Tippek fiatal szeretője - kiszolgáló, asztal, szakács, csirke
Takarítás, képes főzni finom, ínycsiklandó ételek és különféle háztartási apróságok megkövetelik tőlünk bizonyos készségek. Hogyan felel meg a vendégek, és ad nekik egy kisasszony, hogyan kell fektetni az asztalra szépen, hogyan lehet létrehozni specialitások? És sok „hogyan” felmerülő napi rendszerességgel. Tanácsot, mi vonzó azoknak, akik idősebbek - a barátnője, női barátok és ismerősök.
Íme a kínálatunk a következő szükséges részletességgel fiatal szeretőket. Valószínű, hogy belőle lesz képes megtanulni valami hasznos.
Hogyan kell alkalmazni a kenyér
Illatos rozskenyér. buja ínycsiklandozó süteményeket, francia bagettet levegő, városi kenyerek - minden szükséges kiegészítője a különböző élelmiszer mindennapi ebéd- és ünnepi lakomát.
Friss kenyér ropogós héja nem csak díszíti az asztalt, hanem serkenti az étvágyat. És ehhez az szükséges alkalmazni szépen.
Fekete-fehér (kerek és tégla) kenyeret. szeletelt átlagos vastagsága jól néz ki fűz (lehetséges és szalma), vagy egy kosárban egy tányér azonos ételeket, amelyek szolgált táblázat. És az alján az ő ágynemű szalvéta.
Zsemle teljes kiőrlésű, bagel, „doktori” tesz kenyeret 1-2 egy tányéron díszített ruhával (lehet papír). Az ilyen lemezek mellé a készülék minden vendég.
Francia bagettet szolgálnak fel a keskeny fűzfa kosár, vagy a mély tál bélelt egy szalvétát. Baguettes nem késsel, meg kell törni a karját.
Hozzáadni evőeszközök kés olaj.
Titkok egy jó sütés
... A kelt tészta nem ragad a kezébe, meg kell kenje őket olajjal.
... A tészta fogja közelíteni, ha ragaszkodni hozzá néhány tubus tészta.
... lágy tésztát könnyebb vágni, ha a fedél pergamen papírt, és tekercs egy sodrófával vagy palack melegítjük meleg vízzel.
... Élesztő tészta lágy, dús és szellős, ha közvetlenül a sütés előtt, hogy adjunk a hűtött főtt burgonya, reszelt egy finom reszelő (2-3 burgonya 1 kg liszthez).
... Ne rohanjon, hogy vegye ki a kész tortát a serpenyőben Sütés után azonnal. Először is, tedd a nedves törülközőt a serpenyőben, és hagyjuk 5 percig, majd óvatosan Transzfer a kiszolgáló tál.
... Ha a sütemény még mindig ragadt a tálcát, csúsztassa az erős szál.
... Ha a sütemény megégett, húzza az égett részt egy finom reszelő. Ez eltávolítja a szén-betétek.
... fagyasztott hal kell felengedni hideg sós vízben (1 óra. A só 1 liter víz), hogy volt kevesebb ásványi anyagok.
... A specifikus hal szaga könnyen eltávolítható, meghintjük hígított ecet vagy citromlé.
... Hogy megszüntesse a erős szag sütés közben az olajos halakban, amelyen sült, szükséges, hogy a megtisztított és szeletelt nyers burgonyát.
... nagy halak kezdenek forrni hideg vízben, ömlött, amennyiben szükséges; kis halak - csak forró vizet.
... A hal nem esik szét, és nem morzsolódik, akkor fel kell forralni uborka lé. Pieces érintetlenek maradnak, és a hal lesz jobb ízű és aromás.
... Ne áztassa vízben, kicsi, lágy sózott és füstölt hering - az Atlanti-, Csendes-, zsír, Dunán. A másik dolog - a hering száraz, kemény, sós. Ez lesz sokkal ízletesebb és szaftosabb ha megduzzad vízben.
... áztatás 1 kg hering szükséges kitölteni körülbelül 2-3 liter hideg (legfeljebb 12 fok) a víz és a változó a víz minden 3-4 órában. A legjobb, hogy áztassa a hering alatt vékony sugárban áramló víz, csatolja a serpenyőt a mosogatóba és üzembe azt a tetején a lemez kör. Ez biztosítja, hogy a víz nem verte a lágy pép.
... A választás a rák botok, figyeljen csomagolás. A szerkezet a természetes rák kibír tartalmazza: surimi vagdalthúskeveréket hal, víz, keményítő, növényi olaj, tojásfehérje, só, cukor, élelmiszer-színezékek és tartósítószerek.
1. Annak ellenőrzése frissessége tojást, gondolni oly módon, hogy a nagyi.
Meg kell önteni egy pohár vizet majdnem a tetején, és dobja a tojást. Laid nem több, mint 3 nappal ezelőtt aljára a kupát. Heti tojás úszik a vízben álló helyzetben. Ha a petesejt azonnal felszínre, és része kiáll a vízből, majd lebontották nem kevesebb, mint 3 héttel ezelőtt.
2. Tojás főzés során nem reped, ha a serpenyő alján, hogy egy fordított csészealj.
3. Ha kell forralni egy tojást a héja megrepedt, ecset citromlével és a crack sok sós vízben.
4. tojássárgája tárolt friss sokáig, ha mártott egy korsó hideg vízzel.
Titkok egy finom húsleves és leves
... előkészítése a levest a zsigerek vége előtt főzés lehetőség van, hogy 100 g apróra vágott friss vagy szárított gombát előzőleg párolt vajat, és öntsük tojássárgája 1-2, keverjük jól egy tálba.
... A húsleves tiszta maradt, meg kell reheated alatt alacsony lángon, és távolítsa el, amint elkezd forrni.
... Amikor bemelegszik leves pan fedél le kell zárni, nem túl szűk, hogy a gőz szabadon hagyja.
... Mentsd meg a levest, még a hűtőben csak feszült és folyhat egy üvegedénybe egy tál leves, vagy zománcozott tálba.
... olvassza a madár jobb a hűtőben vagy hideg vízben, de nem a mikrohullámú sütőben. Így a hús friss marad hosszabb ideig. A kiolvasztás után, használja a madár teljesen, nem fagyasztható, mivel ez károsan befolyásolhatja az íze tulajdonságait.
... Dobd el a csirkemellet a serpenyőbe után a víz főtt. Az így kapott alacsony zsírtartalmú húsleves és ízletes csirke. A fedezet nem kell nyitni vége előtt a főzés, ne távolítsa el a habot (ez egy hasznos fehérje).
Ahhoz, hogy ... csirke a levest enyhe volt, szükséges, szakács a csirke 20 percig, vegyük ki és dobja néhány percig hideg vízben, majd tovább főzzük a forró húslevest.
... A madár pörkölés a sütőben jobb, hogy egy tepsibe vissza.
... Ha a madár már túl sovány, a víz is időről időre közönséges forralt vízzel.
... idő kiszámításához sülő csirkét a sütőbe, minden 500 gramm baromfi visszavont 25 perc alatt, hozzátéve, hogy az így kapott teljes ideje 10 perc.
... Máj használat előtt ajánlott fel egy órát hideg vízben, majd nyomja össze a vér, hogy távolítsa el a bevonat és távolítsa el epevezeték.
... Megszabadulni a sajátos szaga birka, akkor:
• Ha fel a húst fél órára a jeges vízben. Azonban ez a módszer nem fog működni, ha megy megsütjük.
• Ha egy órával a főzés előtt a húst, hogy áztassa a tejet, majd átterjedt a zúzott fokhagymát.
• Ha sütéshez egy serpenyőben adjunk hozzá egy kevés anisette.
• Ha egy darab fagyasztott bárány mártott szójaszósz, és hagyjuk ázni.
... Ha a sütés előtt bárány pácolt fokhagymás, rozmaringos és borókabogyó, ő lesz az íze őz.
... A sertéssült volt ízletes és lédús, mielőtt betette a szekrény sütő, éles késsel, hogy néhány vágás a felületen.
... Ha szeretné, hogy csatlakoztassa a palack természetes parafa, de ez nem illik a nyak, meg kell 5 perc, hogy dobja a forró vízbe. Aztán vigyázva, hogy ne égesse meg magát, kap egy dugó és lök be a palack nyakába. A palackot szorosan zárva.
... Az első használat előtt egy öntöttvas serpenyőben kell forralni benne egy kis mennyiségű víz és ecet. Ezután egy serpenyőben semmi nem fog ragaszkodni.
Sol ... lezárt shaker nem lesz nedves, akkor nem fog ki tömb, ha tesz is néhány szem rizs.
... Ha, mivel a felesleges nedvességet a kockacukrot meg, tedd a cukrot egy jól lezárható csomagolásban, és tegye a zsemle. Néhány órával később Bun felszívja az összes nedvességet és cukorral visszanyeri folyóképességet.
... A tej forralás közben nem tud menekülni, megkenjük a széleit a serpenyőben zsír.
... Ha dobja a forró tejet néhány jégkockát, nem kellemetlen film képződik rajta.
... A káposzta leveleket megpuhult, káposzta, tegyük egy műanyag zacskóba, nyomja a levegőt, zárjuk le. Helyezzük a fagyasztóba egy napra. Ne vegye ki a csomagot, szobahőmérsékleten olvassza és szétszedni a leveleken.
... kellemetlen szaga káposzta lehet kerülni, valamint a káposztafélék zeller gyökér, felforraljuk a fele.
... Ha forraljuk fel a céklát, 15 percig, vegyük le a tűzről, és azonnal öntsük fel friss vízzel, majd egy idő után cékla megpuhul, és tartsa a legtöbb vitamint.
... Burgonya, a rizs és a tészta nem emésztett hozzáadásával zsír forrásban lévő vízben, például egy csepp olaj vagy a hegyén egy vaj kés (margarin).
... Saláta retekkel lesz jobb ízű, ha töltse meg a hagymát, enyhén sült növényi olaj.
... díszíteni a salátát kell mérsékelt, látható, az azt alkotó. Minden saláták megfelelő dekoráció zöldek, uborka, paprika, retek.
Sok sikert kívánok a mastering titkait főzés és a takarítás!
További cikkek ebben a témában:
- Panthera Leo - 1000 r.
- Kapka OAE - 500 p.
- Dashulja - 300 p.