Ezhoviki leírás és előkészítés ezhovikov sárga és foltos
≡ Home → Gombák → Collect ezhoviki; leírás és előkészítés ezhovikov sárga és foltos
Szinte minden a szedők láttuk ezhoviki hasonlító rókagombával tetején. De kevesen mernek gyűjteni őket. Ijesztő tévesen tegye a kosárba mérges gomba! Gomba szedők, akik ismerik ezeket a gombákat, néha nem veszik ezhoviki mert törékeny kinövések igoloch-ki a hátán a kupakot gyorsan lezuhanyozott, és rontja a többi gombát. Ehető ezhoviki jobb gyűjteni, amíg azok a fiatalok.
Ezhovik sárga, fénykép Wikipedia
Leírás ezhovika sárga vagy hornyolt (sárga gerebengomba)
Hat. "Hallmark" ezhovika van a matt-krém, I Hat. Pontosabban az alsó a sapka, kivert a kihegyezett függelékek, tűk pontok, amelyek könnyen letörnek. Ők ugyanolyan színű, mint a kalap, néha egy kicsit világosabb. kalap mérete (jellemzően 3 és 12 cm átmérőjű) legfeljebb 20 cm. Nehéz, de rideg.
Fiatal gomba sapka alakú konvex az életkorral, vannak kinyilvánítva, akkor válnak horpadt és megszerezni egy mélyedést a középső része. Gyakran láthatjuk a gomba sapka szabálytalan alakú. Az élek a régi ezhovikov behajlítani. A fiatal gomba kupak, szilárd állagú, kellemes illatú. A régi gomba húsa vöröses. A kupakot kutikularéteg ezhovikov látható plakk vagy könnyű serdülőkorba. Egyes helyeken nincs ezhoviki sárga fehéres krém hús üvöltve, és piszkos rozsdás.
Leg. Leg ezhovika sárga elegendően vastag (2,5 cm), néha meghosszabbodik (6 cm). Néha az alap (a talaj közelében) meghosszabbítható. Fekete-fehér lábát ezhovika általában könnyebbek, kalapok
Leírás cserepes gereben (Hydnum imbricatum, Sarcodon imbricatum)
Cserepes gereben, fotó Wikipedia
Hat. Cserepes gereben kellően nagy (akár 20 cm vagy több) kalap barnás lenyűgöző megjelenést. Felülről is sűrűn borított nagy léptékben növekszik, ami „halmozott” elve alapján az övsömör. Apró gomba van egy sötét kalapot, ami aztán lesz barnás, majd barnásfekete. Az alsó része a kupak fedezésére fehéres tüskék, hogy az életkor előrehaladtával egyre rozsdabarna vagy szürke színű.
Leg. Színező lábak cserepes gereben ugyanolyan színű, mint a kalapot. Megtalálható a gombát egy marék lila árnyalat.
Cserepes gereben csak jó fiatal korban. Ekkor szürkés test gomba van egy szép fanyar ízét. Ahogy öregszünk, ez több, mint egy sapkát. Van keserűség, ami rontja az ízét cserepes gereben.
Erdeink ritkán találhatók más jellegű - ezhovik durva. Gyűjtsük össze nem szükséges, mert a csípős ízt. Ez a gomba könnyen különlegessége a vöröses-barna szár.
Főzés ezhoviki
A húsa sárga és ezhovika cserepes gereben sűrű, egy kicsit savanyú. Figyelmet érdemel, csak fiatal korban. Mielőtt a gomba egy serpenyőben vagy palacsintával, minden tüskék kívánatos eltávolítani. Ellenkező esetben, akkor leesik, és kapcsolja be a gombaleves, vagy sült néhány látszatát kását.
Ezhoviki lehet szárítani. A friss formában, ezek gyakran nem külön állítjuk elő, de együtt más gombák.