szezámmaggal (szezámmag megsütjük, de én inkább nyers).
4. A felső borítja még mindig az egyik réteg rizs, így körülbelül 1/2 cm. A szélét.
5. Zárja le a fedelet penész prések.
6. Finoman nyomja lefelé. Fontos, hogy ne „csipetnyi” sűrített rizs nem nagyon kellemes az íze, azt ellenőrizzük =)
7. kalapok sajtó. Cover facsart itt „pupochke”, ahol meg lehet tenni minden díszítés, például olívaolaj (hagytam ahogy van).
8. fejtetőre a penész, és könnyedén tolta ki belőle onigiri megnyomásával különleges darabok.
Ezek a „szelet”, hogy: nem esik szét.
9. Az utolsó lépés: kész háromszög csomagolja csíkokra nori. A superprofi használat saláta, tojás és még szelet sonka - kiderül szépen.
A szív szeretnék köszönetet mondani, hogy a japánok ezt a finom és egyszerű étel! Ez a folyamat egyszerű és élvezetes, hogy emlékszem, mint a gyermek, anyám és én kész gombócokat, és pirozhochki. Persze, anyám nem bízik bennem farag, de segít a töltelék, én mindig kész =)
Én egy kicsit ideges az a tény, hogy a onigiri nem olyan népszerű hazánkban, a sushi vagy tekercs. Kiderül, hogy az ok az, hogy ez az étel úgy tűnik, hogy az európaiak túl „egyszerű”. A Bruce Lee mondta egyszer, hogy „az egyszerűség - a legmagasabb szintű művészet”, és egyetértek vele =)
Ha akarta próbálni onigiri, akkor a cél elérve!