Recept sült gombóc túrós - az élelmiszer gombóc 1001
Gombóc recept Túrós sütőben
Figyeljük meg, hogy ez a recept készül a tésztát. Joggal nevezhető gyorsteszt, mert előkészíti gyorsabb, mint a hagyományos tészta gombócok és gombócokat. A tésztát kiderül nagyon rugalmas és könnyen használható, és gombóc - nagyon érzékeny. Figyelemreméltó az is, hogy a vágás alap alatt a gombócokat. Ez általában vágjuk körbe egy csésze, a hulladékot kell gyúrni, és kigurul újra, a végén a tészta kap keményebb. Itt a vizsgálatot réteget négyzetes darabokra vágjuk úgy, hogy gyakorlatilag „hulladékmentes termelés.”
Hogy előkészítse a galuska sajttal sütőben, szüksége lesz:
A tésztához:
Víz - 200 ml
növényi olaj - 100 ml
Só - 0,5 tk
Flour - 350-400 g
A töltelékhez:
túró - 250 g
cukor - 2 evőkanál
tojás - 1 db.
Tejföl - 1-2 evőkanál
vanília - ízlés
kitölteni:
krém - 350 ml
Cukor - 1,5-2 evőkanál
vaj - 75 g
Főzni galuska sajttal sütőben:
1. elkészíti a tésztát, keverjük össze a víz olajjal, és forralunk.
2. Adjuk hozzá a lisztet és összegyúrjuk a tésztát első evőkanállal, majd feküdt ki a munkafelület, lisztbe, és hogyan kell gyúrni kézzel. Hagyjuk a tésztát pihenni.
3. Miközben a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. Adjuk hozzá a túrót cukor, tojássárgája, tejföl és a vanília, alaposan keverjük össze.
4. A henger pihent tésztát egy vékony réteg, és vágott négyzetek.
5. A központ minden egyes négyzet feküdt ki a tölteléket, csatlakoztassa a szemközti sarkait a gombóc és háromszöget alkotnak. Vegye szélén pigtail vagy redő a gombóc jobban viselkednek.
6. Készül gombóc tesz egy sütőedénybe kikent olaj, úgy, hogy azok illeszkedjenek egymáshoz. Top öntsünk olvasztott vajjal, megszórjuk a cukorral és öntsük a tejszínt.
7. Place alakú gombóc egy előmelegített sütőben 200 ° C-on, és süssük 20-25 percig.
8. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral gombóc.