Torta kefir - ízletes receptek egyszerű desszertek
Kefir kapta elterjedése a modern ipar miatt a tejsavbaktériumok, amelyek nagyon hasznosak az emberek számára. Ez is egy termék, amelyet tanácsos sok táplálkozási az emberek szeretnének fogyni. Úgy tűnik, hogy miért eszik a fermentált tejtermék, amely nem egy alacsony kalóriatartalmú, hogy lefogy. Egészen egyszerűen inni egy csésze joghurt éjjel, az Ön által megadott magát hasznos mikroelemek összes aludni, de reggel felébredsz éhes. Kefir éjszaka felébred az étvágyat, és eszik reggelire feszes, miután egy ilyen reggeli vacsora már szükség van egy sokkal kisebb része, mint korábban, és a vacsora is lehet válogatni a magam módján, és főzzük valami nagyon nehéz a gyomorban.
Helyesen mondta: „Egyél reggeli magam, vacsora - megosztani másokkal, és vacsora - így az ellenség” Mindez hozzájárul a fogyás, hogy kefir hozza ezt a hatást. Miután hőkezelésnek alávetve, egy kis joghurtot elveszíti előnyös tulajdonságait, de néhány közülük továbbra is a kész termék.
Cake on kefir - ez az egyik a desszertek, amelyek jól szívódik fel a szervezetben, mivel a jelenléte ezt a fermentált tejtermék.
Egy kis történelem és recept joghurt termelés otthon
Minden nemzetiség ilyen termékek, amelyeket tejből készült, de van sok hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, mint az eredeti termék. Persze, még mindig vita van, hogy egészségesebb a tej vagy joghurt, mert az egészet külön-külön. De kefir segít a műtét utáni és a hosszú távú betegségek menteni, és megfiatalítani, mint teljesen lebomlik és felszívódik a szervezetben.
Ez adott egy fermentált tejtermék Észak-Oszétiában. Sok legenda a megjelenése joghurt. A legfontosabb ezek közül, hogy a háziasszony elfelejtette a tej marad a tornácon, és kiderült savanyú. Aztán öntötte a folyadékot a jar, és a kovász nem tartják meg a nyak, majd később ugyanabban a tálban öntjük a friss tej, és kiderült joghurt.
Ebben a legenda lehet némi igazság, mint a joghurt recept a következő.
Savanyítására tejet 2-3 napig, majd a törzs és az is marad kefir starter, hogy és a váltott műszakban a friss tej feszült. Állás után pár nappal egy bankban nem tej, egy ízletes és egészséges joghurt.
Kefir használják nemcsak táplálkozási, gyermekorvosok és más orvosok, hanem a kozmetikus, és természetesen a főzés. Szintén ételeket és hagyományos ital joghurt hozzáadott különböző sütőipari termékek, amelyek így szerez könnyedség.
Torta kefir - a különböző receptek
Ha azt szeretnénk, süteményt sütni Kefir, az első szabály - szóda öntjük a joghurtot. Ez a két termék egymással, és megszerezni a finom piték és buja.
Meg kell vizsgálni, hogy néhány recept válassza ki a legmegfelelőbb maguknak, és később kezdődik, hogy ne csak előkészíti a torta joghurt, hanem folyamatosan javítják a receptet, és hozzá valami újat, amiről desszert.
Recept „Zebra joghurt.”
Ez valóban egy torta, amelynek receptje minden házban, és ő soha nem változott. Sütjük ezt a tortát a család, mint azt sütött nagyanyáink és dédanyja a tej, tojás, liszt, szódabikarbóna szűnik citromlé és kakaó. Kevesen változtak a recept a családomban, de annak a ténynek köszönhető, hogy egy napon a tej helyett, véletlenül vettem egy csomag joghurt.
Mi változik, ha a szakács Zebra kefir.
Termékek, amelyek szükségesek:
- Kefír (előnyösen zsír 2,5% vagy akár 3,2%) - 0,5 l;
- Tojás - 6 db;
- Cukor - 1 csésze;
- Vaj vagy margarin kisütéshez - 200 gr.;
- Liszt - 2 csésze;
- . Soda - 1 tk;
- Kakaó - 3-4 evőkanál;
- Savanyú - 1 liter;
- Cukor krém vagy porcukor - 1 csésze.
A recept szinte klasszikus zebra, csak tej helyett, akkor használja a joghurt.
A felkészülés is kétféle módon, az egyik - ez egy egyszerű összekeverése az összes hozzávalót, a második - több, mint egy keksz recept. Kezdjük a szokásos.
Verte a tojást, adjuk hozzá őket a cukor és verte is a keverő nagy sebességű, a másik tálba öntsük a joghurtot és adjunk hozzá a rostált kanál szóda és keverjük, majd össze mind a folyékony keveréket, és habverővel újra. Ezután a lágy vajat, lehet még enyhén melegítjük öntsük a keveréket készítünk, és újra keverjük össze. Követően adjuk hozzá a liszt kis részletekben, és folyamatosan, a habverővel mixer. Meg kell egy kicsit híg tészta, amely jól elosztva a felületen.
Ezután osszuk két részre, és egyikük szitál kakaó, gyúrjuk jól. A zsír egy sütőedénybe vajjal és öntsük a tésztát felváltva minden tálba - 2 evőkanál sötét, majd 2 evőkanál fény és így tovább, addig, amíg az alján egy forma nem teljesen megtöltve. Süssük előmelegített sütőben 200 fok 30-35 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy fogpiszkáló.
Ezekből összetevők 2 teljes fordul torta. Amikor lehűl kell vágni ketté, és áztassa tejföl. Midway sütemények nem sokat emelt kapcsolatban szélei az első 20 percben, akkor sütni fólia, majd vegye ki, és további 15 percig a nyitott forma.
A második út, hogy előkészítse a tésztát a zebra.
Sárgáját disszociálnak a fehérjék és a fehérjék egy habverővel első felében a cukor, a forma csúcsok, majd is habverővel tojássárgáját. Szitál a kefir szóda, olaj, vagy teljesen megolvasztjuk a margarin egy tálba, és öntsük kefir szóda. Ezután keverjük. Sárgáját kombinálni fehérjékkel, nagyon óvatosan, egy fából készült keverőlapát. Továbbá, egy joghurt tömeges önteni annak tartalmát. Bevezeti a lisztet, a pre-szitálás is. Most lehetetlen, hogy felrázza a mixer, csak egy fa vagy műanyag spatulával. Keverjük jól össze alulról felfelé, és ossza szét két egyenlő részre, amelyek közül az egyik hozzá kakaó.
Minden más történik az első recept, éppen akkor, amikor a sütemény lesz sütni, és hűtsük le őket szükségszerűen két részre vágtuk, mert nagyon szellős. Ha teszik négy rétegben, a torta a legjobb joghurt áztatott krém elolvad a szájban.
Kefir torta multivarka.
Tegyen valamit multivarka - ezt a finom étel és rengeteg szabadidő, különösen, ha a recept nem igényel nagy erőfeszítést a gyártási teszt. Tekintsük kefir recept sütemény multivarka. ami nem csak menteni egy csomó időt, de azt is, hogy egy felejthetetlen élményt az evés idején sütés.
Milyen termékek szükségesek a tortán:
- Kefir - 300 ml.;
- . Soda - 1 tk;
- Tojás - 2 db.;
- 1 csésze cukor;
- Kakaópor - 3 evőkanál. kanál;
- Liszt - 2 csésze;
- Növényi olaj - 2 evőkanál;
- Savanyú - 0,5 L.;
- Cukor krém - 0,5 st.;
- Nuts - 0,5 art.
Készítsünk torta könnyű, mert ahhoz, hogy a tészta kell keverni a különböző tálak - egy joghurt, tojás, cukor, hogy egy Szitálja a lisztet, kakaót és a szódabikarbónát.
Miután az első tál minden vzobete pereme, míg a második fog keverjük össze egy kanállal, majd óvatosan öntsük a tartalmát a második az első tartalmat. Minden mix simára, törés, minden felmerülő csomók.
Most zsír egy tálba, és öntsünk Multivarki olajat a tésztát. Meg kell kisimítani egy kis tésztát, fedjük le, és tegye a sütés módot. Az első rész egyenlő lesz egy óra, majd megnyitása nélkül Multivarki, állítsa be ugyanazt üzemmódot, és további 40 percig.
Főzés krémet.
Tejföl legyen protsezhena előre, és hideg lesz, először egy turmixgép grind dió, majd habverővel mixer tejszínt és a cukrot folyam, majd szintén csepegtető dió. Még egy kis habverővel, és hagyjuk a hűtőben, addig a pillanatig, amíg a sütni és hűvös torta. Továbbá találsz rengeteg szabad ideje, szórja meg magad.
Amikor a torta sütni, viszont a tál egy edénybe, és várjon kihűlni. Sütés után szobahőmérsékletre, meg kell vágjuk 3 sütemény bolyhok sűrű krém. Top akkor megszórjuk dióval vagy reszelt csokoládé.
Sütemények hagyjuk hűtőszekrényben egy éjszakán át, reggel ünnepe a finom és lágy csokoládé torta.