Pickles citromsavval
Kiváló ízét uborka citromsavval télen bankok. Ezek frissességének megőrzésére és lédússág ugyanazok ropogós és illatos.
Ahhoz, hogy így előkészített uborka, kell őket süllyeszteni a jar szorosan zöldek (levelek fekete ribizli és a cseresznye, napernyő kapor) és fűszerek (bors), sárgarépa és a fokhagyma, kívánt esetben gyűrűk forró paprika, szelet paprika, terjed először forró vízzel, majd várjon 15 - 20 perc, és ezzel a vízzel, enyhén lehűtjük, hogy a pác. Tedd sót (4 teáskanál), cukor (8 teáskanál) és citromsavat (egy teáskanálnyi) a három literes üvegben, amely hozzávetőlegesen megfelel másfél liter pác uborka bankok. Ismét töltse and roll up savanyúság télire. Hagyjuk kihűlni, bebugyolálva meleg ruhát és a flip le a fedelet, és maradhat, hűvös helyen, amíg a tél.
Az is lehetséges, hogy nem terjed a pác a citromsav és öntsük üvegek és öntsük pác a só és cukor.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Féregtelenítve a titkos receptet a feleségének, sietek megosztani. Készül uborka szerint egy tiszta edénybe forrázott korábban lefektetett alján egy napernyő kapor, torma levél és a szár, a cseresznye három lapot, a három darab fekete ribizli. Ugyanezt a zöld megállapított felülről a ogurtsami.Ogurtsy úgy helyezzük el, hogy hagyja el a lehető legkisebb helyet foglalják. Következő öntsünk forró vizet, és lefedjük, és állni hagyjuk 10-15 percig. Először vizet öntött a serpenyőbe (ez lesz az alapja a pác), és öntsük uborka új tétel forrásban lévő vízben. Ismét várunk 10-15 percig. Készítsük el a pác:
- Citromsav - 1ch.l. egy kis dombon;
- Salt - 4ch.l.;
- Cukor - 8ch.l.
Drain a vizet a csészébe, és töltse uborka forró pác korábban hozzáadott a jar 5-7 borsó szegfűbors, borsó fekete bors 5-7, 1-2 gerezd fokhagyma, babérlevél 1 közepes. Mi tekerjük fel a bankot, és kapcsolja be a fedelet. Mi lezárja, és hagyjuk kihűlni. Hozzávalók célja, hogy egy 3-literes üvegben.
Pickles gyakran készített azzal a kiegészítéssel, citromsav ecet helyett.
Egy 3-literes üvegtartály uborka 1 teáskanálnyi citromsav, két evőkanál só, három evőkanál cukrot.
Ahhoz, hogy uborka volt finom és illatos, szükséges hozzá a különböző fűszerek, mint a fokhagyma, kapor, torma, babérlevél, bors, ribizli levelek.
Először meg kell önteni uborka 2 alkalommal forró vízzel 10 percig, majd adjunk hozzá sót a harmadik alkalommal, cukor, citromsav, és öntsünk forró vizet roll.