potpie
Kiváló pie!
A gazdag, finom, illatos. És finom!
Egy nagy plusz, hogy ő arra készül, hogy gyorsan és egyszerűen.
Töltelékkel lehet kísérletezni. Például, egy hal és a rizs (főtt) helyett a burgonya és a hús, máj és a hajdina, stb
Az említett összetevők mennyiségét kapjuk 9-12 személyre.
összetevők
- 300 gramm húst (marha vagy sertés, csirke, pulyka)
- 400 g burgonya-
- póréhagyma vagy vöröshagyma
- só
- bors
előkészítés
Add a sütőport és a lisztet.Gyúrjuk nem merev tésztát. Készítsünk a töltelék.
Leek vágva félgyűrűt (hagyma apróra vágott). Nyers hús kis darabokra vágva. Burgonya (nyers) finoman kockára vágott. Keverjük össze burgonya, hús, hagyma. Egy kikent formában (I használt forma 23 × 23 cm), hogy a fele tészta (tészta kényelmesen feküdt átitatott a víz a kezével). A tésztát tedd a tölteléket. Tetejére a maradék tésztát, sima.
Tedd a sütőbe.
Süssük 180 fokos egy órán keresztül.
Ha a tészta teteje kezd kell égetni, meg kell, hogy ellepje fóliával.