szeretem Pershakova
Újságíró és hostess 30 éves tapasztalattal
Tűzifa, recept fotót jelentik ezen az oldalon, a kedvenc süti gyerekkorom. Nagyanyja használt sütni minden alkalommal nagyapám tudott vásárolni a boltban palackozott sört. Nagymama azonnal elvezeti egy fél csésze a teszt, és fél óra múlva már szaladgált az udvaron, édes gallyak a kezükben.
Mert ez a recept Én egy barna sör, így a tűzifa vált sötétebb, mint a normális. Ha egy világos sört, a szín „gallyak” lesz fényes arany. Azonban barna sör íze, mint egy klasszikus tűzifa és a cookie-struktúra törékeny és finom.
összetevők:
A tésztához:
- 220 g liszt;
- 3 tojássárgája;
- 1,5 evőkanál cukrot;
- 60 ml sörrel.
Ezen kívül:
- 3-4 evőkanál. evőkanál porcukor premetezésre;
- 1 liter finomított olaj a sütéshez.
előállítás:
Habverő a tojás sárgáját a cukorral, amíg fény ragyogását. Hozzáadjuk a lisztet, a sör és gyúrjuk, amíg sima, homogén tésztát. Meg kell nagyon meredek, de ez műanyag.
Nyújtsa ki a tésztát egy nagy kör, hajtsa félbe ismét fél and roll újra. Ismételjük meg ezt a lépést többször (ha ez csak egyszer, a tészta túl sűrű, és tűzifa lesz rossz buborék).
Nyújtsa ki a tésztát utoljára egy vékony (körülbelül 2 mm) réteget, és vágjuk hosszú csíkokra szélessége körülbelül 3 cm-es (használj kés alakú tészta, ez teszi a tűzifa szebb).
Minden tésztacsíkot, vágva két darab, átlósan. A minden egyes részét teszik hosszmetszetben és helyezze szalag szélét a keletkezett nyíláson.
A pan Multivarki hő növényi olaj a hőmérséklet körülbelül 175 ° C-on (10 perc. A „serpenyők” program). Ezután mozgassa multivarku a „gőzölés” módban. Put Egyes rudacskák csíkok az olaj és megsütjük mindkét oldalán (2-3 perc alatt mindkét strony. Munkavégzés nyitott multikastryuley. Ismételjük meg a előkészített vizsgálati csíkok.
Ready tűzifa át egy tálca bélelt papírtörlő. Amikor brushwood kissé lehűtjük, és az olaj felszívódik a betét, hogy eltolja a bokrok a lemezt, és megszórjuk porcukor szitán.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
