tojásfehérje
Nevezett fehérjék az élet alapja a Földön. Ha úgy gondolja, Darwin elmélete szerint ez a fehérjék vízben, körülbelül 3,8 milliárd évvel ezelőtt kezdett kialakulni az első sejt struktúrák.
Azonban az adott név a fehérjék egyetlen fehérje - a tojás, és az emberek elkezdték használni az ezer évvel ezelőtt -, mint az élelmiszer és a gyógyszer.
A fehérjék szerkezetének részét sok élő szervezetek, különösen az állati szervezetekre, hála nekik, végzik az anyagcserét és tőlük függ, sok az életfolyamatok - légzés, az emésztés, stb A fehérje a mi izmok, inak, porcok és még csont, köröm, haj és bőr - elvégre ez keratin, elasztin, kollagén és egyéb fontos anyagokat, amelyek nélkül az emberi test egyszerűen nem alakult ki. Fehérje kell folyamatosan frissíteni, és nem más anyagok által alkotott biológiai úton nem rendelkezik a legnagyobb jelentősége a fenntartó élet a bolygónkon.
A szerepe a fehérje az emberi szervezet számára
Magától értetődik, hogy a fehérjék nagyon fontos szerepe az emberi táplálkozásban. Ha a fehérje a szervezetben hiányzik, akkor kezdődik, hogy vékony a nyálkahártyákat, csökkent izomtömeg, majd gyengíti a csontváz. Az emberben, dolgozzon ki különféle betegségek, hiszen a vérében kezdenek könnyebb toxinok, mikrobák - ez szinte megsemmisült a nyálkahártyákat, és hozzon létre egy védőgátat senki. A bőr a fehérje hiánya és borított ráncok elhalványulnak nagyon gyorsan, és nem teljesíti a védelmi szerepet; egy személy fogékonnyá válik a bakteriális fertőzést, akkor élesen „esik” az immunrendszert, és elkezd gyorsan képez rosszindulatú daganatok. A kép meglehetősen baljós, ezért jobb, ha nem is, de felidézni, hogy milyen ételeket kell venni az étrend, így a fehérje normális. Egy egészséges ember a normális élet - otthon - munka - otthon - pihenés a hétvégén - a napi norma körülbelül 1,5 gramm teljes fehérje per 1 kg tömegű. Aktív emberek, akik ellátogatnak torna, azok számára, akik szeretik a túrázás és a hosszú séták, kell több fehérjét - mintegy 1,8 g 1 kg testsúly, és a sportolók - még, de itt minden külön-külön.
Összetétele és kalória tojásfehérje
Ember kell kapnia különböző fehérjék - valamint állati és növényi, de fogunk beszélni egy kicsit tojásfehérje, mert könnyen emészthető és annak összetétele tökéletesen kiegyensúlyozott - sőt a tojások a természet által létrehozott annak érdekében, hogy az élet a fiatalok számára. Már 3 órával az elfogyasztás után tojás fehérje szívódik fel teljesen azzal, hogy a szervezet értékes tápanyagok. Fehérje Kalória - csak mintegy 45 kalória, és ugyanakkor igen gazdag B-vitamin - különösen sok belőle kolin, amely nélkül a sejtek nem tudnak normális életet élni és dolgozni, - a D-vitamin, H, K és ásványi anyagok: először is, hogy a nátrium, kén, klór, kálium, foszfor, kalcium, magnézium; Ezután a cink, a vas, réz, jód, molibdén, króm, kobalt, mangán.
A tojásfehérje sok niacin - más néven B3-vitamin, vagy PP, - ez biztosítja a megfelelő táplálkozás az agy és javítja az agyi aktivitást. K-vitamin biztosít normál véralvadáshoz, és a folsav - B9-vitamin, felelős a normális fejlődését a magzati agy méhen belüli. Sok fehérje és a tojás a D-vitamin, bár halolaj még nagyobb; aminosavak nélkül, hogy a szervezet megkapja együtt fehérjét, szövetek és sejtek nem tudtak növekedni, és frissíteni kell.
Alacsony kalóriatartalmú tojásfehérje teszi az egyik legjobb fehérjeforrások: amikor arról beszélünk, fehérjék, valamilyen oknál fogva, mindig emlékezni a húsról, de még nem túl zsíros marhahús - 100 g fehérje csak 17 gramm és kalória körülbelül 220 . Még ha megteszi a tej - elismert fehérjeforrás, csak 4 gramm fehérjét, 100 g, és körülbelül 70 kalória; A tojásfehérje körülbelül 45 kalóriát és 11 g fehérje - a különbség nagyon észrevehető.
Gyógyászati tulajdonságait tojásfehérje
Jellemzők fehérje emésztés is eltérő, és a tojásfehérje itt felülmúlja másokkal. Növényi fehérjék szintén hasznosak - például egyes fehérjék hüvelyesek test metabolizes több mint 70%; 76% vagy több emészthető fehérjék különböző halfajok, de a fehér a tojás a szervezet megemészteni akár 95%. Ami a koleszterin tojásfehérjét aktívan dolgoznak, mint a protein szója tofu. tartják az egyik legjobb koleszterincsökkentő élelmiszerek.
Tartalmazza a tojásfehérje-fehérje a szervezetben növeli a szintet a „jó” koleszterin, erősíti a szív-és érrendszer, és a bakteriális aktivitás.
Természetesen ezek a tulajdonságok tojás fehérje már régóta látta a gyógyszert, a népi és a hivatalos. A hivatalos gyógyászat tojásfehérjét elkészítéséhez használt gyógyszerek a laboratóriumi vizsgálatok, a kezelés a mérgezés alkáliák, savak és nehézfémek sói.
Kezelése tojásfehérje
Itt bemutatunk néhány népszerű recept.
Amikor az angina és a gyomorégés naponta többször, ital újabb nyers proteint tartalmaz.
Méhvérzés fehérjék 6- friss tojás felvert 1 evőkanál friss citromlé, és inni éhgyomorra reggel.
Burn a gége gyorsabb lesz, ha iszik kis kortyokban nyersfehérje, vegyes 1: 1 arányban vízzel vagy növényi olaj.
A zavarok a gyomor és a belek által okozott mérgezés, egy felvert egy fehérjével hűtött forralt vizet (1 csésze), cukorból és kis mennyiségű, és kortyol egy ital - az ilyen keverék a lágyulási és borítékolás tulajdonságait.
Amikor a hasmenés 1 nyersfehérje készült szuszpenziójához jódot (4 csepp), keverjük (nem verte), és szintén kis kortyokban egy italt.
Alkalmazza a tojásfehérje, mind külsőleg. A bőrproblémák és ízületi károsodást.
Orbánc az érintett területen a kötést tojásfehérje egy éjszakán át. Skin bekent felvert tojásfehérjével, alkalmazva a tetején egy tiszta ruhával (javasoljuk, hogy a vörös ruha) és pribintovyvayut.
Felfekvések 3-szor egy nap bekent a következő összetételű: egy pohár forralt és lehűtjük növényi olajat adunk hozzá, hogy a nyers fehérje, és habverővel alaposan.
Amikor diszlokációk a sérült ízületek alkalmazzák keverékét 1 nyersfehérje liszt (1 evőkanálnyi) és egy alkohol (1 des.l.) pribintovyvayut feszes és éjszakán át állni hagyjuk.
A égések kenőcs állíthatók elő a következő komponenseket: Keverjünk össze egyenlő arányban friss fehérje, és a homoktövis olaj tömítő. Burnt helyeken bekent ezt a keveréket, fedjük le egy ruhával és kötszer - kötszer naponta cserélik. Az alkalmazás egy ilyen kenőcs gyógyul gyorsan - 3-4 napon belül. Vaj lehet készíteni otthon. Friss virágok Hypericum (1 evőkanálnyi) Öntsünk forró olívaolajat (100 ml), és 3 nap ragaszkodnak egy sötét helyen, periodikusan remegés, majd szűrjük. Homoktövis olaj készítünk a lé (1 evőkanálnyi) és az olívaolaj (100 ml). Forró olajban összekeverjük lé, és ragaszkodnak ugyanúgy, mint az olaj tömítő.
Francia tudósok végeztek kutatást, és megállapították, hogy a nyers tojás fehérje valóban van egy markáns gyógyító tulajdonságait. Gyomorfekély, amellett, hogy az alapvető ellátásra, mivel reggel éhgyomorra friss tojásfehérje. és akkor még nem ettem még 1,5-2 óra. Ennek eredményeként, a kezelés a betegek csökkent közel felét.
Tojásfehérje kozmetológiai
Nagyon értékes tojásfehérje és kozmetikailag. mert tartalmaz egy csomó vitaminok és más tápanyagok szükségesek a bőr, a haj és a körmök. Ha rendszeresen enni tojásfehérjét, és még azokat házi maszk, a bőr rugalmassá válik. haj - erős és fényes. és köröm - erős és sima.
Maszkok tojásfehérjével különösen hasznosak a zsíros bőr és a haj; Albumin szereplő fehérje, segít megszabadulni a ráncok a szem körül és a száj.
Az elfogyasztott étel, nem csak a tojás, hanem a liba, kacsa, pulyka, fürj és még strucc - omlett egyik strucc tojást takarmány 10 fő. Csak akkor egyen nyers tojást a csirke és fürj - az egyéb nyers tojás fenyeget mérgezés és a súlyos fertőző betegségek, azonban, és főzés után a fehérjék e tojások nagyon sok hasznos és értékes anyagokat.
Hasznos csak friss tojást: in állott tönkreteszi a vitaminokat és ásványi anyagokat - akkor is, ha a mérgezés, és nem, nem fogják hozni. A frissessége tojást lehet ellenőrizni viszi őket a 3% -os sóoldat: friss tojás elsüllyed és az állott úszik a víz felszínén - kell őket dobni nélkül megbánni.
