Szeder, málna lekvár, a legfinomabb portál Runet
Blackberry-málna lekvár
30.07.11 at 09:45
Ez lekvár egy nagyon egyedi íze és illata.
Mivel nagy rajongója a lekvár, ami számomra a legjobb kísérője vasárnap palacsintát és fánk, fedezze fel az új kombinációk - szeder és málna. Nyitva minden várakozást felülmúlt - egy fényes lila árnyalat, aroma a konyhába és íz! A legtöbb évben, a legcsodálatosabb!
És n g o d és e e n t s:
1 kg szeder
1 kg málna
2 kg cukor
R. példa o t o n n e:
Tedd egy tálba, és öntsünk 1 kg cukor. Óvatosan keverjük össze. Hagyjuk egy éjszakán át hűvös helyen.
Menj át szeder, öntsünk 1 kg cukor. Óvatosan keverjük össze. Csak hagyja az egynapos. A bogyók adjon gyümölcslé.
Szűrjük egy nagy bankot bogyó leve. Ha az alsó nem olvadt cukor - ez csak tegye be a bankba.
Hozd, majd a levet felforraljuk. Cukor egész kell oldódnia. Ezután tegyük a szeder és a málna.
Főzzük 5 percig forralás után eltávolítjuk a hab.
Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Azt is hagyjuk egy éjszakán át.
Ismét vissza a fazék lekvárt egy tányérra. Forraljuk fel, és közepes lángon forraljuk még 5 percig.
Öntjük tégely és fedő forrásban lévő vízben. Merőkanál forró lekvárt a bankok és zárja a fedelet.
Tálaljuk tea, akkor azonnal. Vagy hagyjuk a telet.
