Miért uborka íze keserű, és mi köze van a keserű aratás - trükkök az élet
Uborka - a kedvenc kerti zöldség gyakran felborítják hosts keserű ízét zöld gyümölcs. Uborka - egyfajta kultúra. Zöldség otthont trópusi erdők India azok nedves klíma maloizmenchivym. Hasonló szükséges feltételek növekvő uborka és egyéb éghajlati övezetek. Ha változó éghajlati viszonyok gyümölcsök kezdenek felhalmozódni kukurbitatsin adott anyag, amely befolyásolja az ízt uborka.
Íme néhány tipp, hogy segítsen elkerülni a csalódottság, amikor bérleti betakarítás minden szeretett és dédelgetett kerti növények.
Okai keserű uborka
Ennek legfőbb feltétele a termesztés édes uborka megszerzése kiváló minőségű vetőmag.
uborka keserűség által okozott egy adott gén, akkor van egy örökletes tulajdonság. A halmozódó keserűség magokon keresztül továbbítani kell a következő generációnak. Ezért a növényi magvak „rossz” uborka, ez lehetséges, és a következő évben, hogy keserű uborka.
Jelenleg tenyésztők tenyésztették hibrid fajták, amelyek nem tartalmazzák a gént a keserűség:
Megjegyezzük, hogy a fent említett fajták saláta típusú és megőrzése nem alkalmasak.
Az önálló betakarító vetőmag uborka hagyva „a zheltyak”, mindenképpen próbálja ki az íze egy levél egy bokor. Ha az íze keserű, íze keserű és az uborka.
Vetés a magokat uborka kell végezni az ajánlott időkeretet, úgy, hogy a növény nem volt kitéve a forró napsugarak, és fokozatosan megszokja a magas hőmérséklet és a fényes forró napsütésben.
Forró, száraz meleg levegő - stressz uborka. Ha a palánták és a fiatal növények nem nyújtanak a szokásos körülmények között, a kultúra magában foglalja az anti-stressz mechanizmus - kezd termelni kukurbitatsin.
Ha meleg ágy létre kell hozni a szükséges feltételeket, mivel a különbségek a nappali és éjszakai hőmérséklet, szignifikáns különbség a talaj és a levegő hőmérséklete uborka reagál ugyanúgy - kezd felhalmozódni a keserűség, a héja és szár. A termés lesz keserű.
Hogyan lehet megelőzni a keserűség az uborka?
Hogy elejét vegye a felhalmozási keserűség uborka kell lennie:
- - szigorúan tartsa be a hőmérséklet-tartományban, amely optimális hőmérséklet;
- - fenntartani a fényviszonyok, elkerülve a növény közvetlen napfénynek;
- - locsolni uborka csak meleg vizet, meleg időben elkerülése érdekében hirtelen hőmérséklet-változások a hideg öntözés;
- - hogy megakadályozzák szárítás a talaj; elégtelen öntözés és keserűség a keserű gyümölcsöt mennyiség növekedése élesen;
- - forró, száraz időjárás nedvesen kell tartani, mikroklíma locsolás a finom fúvókák;
- - fedelet uborka éles hűtés átmeneti otthona: lutrasilom, film és más anyagok;
- - amikor egy hideg légtömeg a takarmány a növények kémiai műtrágyák (trágya nem használják), nyomelemeket tartalmazó, vagy hamu.
Ilyen körülmények között kukurbitatsina fejlesztés a gyümölcsöt a minimumra csökken, és gyorsan növekszik a sok uborka édes lesz.
Mi köze a keserű aratás uborka?
- - Kukurbitatsin halmozódik főleg a héj. Hogy csökkentse a keserűség a héj lehet tisztítani és sózott felét, kicsit dörzsölte össze, enni friss vagy salátákhoz. Mellesleg kukurbitatsin nagyon hasznos.
- - Kukurbitatsin bomlik hőkezeléssel. Ez lehet keserű gyümölcsöt evés előtt áztassa meleg vízben. Ízlelési minőségű uborka csökkenni fog, de a keserűség csökken.
- - Használjon sós bevonat keserű gyümölcseit uborka fajták forró konzerv és savanyítás.
Keserű, de hasznos!
- - Kukurbitatsin javítja a máj és a hasnyálmirigy (terápiás keserűség).
- - az a tulajdonsága, hogy elpusztítsa a rosszindulatú daganatok.
- - Javítja a bélműködés.
- - A friss saláták és konzerv uborka így az étel ízét néhány illatú.
Egyes kertészek, figyelembe véve a példa a kínai emberek, speciálisan ültetett keserű külön ágyban uborka használni gyógyászati célokra.