Jam és lekvárt datolyaszilva
Nemrégiben megkérdezte, hogyan kell főzni elakadást datolyaszilva és én voltam a veszteség. Az volt a benyomásom, hogy a datolyaszilva lekvár szélsőséges esetben megtörténhet, de nem szorulhat.
Azonban tévedtem. Kiderült készít lekvárt datolyaszilva.
És így. Sokan nem veszik észre, hogy a datolyaszilva kell készíteni enni egyáltalán.
Sokan vásárolnak a boltban datolyaszilva és próbálja megenni. és amikor megpróbálta megragadni a vas vásott az egész száját.
Tehát nem eszik Datolyaszilva!
Üzletek eladni Datolyaszilva nem érett, nem áll készen a használatra. (Egyébként nem csökken le a vevő)
Ahhoz, hogy az ehető datolyaszilva és édes, mint a méz is kell készíteni.
Meg kell bővíteni a datolyaszilva meleg helyen a papír, és várjon néhány napot. datolyaszilva szinte kell megrohadni. Orange lesz barna színű, puha. És csak ez után megtisztítása a bőr, ami könnyen leesik, datolyaszilva készen áll a használatra.
Ez csak folyni a szájába, és nagyon édes, és nincs fájdalom a szájban, a viszkozitás nem lesz érezhető.
Most a készítmény datolyaszilva lekvárral.
Jam készült datolyaszilva.
Datolyaszilva termesztik Korea, Japán, az Egyesült Államok, az ország a Földközi-tenger és Közép-Ázsiában. Vannak fanyar és neterpkie fajta datolyaszilva. Az utóbbi képesek növekedni csak meleg éghajlaton.
Japánban nagyon népszerű szárított datolyaszilva, hogy ott vannak, és a termelés kedvéért. Más országokban, datolyaszilva előkészíti az almabor, sör, likőr. Természetesen a datolyaszilva aktívan használják az édesipari vállalkozás.
Függetlenül attól, hogy a lekvárt főzött datolyaszilva?
Meg kell tenni, hogy a klasszikus változata a lekvárt tudunk készíteni csak neterpkih datolyaszilva fajták. És ez - mivel, mint már említettük, a gyümölcs elég használható, még akkor is, ha azok a kemény és nem túl érett. Ez azt jelenti, hogy lehetséges, hogy csökkentsék a datolyaszilva -, valamint a vágott azonos lekvár vagy birs alma.
Azonban a legtöbb európai piacon, hogy eladásra kínál datolyaszilva összehúzó fajták, amelyek lehet, hogy csak azt követően végre kész lesz, és lesz elég puha. Ezek a gyümölcsök, akkor gyakorlatilag inni -, folyékony és főzzük hagyományos lekvárt ez érlelt datolyaszilva nehéz. De lehet, hogy elő datolyaszilva jam a lekvárt.
Főzni meg az elakadást datolyaszilva?
Mielőtt lekvár, távolítsa el a vásárolt datolyaszilva gyümölcs, sötét foltok, vagy repedt - ha fogott. És ha a datolyaszilva lekvár kész, vegye figyelembe, hogy ez tökéletesen illik a jól érlelt sajtok.
400 g tisztított érett datolyaszilva;
200 g cukrot;
1/2 teáskanál gyömbér;
1 fahéj kibír.
Cook datolyaszilva cellulóz cukorral és fahéjjal - mindaddig, amíg a keverék sűrű lesz. A végén adjuk hozzá a gyömbért, több időt ad felforraljuk, és vegyük le a tűzről.
8 db érett datolyaszilva, tisztított, és átengedjük egy keverőbe;
1 érett édes alma átlagos méretű, átengedjük egy turmixgépben,
1/4 teáskanál csésze citromlé;
600 g cukor (előnyösen - fekete);
50 ml folyadékot Grand Marnier;
2 fahéjat.
Öntsük egy serpenyőbe cellulóz datolyaszilva és az Apple és főzzük körülbelül 15-20 percig, folyamatosan zavaró. Vegyük le a tűzről 45 percig. Ezután adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet és tovább főzzük közepes lángon, amíg amíg a keverék besűrűsödik. (Ha szükséges - a főzés során óvatosan távolítsuk el a hab). A legvégén adjuk hozzá a fahéjat és a likőrt.
8 db érett datolyaszilva, tisztítani és dörzsölte (vagy átengedjük egy mixer);
1/4 teáskanál csésze citromlé;
750 g cukrot;
4 levél zselatin.
Cook datolyaszilva cellulóz körülbelül 15-20 percig, folyamatos keverés közben. Távolítsuk el a serpenyőbe a tűzről 45 percig, majd hozzáadjuk a cukrot és tovább főzzük közepes lángon. Keverés közben, távolítsa el a habot, ha szükséges. Vége előtt a főzési zselatint levelek, előre áztatott hideg vízben, és megszorította -, mint datolyaszilva elegendő pektin. Együtt zselatin is hozzá citromlevet.
Még néhány titkot:
Tegyél egy kis lekvárt egy csészealj, és billentse. Ha az elakadás nem fut le - így mindig készen áll.
Főzés közben felvehet egy datolyaszilva dió - gazdagítja az ízét a lekvár.
4 csésze tea datolyaszilva pép (körülbelül 5-6 gyümölcs);
leve 1 nagy citrom;
2 csésze mézes tea;
Függetlenül attól, hogy a lekvárt főzött datolyaszilva
1/2 teáscsésze víz;
opcionális - fahéj, szerecsendió, gyömbér és a szegfűszeg.
Forgassuk bele a serpenyőbe minden összetevőket, és folyamatos keverés közben egy fakanállal, főzzük, amíg az összes folyadék elment. Mi váltás a kész lekvárt sterilizált üvegekbe, és tárolja a hűtőszekrényben.
Összefoglalva azt szeretném hozzátenni, hogy itt. Néha kész lekvárt a datolyaszilva egy savanykás ízét. Miért? Jam kötögetni még ha 1-1,5 kilogramm érett datolyaszilva fog esni csak egy éretlen gyümölcs -, hogy tartsa szem előtt.
Sok különböző receptek készítéséhez lekvár (dzsem) datolyaszilva
Jam - egy főtt édes. Szeretjük, hogy kényeztesse magát kedvesen. De sajnos, szinte minden jó kalória, amely károsítja a szám, és gyakran káros az egészségre (cukorka, csokoládé, cukrászda). Jam - ez egy nagyszerű alternatívája egy édességbolt. Gazdag vitaminokban, amelyek annyira hiányzik a téli és mikrotápanyagok. Ez lehet főzni szinte minden gyümölcsöt és zöldséget. Mi használják hagyományosabb: málna, eper, sárgabarack. De nem kevésbé ízletes lekvár ilyen egzotikus gyümölcsök, mint a kivi, a narancs és a datolyaszilva. Tekintsük datolyaszilva lekvárral.
A kezdete az újévi ünnepek piacain datolyaszilva úgy tűnik, hogy a rendkívüli aroma vonzza a vásárlókat. Amellett, hogy íze a gyümölcs számos jótékony tulajdonságait. Ez áll a kálium, a magnézium, a béta-karotin, jód, vas, a glükóz és a fruktóz. Datolyaszilva erősíti az immunrendszert és javítja a hangulatot.
A mi szélességi ez a bogyó megjelent nem is olyan régen. Csak 100 évvel ezelőtt Oroszország szállított 12 palánták Kínából. De lakosok Kínában és Japánban már régóta használja a tulajdonságait csemege. Még ezt a „az istenek eledele”. A keletiek nagy tisztelettel a datolyaszilva. Ilyen szempontból nem meglepő. Valóban, gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. Látható betegségek a kardiovaszkuláris rendszer, ez megakadályozza a kialakulását a rákos sejtek, javítja az emésztést, kiadja a nátriumsó a szervezetből. És ez nem a teljes lista a hasznos tulajdonságait gyümölcs.
Régiónkban eladó általában fanyar fajta datolyaszilva. Jam szüksége neterpkie fajták. De lehet megszabadulni a viszkozitás, ha a fagyás datolyaszilva, vagy eljárás alkoholt. Válasszon ki egy érett datolyaszilva kell figyelni, hogy a barna csíkokkal. Minél több, annál érett gyümölcs előtted.
Recept №1. Datolyaszilva jam konyakkal
Télen, amikor sétál az influenza vírus, csak egy teáskanál naponta datolyaszilva lekvár segít a család, hogy megvédjék magukat a betegség és erősíti az immunrendszert. Ezen túlmenően, a datolyaszilva jam emelje a hangulatot és javítja az egészséget. Ha nem lédús datolyaszilva, akkor először meg kell főzni a szirupot a víz és cukor és add, hogy a főzési folyamat.
Ahhoz, hogy a megszüntetése datolyaszilva, akkor kell a következő összetevőket:
1. Datolyaszilva - 1 kilogramm.
2. Cukor - 600 gramm.
3. Brandy - 150 gramm.
4. Vanilla - 1 csomag.
Főzni meg az elakadást datolyaszilva:
1. Készítsünk egy datolyaszilva.
Vegyük le a datolyaszilva levél. Öblítés és szárazra papírtörlővel. Vágjuk a gyümölcsöt félbe, távolítsuk el a magokat. Távolítsuk el a pépet egy evőkanál át egy tálba, hogy ne veszítse el a levet.
2. Cook a lekvár.
Tegye a húst egy serpenyőben, és adjuk hozzá a cukrot. Az összegyűjtött lé hozzá vanília. Az elegyet keverjük és a pépet. Lekvárt közepes lángon folyamatos keverés közben. Vegyük le a tűzről.
3. Az előrecsomagolt lekvárral.
Add brandy, így egy kis összeget. Csomagolt sterilizált üvegekbe. Ha kihűlt lekvárosüveg terjed papír-lemezek, előre olajozott brandy és csukja le a fedelet.
Datolyaszilva lekvár kész! Jó étvágyat!
Recept №2. Datolyaszilva lekvár, vanília és erősfű
Kérjük, vegye figyelembe, ha kiválasztja a gyümölcsök datolyaszilva gyümölcs, hogy nem volt kár, hogy a héj és szilárd volt.
A készítmény a datolyaszilva lekvár, vanília erősfű és szüksége van a következő összetevőket:
1. Persimmon - 500 gramm.
2. Cukor - 500 gramm.
3. Badian - 1 csillagocska.
4. Runner vanília - 2 cm.
Főzni a lekvárt Datolyaszilva erősfű és vanília:
1. Készítsünk egy datolyaszilva.
Datolyaszilva mosás, száraz, távolítsa el a magokat, és a levelek és a szelet.
2. Cook a lekvár.
Adjuk hozzá a cukrot és előkészített datolyaszilva ánizs csillag. Főzés jam közepes hő körülbelül 2 órán át. Cool forraljuk ismét 2 óra hosszat.
3. Az előrecsomagolt lekvárral.
A lehűtött lekvárt töltjük sterilizált üvegekbe, és zárja a fedelet.
Datolyaszilva lekvár, vanília erősfű és kész! Jó étvágyat!
Recept №3. Datolyaszilva jam szegfűszeggel és erősfű
Jam fűszerek tökéletes túrót vagy búzadara. Is, mint az idő tökéletes, mint egy tömés a sütemények.
A készítmény a datolyaszilva jam szegfűszeggel és erősfű van szükség a következő összetevőket:
1. Datolyaszilva - 1 kilogramm.
2. Cukor - 700-800 gramm.
3. csillagánizs - 2 csillagok.
4. Pink - 3 db.
5. Citromsav - ízlés szerint.
Főzni meg az elakadást datolyaszilva szegfűszeggel és erősfű:
1. Készítsünk egy datolyaszilva.
Datolyaszilva mosás, száraz, tisztítani a levelek és magok, apróra vágott. Elnyel vágott datolyaszilva cukrot, és hagyjuk 1 órán át.
2. Cook a lekvár.
Forraljuk datolyaszilva cukorral közepes lángon mintegy 40 percig. Vegyük le a tűzről és hozzáadjuk a fűszereket. A lekvárt felszívódik az aroma a szegfűszeg, csillagánizs és a citromsav, hagyjuk 2 órán át. Ezt követően, forraljuk még 10 percig.
3. Az előrecsomagolt lekvárral.
Forró lekvárt csomagolva sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet.
Datolyaszilva jam szegfűszeggel és erősfű kész! Jó étvágyat!
Recept №4. Datolyaszilva lekvár, gyömbérrel és fahéjjal
Elakadást nem veszített sárgának főzzük kell ügyes, alacsony lángon, gyakran kevergetve. Akkor viszont egy egységes, gyönyörű borostyán színű.
A készítmény a datolyaszilva dzsem gyömbérrel és fahéjjal, akkor kell a következő összetevőket:
1. Persimmon - 400 gramm.
2. Cukor - 200 gramm.
3. Gyömbér - 1/2 tk.
4. Fahéj - 1 bottal.
Főzni meg az elakadást datolyaszilva gyömbérrel és fahéjjal:
1. Készítsünk egy datolyaszilva.
Ha a kötés datolyaszilva fajták, az első fagy a hűtőszekrényben. Akkor el fogja veszíteni a viszkozitása.
Datolyaszilva mosás, száraz, megtisztított leveleket és magvakat. Evőkanál kap pépet a gyümölcs.
2. Cook a lekvár.
Adjuk hozzá a cukrot és főzzük közepes lángon, amíg a lekvár, amíg sűrű lesz. A főzés során, folyamatosan keverjük. A sütés végén adjunk hozzá apróra vágott fűszereket, hagyja, hogy a lekvár forraljuk 5 percig, és vegyük le a tűzről.
3. Az előrecsomagolt lekvárral.
Forró lekvárt csomagolva sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet.
Datolyaszilva lekvár, gyömbérrel és fahéjjal kész! Jó étvágyat!
Recept №5. Datolyaszilva lekvár citromos
Lemon ad finom íze datolyaszilva lekvárral. Kiválasztás következik citrom fajták, vékony héjú.
A készítmény a datolyaszilva lekvár citromos, akkor kell a következő összetevőket:
1. Persimmon - 2 kg.
2. Cukor - 800 gramm.
3. Lemon - 1 db.
Hogyan kell főzni a lekvárt citromos datolyaszilva:
1. Készítsünk egy datolyaszilva.
Datolyaszilva mosás, száraz, megtisztított levelek és magvak, szeletekre vágva. Fold elkészített datolyaszilva egy tálba, és küldje el a fagyasztóba 24 órára.
Ezt az időszakot követően, hogy datolyaszilva, olvadás és öntsük a cukrot. Hagyjuk az elegyet 2 órán át.
2. Készítsünk egy citromot.
Mossuk folyó víz alatt, és leforrázott forró vízzel. Vágjuk vékony szeletekre, és tegye héja egy serpenyőben. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és 3 percig főzzük.
3. Cook a lekvár.
Töltse ki a datolyaszilva cukor 100 gramm vizet, és főzzük, amíg a dzsem forrni kezd. Add a hűtött citromos lekvár egy kicsit, és forraljuk 6 perc, folyamatos keverés közben.
4. előrecsomagolt lekvárral.
Forró lekvárt öntsük sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet.
Datolyaszilva lekvár citromos kész! Jó étvágyat!
Recept №6. Datolyaszilva jam almával likőr és fahéj
A film lehet kialakítva a főzés során jam. Egyszerűen távolítsa el egy evőkanál.
A készítmény a datolyaszilva jam almával likőr és fahéj lesz szükség a következő összetevőket:
1. Datolyaszilva - 8 db.
2. Cukor - 600 gramm (előnyösen barna).
3. Apple - 1 db.
4. Citromlé - 1/4 teáscsésze.
5. Liquor Grand Marnier - 50 ml.
6. Fahéj - 2 rúd.
Főzni meg az elakadást datolyaszilva alma, a fahéj és a likőr:
1. Készítsünk egy datolyaszilva és egy alma.
Datolyaszilva mosás, száraz, megtisztított levelek és a kövek, átmennek egy mixer. Apple mosás, gyümölcshéj és mag, valamint át egy keverőben.
2. Cook a lekvár.
A hús datolyaszilva és az alma öntsük egy serpenyőbe, és főzzük 20 percig, folyamatos keverés közben. Vegyük le a tűzről 45 percig. Ezután hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot és tovább főzzük közepes lángon, amíg a keverék besűrűsödik. Végén a főzés, adjunk hozzá a fahéjat és a likőr.
3. Az előrecsomagolt lekvárral.
Lehűlt egy kicsit, és átitatott illata fahéj likőr és lekvárt öntsük sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet. Jam tárolható hűtőszekrényben.
Datolyaszilva jam almával, fahéjjal likőr és kész! Jó étvágyat!
Recept №7. Jam narancssárga datolyaszilva
A különböző citrusfélék és fűszerek adnak datolyaszilva lekvárt lédús íze.
Hogy előkészítse a lekvár narancs datolyaszilva, akkor kell a következő összetevőket:
1. Persimmon - 500 gramm.
2. Cukor - 1,5 csésze.
3. Orange - 1 db.
Hogyan kell főzni a lekvárt narancssárga datolyaszilva:
1. Készítse elő a gyümölcsöt.
Érett datolyaszilva gyümölcs folyóvízben mossa, száraz, megtisztított levelek és magvak, a bőrét eltávolítjuk, és vágjuk a húst apró darabokra. Fold egy zománcozott edény. Narancs mossuk, leforrázott forró vízzel, osztva szeletekre, és apróra vágjuk. Sokkal jobb, hogy ne hagyj ki egy narancs egy húsdaráló. Fold azonos serpenyőben, mint a datolyaszilva, töltse cukorral. Hagyjuk állni 1 órán át.
2. Cook a lekvár.
Egy idő után a tartalmát a serpenyőben keverjük össze, és tedd egy tányérra. Forraljuk fel, és a tűz a minimum. 30 percig főzzük alacsony lángon, nyitott fedéllel. Minden alkalommal dugók zavarja egy fakanállal. 30 perc múlva vegyük le a tűzről, várjon, amíg hideg, és forraljuk fel újra. Közepes lángon főzzük további 10 percig.
3. Az előrecsomagolt lekvárral.
Forró lekvárt öntsük sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet.
Jam narancssárga datolyaszilva kész! Jó étvágyat!
Hogyan kell főzni a lekvárt datolyaszilva, mondta Tkachenko Oksana