Cikkek az Egyesült Királyságban, nyárson kutya
Még a középkorban, az egyik a hagyományos brit ételeket lett a hús sült a nyárson nyílt tűzön. Ahhoz, hogy például 8 kilogrammos borjúhús láb sült megfelelő, szükséges, hogy készítsen több mint négy órán át, ezúttal a hús váltogatni kell. Először köpni forgatni különleges szolgái, hanem már a XVI században, néhány smyshlony szakács jött egy olyan mechanizmust, amely a motor szolgált, mint egy kutya. Ő, mint egy mókus, fut egy kerék, amelynek a forgatás átadódik a nyársat. A rendszer gyökeret vert nemcsak gazdag házak és kastélyok, hanem a hétköznapi éttermek.
Körülbelül 200 évvel a munka „Tsinografiya” (cynology) híres svéd természettudós, Carl Linné már megkülönbözteti a fajta, amit az úgynevezett latin Canis vertigus (kutya forgatható). Megjegyzi, hogy mindketten rövidszőrű és hosszúszőrű fajták, hogy Svédországban ez a fajta nem gyakori, de Angliában és használják Franciaországban.
Konyhai Dog is említi a „Fajok eredete” Charles Darwin. Körülbelül akkora, sziklák, hogy egy ötlet a méretei a nyolc őrzi a múzeumok Anglia kerekeket. Az átmérő között mozgott 78-143 cm, szélessége „futópad” 20-30 cm.
Általában a konyhában, kezében két kutya: egy fordulat, a másik pihen. De amikor pörkölés különösen nagy húsdarabok voltak együtt dolgozni. Kutyák a fajta nem fél a tűztől lángoló szoros, és nem zavarják a hús szaga. Munkájuk jutalmazták húsmaradékokban.
Intelligens állatok ismert, nem csak a időtartamára a műszak, de akinek viszont dolgozni. Francia természettudós Georges-Louis Leclerc de Buffon azt mondta: az egyik a két trochantertáji kutyák dolgozik a konyhában, a Duke de Lyanfora, látva, hogy a szakács megy a kamrába egy darab húst, futott és elbújt. Ezután a „munkatárs”, ami kell tenni a kereket ki a felállás, tyavkaya és csóválja a farkát, felkeltette a séfek és nevelte fel őket a padlásra, ahol a rejtett lustaság.
A közepén a XIX században, a brit tudták nagyrészt elhagyni a kutya szolgálat a konyhában. Voltak mechanikus nyárson, elrendezni, óratorony, ahol egy nehéz teher emelésekor a lánc vagy kötél, és ő esik lassan forgó nyárson. Aztán jött használatba automatikus kiköpi, a munka a forró levegő emelkedik a kémény és a forgó járókerék. Ez a rendszer jó, mert maga is gyorsuló forgás magas hő és lassítja az alacsony. Her vázlatok találhatók még a munkálatok Leonardo da Vinci. Végére a XIX században is volt egy nyárson egy elektromos motor, ez most elérhető szinte minden háztartásban kályhák.
Az irodalomban az utolsó említés a „kutya Engine” kifejezés az elején a huszadik században, amikor ő még mindig dolgozik egy régi kórház Burgundia (Franciaország). Aztán az elején a múlt század, a fajta halt ki teljesen.
Alapján a könyv «Amazing Dogs» Jan Bondeson