Hogyan kell főzni a leggyorsabb és ízletes recept Napoleon torta - a recept, összetevők és képek
Recept az otthoni kollekció
Adagok: 12-14
A sütemények:
● 4 csésze liszt (csésze térfogata 0,25 liter), vagy 600-650 g
● margarin / vaj 350 g
● 150 ml vízben,
● tojás 2 db.
● 6% ecet 1 evőkanál
● 1/8 teáskanál só
A krémhez:
● tej 3 csésze (csésze térfogata 0,25 l)
● cukor 1,5 csésze (csésze térfogata 0,25 l)
● Tojás 6 db.
● 3 evőkanál lisztet (Csúszdával)
● fűszer: vanília ízlés
1.Korzhi. A hideg víz, adjunk hozzá ecetet és jól összekeverjük. Habverővel a tojásokat. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy felvert tojás, ecet és só és keverjük össze. Hideg olaj lereszeljük. Szitálja a lisztet az asztalra, és hozzáadjuk a vajat. Liszt és vaj karaj egy késsel. A kapott masszát, hogy egy bemetszés van a központ és öntsük a tojásos keveréket. Gyúrjuk a tésztát. Osszuk a tésztát 10-12 egyenlő részre, és tárolja a hűtőszekrényben 1 óra.
2.Razogreyte sütő, 180 ° C hőmérsékleten.
3. Vegye ki a tésztát a hűtőből, és kigurul minden labdát a pergamenre lehető legvékonyabb (jobb elérést a tésztát 2-3 golyó, amikor készen állnak, eléri a következő). Vágott egy kört a tészta (használhat bármilyen burkolat) átmérője 24-26 cm. Ne távolítsa el a berendezés. A kapott körök megszúrta egy villával. Bake minden sütemény, amíg aranybarna 12-17 perc. Hagyjuk kihűlni Korzh.
4.Krem. Keverjük össze a cukrot, a tojást és a lisztet. Adjuk hozzá a hideg tejet. Keverjük. Tedd alacsony lángon. Melegítsük forráspontra (de nem forraljuk) folyamatosan keverve egy fából készült spatulával. A krém kész, hozzáadjuk a vanília. Cool.
5. Bőkezűen kenetet krémes. Tedd a következő, és kenje meg bőségesen krémet. Összeállítás így az egész torta. Felső és oldalsó obmazhte krémet. Crush vágás útján turmixgépben vagy kézzel. Megszórjuk az oldalán és tetején a torta morzsákat.
Távolítsuk torta a hűtőszekrényben legalább 12 órán át. Sütemények torta elég nehéz, így a legjobb, hogy tartsa be ezt a szabályt, sütjük előtt, és hogy ez egy jó ázni.
A leggyorsabb és a legtöbb finom sütemény receptje Napoleon - fotók
