Fiatal burgonya örmény
Ez a recept származik Örményországban. Burgonya elkészítve leírt módszert követve, nagyon illatos, szokatlan íz, kedves, csak elolvad a szájban. Az ilyen fűszerek a kurkuma, kakukkfű, boróka, hogy az élelmiszer íze gazdag és egyedi.
Főzés burgonyát örmény:
1. Burgonya öblítse keresztül egy merev kefe, anélkül, fogmosás. Vágjuk a burgonyát a félidőt.
2. Heat a serpenyőben vagy Kazanok, öntsünk olívaolajat, miután fél percig hozzá az apróra vágott burgonyát (cut tegye az alsó felét), adjunk hozzá sót, borsot és dosypte borókabogyó.
3. Hozzáadjuk a fokhagymát, hogy a burgonyát, meg kell melenko vágni, de nem nyomja.
4. Hozzáadjuk a babérlevelet, és a tűz olyan hangosan.
5. 5 perc elteltével, majd óvatosan balzsamecet (óvatosan, erőteljesen sistereg azonnal zárja a fedelet Kazanok).
6. További 5 perc múlva, adjuk hozzá a kakukkfű és a sáfrány, és főzzük 10 percig kis lángon.
7. a mártással tálaljuk (nem fokhagymás) vagy tejfölt. Jó étvágyat!
Főzéshez burgonya örmény:
1. A fiatal burgonya (nem nagy) - 15pcs.
2. Shafran- 2ch.l. (Elérhető a fűszer áruházban vagy a piacon)
3. Chesnok- 4 szelet
4. Chabrets- 2ch.l.
5. Sheet 5 hagy lavrovyy-
6. Olaj olivkovoe- 4st.l.
7. A bogyók mozhzhevelnika- 1st.l.
8. Balzsamecet (előnyösen bor) -. 1st.l
9. A fekete bors (labdák) - 1st.l.
10. Salt krupnaya- 2ch.l.
Hogy tetszik a recept „fiatal burgonyát örmény” képpel: