Basil - hasznos, gyógyító füvek a bazsalikom, ellenjavallatok
Basil - hasznos tulajdonságokat és ellenjavallatok
Basil használják elsősorban a gyomor ügynöke az étvágy elvesztése, a székrekedés és puffadás.
Latin neve: Ocimum basilicum.
Angol neve. Basil, Bazsalikom.
Család: Lamiaceae - Lamiaceae (Labiatae).
Használt részből áll: a füvet.
Laboratóriumi neve: Herb bazsalikom - Basilici.
herba (korábban: Herba Basilici), bazsalikom illóolaj - Basilici aetheroleum (korábban: Oleum basilici).
Botanikus leírást. Basil - egy éves növény, amely egy elágazási bokor körülbelül 50 cm magas. A levelek tojásdad, egész vagy enyhén fogazott, hosszú petiolate. A axils a levelek vannak elrendezve hamis esernyők fehér, rózsaszín vagy lila virágok.
Homeland Bazilika - Indiában, de gyorsan elterjedt onnan, bár az Alpoktól északra, hogy keresse meg a vadon élő használhatatlan. Itt már csak a kertben, vagy ültetvények. A bevetett május közepén. A növények közötti távolság a sorban kell lennie 20-30 cm.
Mivel bazsalikom nő a fény, a magok csak kis mértékben kiterjed a föld. A magról meg (meleg időben) már a 10-14 nap. Ügyelni kell arra, hogy a bazsalikom nem gazos (lazítás és a rendszeres öntözést magában hordozza). Mivel bazsalikom instabil a hideg víz öntözési kell szobahőmérsékleten leülepedni.
Ha ez egy kiváló fűszer növényt termesztik a szobában vagy az erkélyen, meg kell homok és agyag talaj nagyon kis mennyiségű ásványi trágya (nem több, mint egy gyűszű a virágcserép). Szélvédett az erkélyen vagy az ablakpárkányon növények fejlődéséhez. Gyógyászati célra gyűjtése a virágos növények és a friss leveleket a vegetációs időszakban megfelelő a konyhában.
Hatóanyagok: gyógyító hatása van elsősorban illóolajat és a tanninok és flavonoidokat tartalmaz.
Táblázat tápértéke 100 gramm bazsalikom
100 gramm friss bazsalikom tartalmaz 3,15 g fehérje, 2,65 g szénhidrát, 1,6 g diétás rost. kalóriatartalmú = 23 kcal.
Makro- és mikroelemek:
Gyógy tulajdonságai és alkalmazásai. Infúzió (tea) bazsalikom általában előírt puffadás és emésztési zavarok. Ez a művelet felismeri és a Nemzeti Egészségügyi Szolgálat Németországban. Javallatok az étvágytalanság, idegrendszeri zavarok és álmatlanság.
Az alkalmazás a fűszerezés. Gyakran gyógynövények, javítja az emésztést, használják fűszerként élelmiszer közlésével kellemes illatú és ízű. A bazilika utal a teljes. Már az ókorban bazsalikom értékes leves zöldek friss és fűszerként javítására emésztés zsíros ételeket.
Az étrend-konyha bazsalikom segít csökkenteni sóbevitel. Különösen jó együtt rozmaring és a zsálya az étkezés főtt vagy sült halat. Tekinthető egy csemege minden friss zöld saláta, fűszeres bazsalikom, lágy sajtok és zöldséglevesekhez csak tálalás előtt, megszórjuk apróra vágott bazsalikom. Ezzel a fűszer kell kísérletezni.
A használata a hagyományos orvoslás. Basil használják elsősorban a gyomor ügynöke az étvágy elvesztése, a székrekedés és puffadás. Ritkábban használják betegségek a húgyhólyag, gyakran - mint toroköblögető betegségek a torok és összenyomja a gennyes és rosszul gyógyuló sebek.
Mellékhatásokat. Basil irritálja a nyálkahártyát minden szerv, ezért nem lehet nagy mennyiségben.
Ellenjavallat. Basil nem lehet a terhes nők és a betegek körében, sebesség véralvadás, trombózis vénák.