Készülék előállítására forró csokoládé, amely lenyűgözni a vendégeket
A legtöbben egyetértenek abban, hogy a legjobb gyógymód a depresszió volt és marad a csokoládé. Örülök, hogy élvezze egy csésze forró, illatos italt komor őszi reggel vagy fagyos téli estén.
Több mint két évszázaddal ezelőtt, ez az isteni ital volt csak a nagyon gazdag emberek a nagy társadalomban. Az idők változnak, ma telefonok, felkészülés a forró csokoládé, a szinte minden kávézóban, étteremben vagy édesség. Kereskedelmi ebben a mind a gyermekek és a felnőttek körében pohártartó csokoládé döntéshozók, hogy egy tisztességes jövedelem bármikor az évben.
Csokoládé - eszköz előállítására forró csokoládé, és a forralt bor és a hasonló forró italok.
A főbb típusai
Az eszközök két formája van:
- Kakaó képes gépek olvadék száraz mix csokoládé és csokoládét, és különféle forró italokat elő kakaópor, tea, szentjánoskenyér (csokoládé helyettesítő), bor vagy tej gyömbér, citrom vagy narancs héja, vanília, fahéj és méz.
- Csokoládé szökőkutak. képesek megolvadni csokoládé vagy csokoládé chips, és fenntartani egy bizonyos hőmérséklet a kész keveréket. Forró csokoládé elő egy ilyen eszköz, gyorsan megkeményedik, így kap egy finom desszert tudják önteni kekszek, sütemények, torták, gyümölcsök és bogyók.
Ital-előállítási eljárás Csokoládély vannak osztva:
- eszközök, amelyekben a csokoládé melegítjük fémlapon;
- működő eszközök a vízfürdőben.
Annak érdekében, hogy előkészítse a készülék forró italt, akkor csak:
- helyezni a gépet igényel az összetevők;
- kattintson a „Start” gombra;
- várjon még egy kicsit;
- vegye elkészített italhoz.
A jelenlegi modellek csokoládé döntéshozók:
- elegáns és funkciókban gazdag;
- dolgozó egyes programokat;
- állíthatjuk elő egyszerre 10 liter az ital;
- szerelve egy habverővel vagy speciális keverő-kaparó;
- fogyasztanak minimális villamos energiát.
Szakaszában főzés csokoládé
A technológia a forró csokoládé, a készülék több szintből áll:
- hőmérsékleten elérve akár +95 ° C-on csokoládé melegítjük;
- Beépített keverőben vagy habverővel a keverék úgy, hogy sima és anélkül, csomók;
- beépített termosztát megakadályozza, hogy a kész ital hideg.
Hogyan válasszuk ki a minőségi eszköz
Ha vásárol Csokoládély kell venni, hogy a minőségbiztosítási rendszer:
- Ez egyenletesen melegszik fel, és megfullad helyett megsütjük csokoládé;
- Ez fenntartja a kívánt hőmérsékletet a kész ital;
- Ez felszerelt speciális pengék keverjük a csokoládé masszát, és érintse meg az ital kínálat, ami kényelmes, mosható.
Erősségeit és gyengeségeit, amelyek és azokban a többi modell. Ha a készülék fém fűtőlapok nem utasításoknak megfelelően, a csokoládét az ilyen eszközökben is éget.
Csokoládé futó gépek vízfürdőben, felszerelt két fűtési elem, így fogyasztanak kétszer annyi áramot és drágábbak.
Felülvizsgálata legnépszerűbb
Hazánkban leggyakrabban vendéglősök és a tulajdonosok a cukrászati szerezhet a létesítményeik eszközök Starfood cégek, Kenwood és Eksi.
Starfood 5L
Starfood 5L berendezés szánt készítmény forró csoki, forralt bor, és a tejes italok.
- képes támogatni forró italok elkészítését;
- A kiváló minőségű rozsdamentes acél;
- anti-shock felszerelt lombikba acél fenéktermékek, egy átlátszó fedelet, egy termosztáttal, egy átlátszó tartályban;
- lehet fekete vagy fehér.
Készülék adatok:
- térfogat - 5 l;
- mérete - 280 x 410 x 460 mm;
- csúcshőmérséklet - +89 ° C;
- feszültség - 220 V;
- Power - 750 watt.
Az átlagár az eszköz - 18 000 rubelt.
Arról, hogy hogyan működik a készülék, mondja tartalom tulajdonosai:
„Először került az étterem pizza sütő, majd gondolni vásárol Csokoládé gépek. Azt hittem, két hét, és végül megvette a gépet Starfood 5L. Szeretem nagyon! A Shokoladnitsa lehet főzni finom forró csokoládé, kakaó, forralt bor. Azt ajánlom mindenkinek, hogy vesz egy ilyen eszköz. "
„Van az intézmény Chocolate hosszú, nagyon szeretem a készüléket. Mi készítjük kakaó, forró csokoládé, sőt édes kávé és cappuccino a poszáta! Csodálatos vásárlás! Profit hozza a jó! "
Kenwood CL 638
Készülék «CL 638" Kenwood képes arra, hogy a forró csokoládé, cappuccino, latte, forralt bor, grog, puncs.
- funkció fenntartása állandó hőmérsékleten a kész ital;
- habosítóanyagok;
- hatalmas kancsót számított 5 bögrét vagy csészék 10;
- biztosítsa-záródó fedővel;
- egy időzítő;
- átlátszó tál;
- bekapcsoló gomb megvilágítás;
- habverővel és különleges kések keverni összetevőket.
Csokoládé gép adatok:
- térfogat - 1,25 liter;
- Teljesítmény - 750 W;
- test anyaga - fém;
- mérete - 180 x 200 x 330 mm-es;
- súlya - 1,99 kg.
Az átlagos ár a készülék 3 000 rubel.
Az ő Csokoládé mondja Anasztázia, a tulajdonos:
„Én már régóta habozott, hogy vásárolni csokoládé döntéshozók, hanem az alacsony ár az egység Kenwood megvesztegetni, úgy döntöttem. Sajnálom a vásárlás nem volt. A készülék tökéletesen és gyorsan dolgozik, hogy készítsen finom italok, meglátogatom a boltban nagyon elégedettek. "
Eksi HW-23
Csokoládé Eksi HW-23 - egy professzionális asztali gép, ahol lehet, hogy a forró csokoládét. Készülék mérete 180 x 230 x 640 mm-es nyom 9kg futó hálózat a 220 és speciálisan az éttermek, bárok, éttermek és gyorséttermek.
Csokoládély burkolat anyaga rozsdamentes acél, a gép fel van szerelve:
- három eltávolítható tartályok külön fedéllel és fűtőelemek;
- három külön termosztátok;
- szakmai Marmity HW-23;
- tálcát.
Az átlagár az eszköz - 14 000 rubelt.
Impressions osztva Margarita, a tulajdonos a Chocolate gépek:
„Örülök a vásárlást. Ersi eszköz, és nem drága, és jól működik. A készülék egy professzionális, de ez a kompakt, kényelmes, energiatakarékos. Rajongók forró csokoládé mindig ott van, ezért az összes társait vendéglátósok Javasoljuk, szerzés Csokoládé ".
Az akvizíció eszköz készítésére forró csokoládé - jövedelmező befektetés tulajdonosai a kis kávézók és cukrászdák, valamint a nagy éttermek és gyorséttermek.
Az orosz piac egy meglehetősen széles körű csokoládé döntéshozók különböző árakon.
Egy kis családi kávézó tökéletes a Kenwood egység, amelynek az ára nem haladja meg a 3000 rubelt, és a szilárd intézmények - szakmai eszközök Starfood vagy Eksi.