Lencse - előnyei és hátrányai egészség (összetétel, kalória)
A mai napig a mi állami, lencse nem szerepelnek a napi étrendben olyan gyakran, mint volt az elmúlt évszázadok során. Egy átlagos orosz férfiak, nők és gyermekek - a termék meglehetősen szokatlan, de nem gyakori. Azonban a régi időkben Oroszországban - ez egy hüvelyes gyakran előállításához használt különféle ízletes ételeket.
Egy kis történelem
Sok nép ősidők óta tudták, hogy az ezzel a hüvelyes növény az emberi egészségre óriási, és az esetleges kár minimális. Hasznos tulajdonságai lencse ételek lehetővé teszik, hogy használni őket a fogyás, és különböző betegségek kezelésében.
Korábban úgy vélték, hogy a lencse nagyon hasznos a gyermekek számára, mert ez teszi használatát energikus gyerekek és engedelmes. Szintén gyógyítók tanácsos férfiak, hogy ezt az értékes termék az étrendben, hogy normalizálják a szexuális szférában. Ősi gyógyítók aktívan használják a hasznos tulajdonságait a hüvelyes a kezelésére számos betegség - például a lencsét erőleves használt beteg szív és a vesekő.
A készítmény és a kalóriatartalma
A készítmény lencse vetőmag tartalmaz hatalmas mennyiségű vitamin, makro- és nyomelemek és más jótékony hatású szerek a testre ható. Ezért az egészségügyi ellátások a növények sokkal több, mint kárt. Egy rövid lista néhány fő összetevőből áll:
- izoflavonok (segít megelőzni a rák);
- rost (tisztítja a gyomor-bél traktus);
- folsav (elengedhetetlen a nők számára az időszakban a terhesség);
- PP vitaminok A, B, E (jó hatást gyakorol a bőr, a haj és a körmök);
- a vas és a cink (növelje immunitás vírusok);
- kálium (előnyök a szív és vérképzésre);
- növényi fehérjék (a test által elnyelt sokkal könnyebb állati fehérjék).
Hány kalória egy hasznos bab? Lencse nem nevezhető lite étkezés, mert a kalória ő meglehetősen nagy - mintegy 295 kalória 100 gramm, de ezek a számok függnek a növény fajta. Ami a energia aránya a gabonafélék, összetétele a következő:
Hasznos a termék tulajdonságait nagyok, de ne felejtsük el, hogy a lencse úgy „nehéz” a gyomorban. Ezért, ha egy személy problémák ezen a területen - a rengeteg diéta lencse ételek csak hogy kárt.
Mik az előnyei?
Lencse lehet szabályozni a vércukorszintet, ezek a jótékony tulajdonságait arra használja cukorbetegek. A növény nagy arányban tartalmaz antikarcinogén, ami hátráltatja a fejlődését daganatos betegségekben. Amikor a tenyészet növekszik a területen, nem szívja a mérgeket a talajból, a nitrátok és a radionuklidok. Ezért még a lencse szennyezett területek környezeti szempontból nem képesek kárt okoz az egészségre. Ezen kívül hasznos tulajdonságai babot nem vesznek forralás után zasushivaniya és megőrzése.
Evés lencse ételek növeli az ellenállást a vírusok és fertőzések, így a gyerekek ezt a terméket különösen szükség van a szezonális influenza és a megfázás. A férfiak, rendszeres használata bab - a hatékony megelőzés a prosztata betegségek és az előnyök az általános állapota a urogenitális rendszer.
Kezelésére használt lencse erőleves és csírázott. Lencse, amely kihajtott - gazdag kálium és C-vitamin, így a mindennapi használat hozza hihetetlen előnyöket számos rendszerek a szervezetben. Kihajtás erősítik az érfalat, megszünteti ritmuszavarok, és az atherosclerosis. Broth magokból venni a betegségek a máj és a vese, idegi törzs. A keveréket lencse liszt és a vaj használják égések és dermatitis, gyógyító kenőcsöt kell alkalmazni, hogy a sérült terület. By kozmetológiai lencse az is fontos, de közvetett. Ezek a hasznos tulajdonságok érdekes lesz, hogy a lányok, akik szenvednek a pattanások és mitesszerek. Az a tény, hogy a termék eltávolítja a méreganyagokat, és normalizálja tápcsatornában.
Ezért, ha egy személy egy probléma bőr, a rendszeres használata lencse ételek megoldani a problémát anélkül, hogy kárt okoz a szervezetben.
Ellenjavallatok: A káros lencse árpa?
A termék használata az összetételét, amely bővelkedik a vitaminok, rostok, és egyéb anyagok. Hasznos tulajdonságai lencse sok és nagy, de még mindig sokan azt ellenjavallt. Mik az ellenjavallatok tudnia kell, hogy ne hozza kárt magukat?
Hüvelyesek nem tud részt ízületi betegségek és a köszvény. Érzékeny vese és az epehólyag - szintén ellenjavallt felhasználása bab, mert ezek a szervek erősen túlterhelt ilyen étel. Ellenjavallt lencse urát hajlam és aranyér. Továbbá ne feledkezzünk meg a terheket a gyomor után lencse ételek, és még akkor is jelentős. Ha van egy gyenge emésztőszervi, azaz hüvelyesek gyakran nem kívánatos, és nagy adagokban.
Ez a termék az étrend - jó vagy káros az egészségre? Az orvosok szinte egyöntetűen kiválasztva az első lehetőség, mint ellenjavallatok aránya elhanyagolható összehasonlítva a spektrum jótékony hatást gyakorol a test a babot. Ahhoz azonban, hogy maximalizálják az előnyöket, meg kell ismerni a szabályokat, a kiválasztás, a főzés és tárolás.
Hogyan válasszuk ki, tárolására és készítsen?
Ha vásárol egy terméket ellenőrizze a integritását a csomagolás, nem kap sérült csomagolásban. Előnyben kapott a bizonyított gyártó, amely gyárt minőségi termék. Kívánatos, hogy a csomagolás átlátszó. Akkor mondhatjuk a tartalmát is. Szemes hasonlónak kell lennie a hangja, és homogén egész. Vacak és penész beszél rossz minőségű árut.
Felkészülés lencse hosszú, de minden egyes étel kívánatos, hogy válasszon egy adott márka. Zöldbab diós íze nem áztatott főzés előtt, akkor nem forraljuk puha, így azok használják saláták és húsételek. Red far - ez hámozott héja magvak, gyakran vágott. Gyorsan és egyszerűen kiderül belőle pürét, ezért vett kása, pörkölt és Pirozhkova tölteléket.
Barna lencse áztatjuk 30 percig főzés előtt. Egy sokoldalú fajta szempontjából a használata a konyhában, gyorsan elkészíthető. Sok egzotikus féle termék, mint például melkozernovaya fekete lencse, zöld francia és mások. Elején főzés bab bármilyen fajta szerint vannak sorolva, majd a folyó vizében. Amikor a főzés 1 rész gabona hozott 1,5-2 rész víz. Forraljuk a babot kell 10 és 35-40 perc, ez függ a fajta. Sós lencse van szüksége a sütés végén, különben nem fog tovább főzni.
Egy hely, ahol tárolni kell a terméket hűvös, sötét és száraz. A túlzott nedvesség nem tolerálható. Lencse jobb helyzetben zárt konténerekben vagy táskák természetes anyagok. Nem szabad összekeverni az új állott gabona, mivel azok eltérő főzési idő. Optimális tárolási vonalak - 6 hónap, de a lencse ideális körülmények között tud állni sokáig a polcon.
fogyasztószer
A lencse étrend is dobja ki az extra centiméter, anélkül, hogy káros az egészségre. A lányok, ez a téma mindig fontos. A kalóriák számát főtt hüvelyesek csökken. Ha 100 g nyers terméket körülbelül 300 Kcal, hogy a készítmény a csökkentett kalóriatartalmú élelmiszerek kétszer. Az előnyök a termék ejtősúly nyilvánvaló köszönhetően a konkrét komponensek a babot. Mivel a magas rosttartalom az üzemben használata lencse ételek teltségérzés nélkül túlevés gyorsan jön. Lencse tartalmaz sok növényi fehérje, elősegíti a fogyást. Az asszimiláció a fehérje költött jelentős mennyiségű energiát, de az izomtömeg nem megy el. A glikémiás index a termék kicsi, így telítettség itt maradni, éhség támadások nem fordulnak elő.
Előnyök lencse ételek egészség felbecsülhetetlen, ezért nagyobb valószínűséggel tartoznak az olyan étrend, amely hihetetlenül finom terméket!