Házi paradicsom a téli egy íj, egy lépésről lépésre recept fotók
Főzni finom házi paradicsom a téli otthon. Bevált recept.
És az otthoni növekvő paradicsom? I - nincs. De határozottan emlékszem a gyerekkori, hogy az illata, érett paradicsom, hogy leválnak a kertben, tiszta szösz és harap. Nem paradicsom nem lehet összehasonlítani a saját nevelésű a kertben. De sajnos, a kertben csak egy emlék. És valahogy mindannyian hajlamosak városokban él. De még nagyvárosi területek, nem is beszélve arról a kis város, van egy kis rynochke ha a gazdálkodók, friss zöldségek és gyümölcsök, „csak egy ágy,” érkeznek. Hogy ezek a gazdálkodók általában nagyszülők fekete a földön dolgozó kéz, és azt tanácsolom, hogy megtalálják. Miután az összes hazai zöldségek és gyümölcsök a legfinomabb recepteket. És ez sem kivétel - a recept a paradicsom, ami mi lesz most dobni a tél. Ízletesebb, mint a friss paradicsom és sűrűbb - a gazdagabb lesz tekerni és ízét. Tehát folytassa a recept.
Hozzávalók 1 liter jar:
- Paradicsom - 600 gramm;
- Sheeted rekesz 1 db;
- A fekete bors - 5 sht4
- Szegfűbors - 2 db;
- Növényi olaj - 1 evőkanál. menedékházak;
- Hagyma - 1 db;
- Petrezselyem - 10 ágakat;
- Fokhagyma -5 fogat.
1. hagyma héja és vágjuk vékony fél-gyűrűk.
2. házi paradicsom mosás a szennyeződéstől és a portól és vágjuk gyűrűket vagy szeletekre. Ez a recept jó, mert akkor a paradicsom sérült, csak meg kell vágni sérülés és vágjuk őket semmilyen formában.
3. A petrezselyem alaposan öblítse le folyó víz alatt, távolítsa el a sárga levelek és vágjuk.
4. Minden összetevő kész. Most ki kell terjeszteni az üvegekbe. Meg kell terjedni rétegeket.
Előre kell készíteni a bankok, ahol megőrzése tárolják. Nagyon kényelmesen ezeket ecetes hagyma paradicsom és petrezselyem konzervipari üvegek térfogatban 0,5 liter. És ha egy nagy család, vagy ha nagyon szereti a készítmény - a liter.
Tara szükséges egy jó mosás szappannal vagy lúgos. Folyó víz alatt öblítse ki, sterilizáljuk egy kényelmes módja az Ön számára: a komp vagy a sütőben.
Az alján már sterilizált kannák hozott fűszerek: babérlevél, bors, szegfűbors.
Most lebomlanak a paradicsomot, a hagymát és a petrezselymet rétegek felváltva, amíg az edény nincs tele.
5. A Bank élelmiszert hozzá növényi olajat és az apróra vágott fokhagymát. Kívánatos, hogy egy kicsit a fokhagymát és sdobrivat kis mennyiségű növényi olajok, minden réteg.
6. Készítsük el a pác vízbe, adjunk hozzá sót és cukrot felfőzzük. Ezután öntsük az ecetet, és azonnal vegyük le a tűzről. Öntsük a pác egy forrásban csak bankok üres.
7. Cover üvegekbe fém fedél amelyek korábban is kell sterilizálni. Ehhez egy serpenyőbe öntsünk vizet, tedd a fedőt, és forraljuk fel.
Most arra van szükség, hogy sterilizálja az üvegeket kész üres: egy nagy fazékba, hogy a víz az alsó, hogy egy törülközőt, tedd a jar. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, a víz meg kell érkezniük a „fogas” a bankok, tedd a tűz, és sterilizálja 10 percig. Finoman húzza az előforma a serpenyőben forró vízzel, és a tekercs, és a felhajtható fedél valami meleg, például régi takarót, hagyni, amíg teljesen lehűl.
Amikor az üvegeket lehűltek teljesen, és ez fog történni egy nap, vigye a pincében vagy alagsorban.
Paradicsom szeletek hagymával és petrezselyemmel tökéletesen tárolják egy városi lakás, a lényeg, hogy elrejtse őket távol a napfénytől. Ezek szép, és ami a legfontosabb - nagyon finom mentünk paradicsom a téli bankok. És igen, házi paradicsom kapott sokkal ízletesebb, mint a boltban vásárolt üvegházakban. És ízlés szerint -, mint a friss. Jó étvágyat!
