Mit kipróbálni Görögországban
Görögország - az ország szerelmeseinek enni. A görögök nem szenvednek az a kérdés, hogy hová megy, és mit kell tennie a szabadidejükben. Mindig van a válasz - nagy élelmiszer.
Görögországban 13 régió - mindegyik a saját aláírás étel. Vannak hagyományos görög konyha, amely megtalálható bármely étteremben az országban.
Például, a moussaka. Ez a padlizsán-rakott hús, ami lehet a különböző típusú - a joghurt, burgonya, zöldség (hús nélkül). A főzés során a összetevők felhordott rétegeket: növényi és a hús öntetek, sajtok besamel mártással vagy házi joghurt. Minden kemencében sült. Due moussaka besamel mártással lesz egy nagyon finom íze. Az egyik részt lehet-e tölteni, mert nagyon magas Görögországban.
Apropó házi joghurt. Görögök jött a szomszédaival - a törökök. Vitték a tejet speciális konténerek a hátán szamarak és lovak. Tej forrongás és rázás kiderül, hogy egy vastag savanyú mix, amely hosszú port és tartja hasznos tulajdonságait.
Görögök általában sokkal kölcsönzött a törökök, hanem azért, mert a mentalitás nem vallják be. Például, ivás török kávé, de hívják a görög. Ő főzött Turku (görög - "Brick"). A különlegessége ennek a kávé lágy Penke. A titok abban rejlik, hogy az állandó keverést, ami miatt ki van alakítva, és kellemes az íze hab. Kávé általában szolgált egy pohár hideg vizet. Egy alternatíva a hagyományos kávé jeges kávé - frappé. Felkészülés ez egyszerű: kávé, cukor és víz felvert egy shaker, adjunk hozzá tejet, jégkocka, mind a vegyes és íme - a frissítő, élénkítő a test és a szeszes ital kész.
Édes Görögország kérem különböző sütemények. A hagyományos édességek, például a Loukoumades, diples készül a szabadság, a vendégek kezelik. Loukoumades - ez fánk szirup vagy méz, meghintjük dióval és fahéjjal. Diples - tűzifa cső formájú, drizzled szirup, meghintjük azonos dió és fahéj. A tésztát diples hozzá különböző gyümölcs szörpök és görög vodka - ouzo.
Ouzo - nemzeti vodka. Ez elő mindenütt Görögországban, de a legjobb a minőség - a görög sziget Lesbos az észak-keleti részén, az Égei-tenger. Készítsen neki, lepárlásával alkohol keveréke fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, csillagánizs és szőlőt. A fermentáció után az átlátszó 40-50 fokos ital, különleges ízű, mint egy gyógyszer. Ouzo ital tiszta formában, vagy hígítjuk, jéghideg vízzel. Amikor vizet adunk be (miatt ánizsolaj) vodka szerez egy zavaros fehér színű. Az íze emlékeztet abszint és török raki. Snack ouzo táplált Mesa.
Meze - egy gyűjtemény a különböző élelmiszerek: olajbogyó, feta sajt, zöldség, dolmades (Szőlőlevelek töltött hús és a rizs), sült szeletek és húsgombóc, töltött zöldségek, különböző szószok, a tenger gyümölcsei, grillezett (hal, tintahal, polip, kagylók).
Rengeteg görög konyha finomságait létrehoz egy ellenállhatatlan vágy, hogy megpróbál mindent. Nem meglepő, hogy a görögök maguk az éttermekben rendelni többet tudnak enni.
Figyelembe oldali menüben emlékszik a híres mondás az ókori görög filozófus Pitagorasz: „Senki ne nem lépte túl a mértéke olyan étel, minden gyalázatos.” Egyél mérsékelten és öröm.
Nos, hát próbálja görög joghurt tejből rázással sok napig a hőt! Kíváncsi vagyok, mit kapsz? Anélkül, hogy speciális kovász - semmi. By the way, Görögországban van olyan dolog, mint „nyomott joghurt,” ez akár nulla is lehet kövér, de egy ilyen sűrűségű, hogy a kanál benne áll vagy bukik. Ez azért van, mert készül cacik.
De ouzo nélkül hideg víz vagy jég ital, bocs, csak oroszul. A görögök soha nem fog. Ez azért van, mert ez ouzo tekinthető nyári ital.
Kalimera! Görögország, szerelmem :) volt Görögországban idén májusban Pieria. Mintegy részek mondhatjuk teljes bizonyossággal, hogy a megrendelés kell kezelni, mivel nem messze az elhízás és lombvesztés :) részek rendkívül nagy. Ha megrendeli a saláta, ne feledje, hogy Görögországban nincs saláták Görögország salatischi :) Ezek táplálják szinte egy medencében :) Továbbá, főételek, nagy mennyiségű hihetetlenül ízletes és pályázati húst, nem tudom, mi van csatlakoztatva, lehetséges kak majd pácoljuk meg. Kipróbált moussaka, mint emlékeztető a burgonya és a hús húsos. Finom kebab, hússzeleteket, bárányborda, töltött paprika, sült padlizsánnal ... oh istenek ... Görögország hagyja abba, amit csinál velem :) Tovább nemzeti saláta, hogy szükség van, hogy megpróbálja az összes dzadzyki. Arra emlékeztet krém áll valami, mint a leggyengébb tejföl, fokhagyma és gyógynövények olíva maslom.Um otesh. Láttam a görög Ouzo. Mit is mondhatnék, én öntöttem a tiszta formájában, hígítás nélkül. Kóstolja egyedi, én is nem tudta legyőzni az üveg :) Ők is finom Turkish Delight, ízletesebb és puhább, mint Törökországban, és nem ragad a fogak :) És végül megpróbáltam polip. Nos, nem nagyon lenyűgözött, kesernyés íz. Nos, általában a legfinomabb görög konyha. De a legfontosabb dolog ebben az országban, még a konyhában, és az ő népét. Az emberek jó szívvel. Minden Görögország és áthat a nyugalom, a béke, a szeretet az élet, és persze a hazájukért. Hurrá!
Svetlana, görög saláta, vásárolt a cég, nem személyenként. Ezért hozza a medencében görögök nagyon szocializált és rendszerint már legalább négy kocsma. Itt egy salátát, és enni egy cég minimum 4 fő, és közvetlenül a „medence”. Így szoktuk.
Természetesen Pieria régióban nagyon turisztikai és az ételt, azt hiszem, kicsit igazított külföldiek, de általában nagyon szereti a görögök húst és enni mindig, amikor a „go”, azaz a kocsmában.
Ouzo egy ánizsos ízű, van anisette. Ezért az idős ember azt mondják, hogy az íze ouzo emlékeztet a szovjet köhögés elleni gyógyszert.
És a polip csak szerencsétlen. A kocsmában, akkor általában a grill, és kiderül durva. De ha főzzük paradicsomos-boros mártással - mmmmmm! És olajbogyó! Ez finom!
Nos, még mindig igen, Görögország - az ország az olimpiai nyugalom! Különösen a sziget Ikaria, amely a közelmúltban csatlakozott a listán a „kék”, ahol az emberek verte a hosszú élet rekordot. Friss levegő, a tenger, a természetes finom ételek és a hiányzó stressz -, hogy a vagyon a Görögországban! Kalos orIsate Springsteen Hellas! Üdvözöljük a Görögországban!
Nos, most már világos, a medencékben. Nos, azt mondta, efharisto :) És akkor azt hittem, hogy a görögök rám gyanakodva nézi, és kiderül, hogy bűnös tálba, és ettem a tálba egyedül :) Oroszországban, éppen ellenkezőleg, ha enni az ugyanazon a lemezen, ez nem is. De a fő ételek is elég nagy adagokban szolgálják fel. Mit kell enni, ha jön a kocsmába egy? :)