Saláták télen sterilizálás nélküli - egy nagyon kényelmes módja a tartósítás zöldség receptek fotókkal és videó

Szép téli nyitni egy kis üveg finom és egészséges saláta, amely idézi kellemes emlékeket a múlt nyáron terméshozamokat. Sok különböző változatai és receptek a saláták, amelyek sikeresen tesztelték számos ügyes háziasszony. Most már nem kell vakon követni a hagyomány, főzni csak recepteket a nagyanyáink, akkor próbálj ki valami más, és az új, és kész saláták a téli nélkül sterilizálás. Téli saláták, sterilizálás nélküli gyorsan egyre népszerűbb és méltó helyet a polcon a pincében. Mik a fő különbségek hiánya a hagyományos sterilizáló hatása az íze?

Annak ellenére, hogy ezek a receptek csak kisebb eltérések azoktól, amelyek megkövetelik a kötelező sterilizálás, akkor veszi észre, hogy az ilyen változat sokkal ízletesebb, mint máskor. Ha megnyitjuk a jar, megtapasztalhatja az egyedi illat és kellemes íze van.

Ezek saláták, sterilizálás nélküli megér egy próbát, az íze a zöldségek, főtt ily módon, hogy egy finomabb ízű és legyen ropogós.

A nagyon főzési folyamat során alakul lenyűgöző folyamat! Most már nem kell órákat tölteni, hogy olvad a hőt a konyhában, így a hőt a kályha képes elvenni az erejét háziasszonyok, olyan szép ki ez a helyzet a nyáron -, hogy a saláta nélkül sterilizálás. Be kell tölteni ezt sokkal kevesebb időt és energiát, ahelyett, hogy a háziasszony télen kap egy leírhatatlan öröm elő a téli saláta. Továbbra is töltse ki a listát a rendelkezésre álló és az eredeti saláták télen a válassza ki a megfelelő opciót.

Finom saláta „fajta”

• sárgarépa - 400 g,
• uborka - 1 kg,
• -400 g hagyma,
• paradicsom - 1 kg,
• só - 2 evőkanál,
• ecet - 2 evőkanál is
• növényi olaj - 4 evőkanál.

1. Mosott zöldséget kell vágni.
2. Uborkát szeletekre vágva, küldik egy serpenyőben vastag alsó további főzés.
3. Hagyma vágva szabályos kockák, sárgarépa és dörzsölje egy durva reszelő.
4. Minden zöldség szállít uborkát nagy tartályba. Párolt lassan saláta főzzük 15 percig.
5. Ezt követően, öntés szeletelt paradicsom, zöldség-pörkölt teljes készítmény nem több, mint 10 perc.
6. Öntés előtt a serpenyőbe kell önteni az ecetet, növényi olaj. Az egész kompozíció alaposan összekeverjük.
7. A steril edényekbe elbomlanak saláta. Roll hagyományos ón fedéllel, ők is kell sterilizálni.
8. Az egyszerű saláta kész kihűlni természetesen.

Fűszeres salátát és a sárgarépa, sterilizálás nélküli

• Káposztát - 2,5 kg;
• Sárgarépa - 3 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Pepper - 1 kg;
• Cukor - 175 g;
• Sol - 3 evőkanál. l.;
• Ecet - 150 g;
• Növényi olaj - 250 g

1. Minden zöldséget alaposan mossuk, káposzta apróra shinkuem három sárgarépát finom reszelő, friss paprika vékony csíkokra vágjuk.
2. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót egy nagy tartályba, adjunk hozzá cukrot, sót az előírt arányban, ecet is, ne felejtsd el hozzáadni.
4. A végén adjuk hozzá a növényi olaj. Minden alaposan összekeverjük fűszerek.
5. Keverjük jól össze, tedd a steril edényekbe, küldjön hűvös helyen 5-6 órán át, amely idő után lesz kész.

Saláta, sterilizálás nélküli friss uborka

Lovers téli tárolás élvezni fogja ezt az egyszerű, de ugyanakkor finom saláta.

• Friss uborka - 3 kg;
• Fokhagyma - 100 g;
• Petrezselyem - '30

1. Friss uborka kell ledönteni kis gyűrűk, hogy lehetővé tette a maximális gyümölcslé.
2. Ott is kell apróra vágott friss petrezselyem.
3. A spadefoot kell szorítani 100g hámozott fokhagymát.
4. Készételek alaposan össze kell keverni egy nagy tartályban egymással, hagyjuk főni a saját levében 12 órán át. időszakban az előforma téli ad még nagyobb mennyiségű gyümölcslé.
5. A folyamat a konzervipar számára. Ehhez meg kell fertőtleníteni az üvegeket, mossa meg, szódabikarbónát és a forró víz.
6. Jelenleg szüksége van egy salátát óvatosan bővült steril bankok, minden bank kell hozzá 2 evőkanál. l. növényi olaj.
7. A kapott centrifuga lehet hosszú ideig, tároljuk hűtőben. Saláta adott roll, képes lefedni hexanoic fedelet.

A különlegessége ennek a saláta, hogy nem szükséges eloltani a tüzet, nem igényel sterilizálás zöldség.

Téli saláta nélkül sterilizálás

Ez az egyik kiviteli alakok konzervipari uborka, hagyma és fűszerek.

• Uborka - 3kg;
• Hagyma - 500 g;
• Fokhagyma - 200 g;
• Növényi olaj - 1,5 v.;
• Ecet 70% - 3 evőkanál. l.;
• Fekete bors - 3 evőkanál. l.;
• Sol - L.; 10 óra.
• Cukor - 8. cikk. l.

1. Mosott uborkát vékony szeletekre vágva, hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű.
2. Finoman shinkuem hámozott fokhagymát. Add a fűszerek a recept. Alaposan keverjük össze 3-szor, és tegye a hűtőbe, hogy betölt egy éjszakán át.
3. Másnap reggel minden újra gondosan keverjük össze, add hozzá a sterilizált üvegekbe, fedjük fedéllel Kapronszövet.
4. Szigorúan a hűtő- kamra.

Kuban finom saláta, sterilizálás nélküli

• Káposzta - 1 kg
• nagy paradicsom - 5 db.
• uborka - 10 db.
• fogak fokhagyma - 5 db.
• sárgarépa - 4 db.
• izzó - 2 db.
• chili pod
• gyógynövények (koriander, bazsalikom, kapor, petrezselyem) - egy nagy csokor
• babérlevél - 4 db.
• só - 2 evőkanál. kanál
• Napraforgóolaj - 220 g
• saharok - 4 evőkanál. kanál
• fekete bors borsó - ½ teáskanál
• ecet - 4 evőkanál

1. Először meg kell készítenie egy nagy tartály a keveréshez saláta.
2. Minden zöldség és gyógynövények alaposan öblítsük le, feküdt egy tiszta törülközőt, hogy néhány vízüveg.
3. Bélszín paprika kell foszlány kis csíkokra. Csípős paprika vágjuk vékony karikákra.
4. Káposzta kell apróra vágjuk paradicsomot vágjuk apró szeletekre.
5. Tépd a sárgarépát egy közepes reszelő, hagyma fél-gyűrűk jön.
6. Nagy csokor friss fűszernövények finomra vágjuk.
7. Minden apróra vágott zöldséget összekeverjük egy nagy kapacitású, ott adunk 5 lavrushek szárítjuk, ½ teáskanál szegfűbors bors, 2 evőkanál. só, 4 evőkanál. Sakharkov kanállal.
8. A kapott lédús saláta Spread előkészített steril edényekbe, mindegyikük, adjunk hozzá ½ csésze hagyományos napraforgó olaj, minden gondosan keverjük.
9. Minden steril tartály, felöntjük egy evőkanál ecetet, lezárt ukuporte.

Fűszeres padlizsán „Spark”

Padlizsán kapott éles kis, egy szép fűszeres paradicsom és paprika.

• Bolgár paprika 10 db.;
• Fokhagyma - 2 közepes fej;
• Akut erős paprika - 4 pod;
• Padlizsán - 3 kg;
• Paradicsom - 3 kg;
• Növényi olaj;
• só;
• cukor;
• Ecet - 150 ml.

Mosott padlizsán vágva közepes szeletekre, tedd egy edényből.

Maroknyi megszórjuk ezek sói és hideg vízben áztatjuk 3 órán át a keserűség.

Felülről akkor tegye az átlagos hír, hogy a padlizsán jobban balra egy kellemetlen keserű ízű.

Sütés bőségesen keni növényi olaj, elterjedt egy réteg padlizsán.

Padlizsán ismét a csúcson kabátot olajjal. A sütő felmelegitjük 200 fok, magában foglalja a felső és alsó fűtéssel. Sütjük, amíg aranybarna.

Mi mozgathatja a padlizsán kész a bankot.

Miután minden fél szeletelt padlizsán propeklis a sütőbe, meg kell kezdenie, hogy töltse. Ehhez, a kombájn vagy turmixgép grind paprika, paradicsom, keserű paprika és a fokhagyma.

Öntsük a homogén keveréket a serpenyőbe a főzéshez.

Hozzáadása az elegyhez 1 evőkanál paradicsom. l. sót.

Tedd keverék szakács maximális tüzet.

Melegítsük forráspontra, keverés.

A keveréket hozzáadjuk a szokásos ecet, 1 evőkanál. l. cukor, keverjük össze alaposan forraljuk 5 percig.
Alján egy steril bankok hozott 2 evőkanál. l. vastag paradicsom töltés, elterjedt padlizsán, 2 evőkanál. l. töltse ki és t. e. vége előtt a dobozt.

Mi tekerjük fel a bankokat, és hagyjuk kihűlni.

Tök Lecho, sterilizálás nélküli

Ez az, ami hasznos sütőtök, a sok nő az ágy. Azok, akiknek nincs mit kezdeni ezzel a növényi kihasználhatják ezt az egyszerű salátát.

• Tök - 2 kg;
• sárgarépa, paradicsom - 2 kg;
• Napraforgóolaj - egy evőkanál;
• Hagyma - 1 kg;
• Fokhagyma feje;
• Almasav ecetsav - 120 g;
• só;
• Sugar;
• Fűszerek - igény szerint.

1. Tök alaposan meg kell mosni, hámozott és magvak.
2. Mossuk és szárítsuk meg a hagymát és a sárgarépát.
3. Sárgarépa vágjuk közepes kockákra, és hagyma - vékony fél-gyűrű.
4. Mosott paradicsom vagdalt vagy turmixgépben.
5. Hámozott fokhagyma kell összetörni segítségével spadefoot. Egy serpenyőben vagy nagy méretű üst fel növényi olaj, egy jó bemelegítés.
6. Megpirítjuk a hagymát benne, apróra vágott sárgarépát és az apróra vágott tököt.
7. Miután a zöldségek pörkölt amíg meg nem puhul, öntsük a paradicsom saláta készítmény, hozzátéve, hogy a cukor, só, kedvenc fűszerek.
8. Mindössze annyit kell alaposan összekeverjük, főzzük, amíg főtt.
9. Végén előállítására kötszerek kell hozzá préselt fokhagymát és almaecet.
10. Minden tag kell ismét alaposan keverjük össze.
11. Hot Lecsó elbomlanak a bankok tekerjük fel a fémlemez burkolatok.

Ropogós cukkini sterilizálás hozzáadása nélkül mustár tégelyek

alapján 1 literes üvegben:

• Squash - 3 kg;
• Só - 1 evőkanál. l.;
• Cukor - 2 evőkanál. l.;
• Normál ecet - 50 ml;
• Mustár poroshochnaya száraz vagy zernovaya- 1 óra. L.;
• Dill - egy kis fény;
• Illatos fekete bors - 2-3 borsó;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• Friss cseresznye levelek - 3 lap;
• ribizli levelek - 3 levél.

A bankok alaposan mossa ki, és hagyjuk, hogy lefolyjon a törülközőt, nem kell sterilizálni kell.

Az alján feküdt ki a napernyők kapor, cseresznye és ribizli levelek, 1 gerezd fokhagyma.

Ne felejtse el, hogy szegfűbors.

Cukkini tiszta a bőrt, ha van egy megsárgult helyen.
Vágjuk a cukkini szeletekre közepes és helyezzük üvegekbe.

Amíg nem tesz víz a tartályban, hogy töltse. Minden edényben 50 ml cukkini öntsük normális ecetet.

Hozzáadja a megadott-literes üveg só és cukor.

1 órás. L. mustár öntsük minden edénybe.

Minden bank öntsünk forró vizet. Uploaded kannák beállítva a pot, amelynek alja van bélelve egy törülközővel.

Töltsük meg a serpenyőben meleg vízzel, amíg a restrikciós elvékonyodik kanna, lefedjük.

Idővel a forró vizet a pot állni egy tégelyek forrásban lévő vízben 5-7 percig.

Mi vegye ki a bankok és tekerjük fel a fémlemez burkolatok.

Fontos, hogy ne forraljuk fel újra tégelyek egy serpenyőben, vagy squash nem lesz olyan ropogós.

Saláta „ukrán” sterilizálás nélküli

Ez a saláta különbözteti meg az egyszerű elkészítés és a gazdagság.

• Paradicsom - 1,5 kg;
• Sárgarépa, hagyma kis - 500 g;
• Paprika - 1,5 kg;
• Sol - 45 g;
• Borsó fekete bors - 20 db.;
• Növényi vaj - ½ liter;
• Cukor - 80 g

Feldolgozás előtt a zöldségeket alaposan meg kell mosni folyó víz alatt.

A hagyma és friss vágott paradicsom fél gyűrű.

Vágott paprikát csíkokra.

Sárgarépa dörzsölje egy speciális reszelő koreai saláták.

Szeletelt zöldségeket bemegy egy nagy serpenyőben.

Ott öntsük ecetsavat adunk hozzá maslitse, só és cukor.

Sauté zöldségeket egy serpenyőben, amíg főtt, öntsünk saláta súlyú steril üvegekbe forró formában.

Zárjuk az üvegeket steril fedéllel.

Egyszerű savanyúság nélkül sterilizálás

Egyszerű savanyúság nélkül sterilizálás - a nagy mellett a téli saláták.

literenként jar:

• Uborka - 2 kg;
• Sol - 2 óra hosszat keverjük.; L.
• Cukor - L.; 2 óra.
• Ecet 9% - 2 evőkanál. l.;
• Víz - 500 ml.
• Dill - 2-3 esernyő;
• Fokhagyma - 3 4 szegfűszeg;
• Babérlevél - 1 db.;
• Torma gyökere hossza 5-6 cm - 1 ps.;
• Friss levél torma - 10-15 cm.

Ez az üres főtt nagyon gyorsan, uborka csak egyszer töltött sós.

1. Uborka mossa és hagyjuk tiszta vízben 2-3 órán keresztül.
2. A bankok csak az én, tedd a kapor, fokhagyma, hámozott torma gyökere kis darabokra vágjuk, tedd üvegekbe.
3. Friss torma levél apró darabokra vágjuk.
4. Uborka levágta mindkét oldalon, tedd üvegekbe.
5. Hozzáadjuk a babérlevelet, borsot illatos. Öntsük üvegekbe lehűlni forralt vízzel. Fedjük le fedővel, és hagyjuk 30-40 percig.
6. Drain a vizet a doboz belőle, hogy kitöltse a sóoldattal mossuk.
7. Szeretnénk töltse ki a felforraljuk, hozzáadunk sót, cukrot, ecetet a végén.
8. Forráspont sós kiömlés vissza a bankok. A bankok egyáltalán nem igényelnek sterilizálást. Roll up kiterjed.

Finom saláta „török”

• Káposztafej;
• Uborka, paradicsom - 1 kg;
• Kis izzók - 3 db.;
• Sárgarépa - 3 db.;
• Fej fokhagyma;
• kapor;
• Ecet - 110 ml;
• Sol - 2,5 art. kanál;
• Saharok - 2 evőkanál

Minden zöldség alaposan meg kell mosakodni folyó víz alatt, hogy távolítsa el a nem kívánt mikroflóra lehet tovább feldolgozott zöldségek szódabikarbóna.

Uborka lemond medence hideg tiszta vízzel néhány órát.

Ez úgy történik, hogy az uborka megőrizték friss összeroppant és rugalmasságát.

Ugyanebben vizet adjunk hozzá száraz édeskömény és paprika.

Áztatott uborka gyümölcs egyszerűen felére csökken.

Kachan káposzta vágjuk nagyobb lapokat, hogy így átjutni a torokban a bankok. 7 kell tisztítani a fogakat a fokhagymát.

Pure sárgarépa vágjuk közepes szelet.

Egy steril tartályba feküdt a zöldségeket.

Top tegye paradicsom, átszúrja meg villával, hogy a lé volt kényelmes az irántuk.

Kapcsolódó cikkek

• Uborkasaláta receptek téli előkészületek nélkül sterilizálás

• Saláták telén uborka, házi receptek üres, saláták, sterilizálás nélküli

• Rice saláta télen finom, receptek, paradicsom, cukkini, káposzta, paprika, üres