Ahogy burgonya pörkölt hús, női titkok
Szeretnék egy ízletes és tápláló étel? Lélek kér valami egyszerű? Burgonya, párolt hús és zöldségek - mi sem egyszerűbb és finomabb? Azonban kevesen tudják, hogyan kell eloltani a burgonya hússal. Tehát a recept.
Mire van szükség
Kell hús - öt gramm kilogramm, anélkül, vénák, rétegek és a csontok. Marha, borjú, sertés - jó, de a csirke és pulyka is illik, csak egy sor fűszerek és a főzési idő változik. Kell burgonya, arányos myasko 1: 1, vagy kívánt esetben 1: 2. Ellenkező esetben, anélkül, hogy a pörkölt burgonya hússal? Hagyma, sárgarépa - nélkülük nehéz elképzelni, hogy egy finom étel.
Készítsük el a burgonya párolt egy vastag falú tartályba. Amire szükség lesz: vízforraló, utyatnitsu vagy egy serpenyőbe. Ha nincs ilyen ételeket, a legvégső megközelítés és a közös kassza, de a víz belőle gyorsan elpárolog - hús és a burgonya is éget. Hús és zöldség ebben az esetben, sült és párolt egy vastag serpenyőben.
A húst kell mossuk, hogy eltávolítsuk a vénák és a vérrögök. Burgonya, sárgarépa, hagyma, tiszta - minden egyszerű. Minden termék vágják. Sárgarépa - szelet, hagyma - kockára vágott burgonyát - nagy húsdarabok - ugyanazon darab. Fry kell növényi olaj, zsír vagy a margarin. Biztonsági szüksége kesztyű, cseréptartók, és pengék keverjük a nyél hosszú kell legyen.
Így, miután az összes, mint a burgonya pörkölt hússal
A felmelegített üstbe (jobb használni mégis) 100150 ml olajat. Az arany szín a kész ételeket először hozzáadjuk a sárgarépát, néhány perc - kocka hagyma. A sült, amíg a főtt párolt zöldségfélék forgalomba húsdarabok, amelyek, miután a megjelenése aranybarna, adjunk hozzá forralt vizet vagy húslevest. A hagyomány szerint, ezt a keveréket hozzáadjuk a babér (amennyire nélkül) levél, bors, de a fűszerezés keverék segítségével bármilyen.
Ahhoz, hogy főzni hús puhára kerül körülbelül fél órát. burgonya szeleteket ezután (előnyösen nagy), és az egész dolog van töltve vízzel. Vodichka ki kell terjednie a burgonyát.
Ha a víz felforrt - szükség van a sóval az edényt. Akkor csak meg kell várni, amíg a burgonya párolt párolt puhára. Időbe fog telni, körülbelül egy óra.
Párolt hús burgonyával add kioldódni 15 percig, majd szolgált az asztalra friss fűszernövények: metélőhagyma, petrezselyem, kapor. Azt reméljük, hogy sokan emlékeznek most, hogy a burgonya pörkölt hússal. Jó étvágyat!
További cikkek ebben a kategóriában:
- Hogyan készítsünk palacsinta burgonya
Palacsinta igen népszerű. Hogy van ez indokolt? Tócsnikkal - nagyon kiadós és ízletes ugyanakkor egyszerű és nem kell sok idő, hogy készítsen egy tál krumplit. Tehát hogyan de.
Ha jön haza a munkából semmi ereje állni a tűzhely és a szakács, és ezért szeretnénk valami finomat. Ez jut eszembe, csak egy dolog - burgonya sajttal sütőben. Készételek egyszerű és nagyon gyors.
Mindenki kedvenc sült hagymás burgonyával legjobban elő srednerazvivayuschihsya fajták - ha azok szilárdak, valamint megőrzik alakjukat, van egy rózsaszínes héja. Ezért, a választás a burgonya - az első szakaszban. Fry.