Kávé ital
Hogyan kezdődött minden
A megjelenése a kávé a XVII században, volt egy erős hatást gyakorol a porcelán ipar. Csészék fogóval tea, melyeket idején használt kicsik voltak, mert az út volt a tea is. Ezért, kávé és forró csokoládé (kakaó), ami szintén nagyon népszerű, kezdett, hogy csészék és bögrék nagyobb, fogantyúkkal.
A kontinentális Európában, így ezüst kávéskannák egyenes fogantyú, ami található derékszögben a kiöntő. Coffeepots maguk a körte alakú szerv, amely támogatja a három lába. Ez a kialakítás idővel megváltozott: először jött divatba balyasovidnaya formában (a közepén a XVIII század), később ideje alatt a klasszicizmus - hengeres.
A brit és az amerikai kávé pot általában hajlított fogantyú és az ellenkező oldalon a kiöntő.
Hogyan lehet megkülönböztetni FROM KANNA VÍZFORRALÓ
Kifolyó az edény test egy meglehetősen nagy, hogy nem kap üledék a az edény aljára. Csokoládé gépek (edényben forró csokoládé) a helyét a kifolyó nem fontos, mert általában van egy kisebb, míg a kávé pot méretben. By the way, a csokoládé előtt öntjük csészék, szükséges keverjük, és így tovább borítók ezüst csokoládé döntéshozók kis nyíláson - szelep csuklós vagy eltávolítható felső, hogy képes, hogy álljon át a Molinet, vagy botot, és keverjük az italt.
Vannak még kávé edények nélkül kifolyó, de van lefolyó lyuk. Mert az ősi minták edények jelenléte vagy hiánya az orr pont a termőhelyen étkészlet: Angol kávéskannák mindig az orr, és a többi, általában európai, előnyben részesíti a leeresztő lyuk.
Általánosságban azt mondhatjuk, hogy a kávé edények, szemben a teáskannák általában több hosszúkás testet, és hosszabb orral.
ÖN kávé vagy tea? Vagy mindkettő, hogy a másik?
A kávé szolgáltatás jellemzően egy sor csészék és csészealjak, kávé, tej és cukortartó, és néha desszert tányérra. Esetenként a kanál szett csatlakozhat. Vannak még kávé-készletek, amely tartalmaz egy tálcát az összetételét - mint például az edények készült ezüst és porcelán (csak a második tálca egy fém, kerámia vagy ezüst, és nagyon ritkán - porcelán). Az orosz piacon sok készlet két csészék és csészealjak, kávé pot és a tálcát. Vannak ilyen készletet ezüst színben körül 3000-4000 rubelt.
Kiválasztása kávéskészlet, ne felejtsük el, hogy az összeg a csészék határozza meg, hogy milyen kávét szeretne. Ha te, mint a barátok, inkább fekete erős kávé, csésze térfogata kicsi (60-80 ml), míg a kávé tejszínnel és tejjel kávéscsésze nagyobbnak kell lennie.
A tartomány szinte minden gyártó eleget és a kombinált, tea és kávé-készletek. Tipikusan az ilyen poharak ételek átlagos mérete - 100 és 200 ml-es, és ezért többé-kevésbé alkalmas a tea és a kávé. By the way, egy másik jellemzője a tea és kávé jelenléte összetételű és vízforralóval és kávéfőző. Vannak még tea és kávé-készletek, ahol két csésze - tea és kávé (például a szolgáltatás „Romance” Dobrush Porcelángyár, Fehéroroszország).
By the way, kávé és tea szettek a legnépszerűbb körében lakásvásárlók pontosan ezért a termelők. Az ok egyszerű - először is, az oroszok többsége nem iszik feketét tejeskávé. Másrészt, mi valójában „csak kell egy csomó”, és egy apró csésze eszpresszó akkora, mint egy gyűszű, mint egy komoly ital, amelyre lehet oldani az ügyet, és végezzen hosszú beszélgetéseket, alig érzékelhető. Még hozzászokott régiónkban nagy csésze, ahonnan a kávét és a teát.
Kávéskészletek tervezték, különböző számú embert, kettő és hat, tizenkettő vagy még tizennyolc készlet csészék és csészealjak.
Most körülbelül egy csésze
Csészék kávé tea csésze különböznek főleg mérete: ha teáscsésze általában befogadja 200-250 ml folyadék, a kávé, ez a mennyiség a felére csökken, és csak ritkán haladja meg a 100 ml-re. A leggyakoribb kávéscsészét, amelynek kapacitása 60-80 ml. Persze, ez annak a ténynek köszönhető, hogy a kávé isznak általában kisebb, mint a tea: nem több, mint két csésze étkezésenként, míg a teát lehet ülni a barátokkal egy pár órát.
Az alakja kávéscsészét nem nagyon különbözik a tea. Az egyetlen lényeges különbség - a kávéscsészét soha felfelé nyúló, ellentétben a tea (közepén a kávéscsészét is nagyon „pocakos” még szélesebb tea). Úgy tűnik, ez a funkció társul a sajátosságait ezen italok: tea csésze felfelé nyúlik a tea, forró vízben gyorsan lehűl. Kávé ritkán perzselő meleg, van egy sűrűbb szerkezetű, és fanyar, így annak szükségességét, hogy a gyors hűtés, mint általában, nem.
A kávézók általában megtalálható kétféle kis csésze kávé kapacitás 60-80 ml. Csészék első ilyen - a hagyományos eszpresszó kávét, el vannak látva egy kis fogantyúval. A második típus - egy csésze „dmitas”, amelyből meg kell inni a „kávé-kelet”, főtt egy Cezve nincs rendezi és készülnek formájában egy gyűszű.
Cup „dmitas” az üzletekben nem találtam, lehet megvásárolni csak speciális kávézókban. Ugyanez vonatkozik az egyéb speciális tartályok kávék „highball” - közvetlen, magas, enyhén kiszélesedő felfelé 240-320 ml térfogatú üveg (ez szolgál a hideg kávéitalok), „kampós” aljú kapacitása 200-320 ml (-tól hogy igyon italok jégdarabok) frappé emlékeztető konyak edény (koktélok hideg kávé), amelynek kapacitása 160-200 ml-es üveg ír kávé (a szár, fogantyúval ellátott), amelynek kapacitása 240-280 ml. Sok ilyen üvegek mellett kávéitalok ellátására használható alkoholmentes koktélok.
A fenti speciális ételeket ritkán értékesítik kiskereskedelemben, az általában nagy tételben vásárolnak speciális porcelánboltban. Között a gyártók az ilyen eszközök elsősorban azokat a vállalatokat, amelyek részt vesznek az értékesítés elit fajta kávét és teát. Ez Ionia, Lavaza, Illy Paulig, Ottolina, Segafredo Zanetti. A költségek egy speciális tartályban a kávé ital rendszerint 130-350 rubelt.
MI fogja választani?
Ellentétben tea-készletek, ahol sok-készletek Ázsiából származik, kávéskészletek készítményeket főként Nyugat-Európában, valamint Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában. Esetenként a sor speciális porcelánboltban megfelel edények kávé dél-amerikai termelés (például a cég „Nadir”).
Gyártói között a cseh porcelán kávé növény áll Concordia lesov (1888 óta), amely ismert az egész világon formában Bernadotte - az úgynevezett fehér tányér nélkül mintát, díszített dombormű díszítés a hagyományos barokk stílusban. Ez a forma keletkezik, mint a fehér agyag és agyag elefántcsont. A Concordia lesov tartomány nem csak a szokásos elemek kávé és tea szettek, hanem torta, podsalfetnitsy vázát, a lábát, csúszdák, hamutartók, stb Az átlagár kávéskészletek Concordia lesov - .. tól 6500-9000 rubelt.
A megkülönböztető jegyei cseh porcelánmanufaktúra Hodovskoy (CHODOV) kényes, romantikus formák, rózsaszín és áttetsző mázzal. Hodovskaya Manufaktúra volt az első speciális gyártója az eredeti porcelán, nem csak a Cseh Köztársaságban, hanem szerte a világon. Pink porcelán szimbólumává vált a jólét és a jó hangulat volt állandóan a kereslet (kávé-készletek „empirizmus” és „Lena”) a fogyasztók körében és a gyűjtők.
Német Weimar porcelán kávé-készletek (WEIMAR PORZELLAN) a 16-21 egyed (6 fő) 4000-11 000, és az egyes kávé párban - 250-700 rubelt. Weimar porcelán kézzel készített porcelán nagyra értékelik ínyencek. A legnépszerűbb formája a klasszikus design készletek tartoznak „Katarina” és a „Belvedere” jellemzett „arany” és „platina” kivitelben.
Körülbelül ugyanez az érték a német kávé-készletek márka Seltmann Weiden. Átlagban, kávé-készletek ez a márka, amelynek célja a 6 fő (21 személy), kerül a vevő a 5,000-9,000 rubel.
Az eredeti terv - ez a kétségtelen érdeme német ételeket. Másrészt, a német porcelán - ez mindig egy klasszikus, így a készlet német termelés helyesen dolgokhoz kapcsolódik átvihető öröklés útján. Kiválasztása német kávéskészlet lehet kiválasztani a megfelelő mennyiségű és a tételek listáját. Egy ilyen lehetőséget kap, például a német cég Kahla (jellegzetes különbség - a hófehér ételek egy kis díszítés). Ugyanakkor várható, hogy az átlagos kávé fog kerülni 1000 rubel, cukor - 400 rubel, kávéscsésze és csészealj - mintegy 300 rubel minden, a tej - 200 rubel.
És persze, nem is beszélve a híres meisseni porcelán. Ez az elit edények, cserépedények és ára ezer dollár. Például egy porcelán kávéskészlet „meisseni” 6 fő 15 alanyok finom megkönnyebbülés dísz és virágdísz kerül, akkor szinte $ 2700. A $ 1000 $ 4000 kerül kávéskészlet Villeroy & Boch márkájú. Nem kevésbé híres és elit márka Herend: kávéskészlet 6 fő (21 személy) egy minta „mediterrán kert» (Jardin Mediterraneen) fog kerülni körülbelül 4500 $. A költségek egy terméket, ebben az esetben ez befolyásolja a legfinomabb porcelán, és a minta bevonat technológia - legfeljebb szakaszban használják kézi munka, és egy exkluzív, nagyon szép design.
Nagyon népszerű a vásárlók körében, és az orosz gyártók kávéskészletek. Az egyik leginkább költséghatékony termelők - South Ural porcelángyár. Edények gyártását festmények díszítik alapuló mese az Urál régióban. Hozzávetőleges költsége a kávé porcelán szolgáltatás South Ural termelés 430-900 rubelt (15 anyagi szolgáltatás).
Coffee szettek Dmitrov porcelángyár, beleértve gyártott márkanév alatt "Porcelán VERBILOK" költség 380-450 (15- és 26-subject) a 700-1500 (36-alany) rubelt.
Egy kicsit a kialakítása és elrendezése
Természetesen sokszínűség tervezés és kávé-készletek nagyon. Például a mediterrán országokban, a díszítés az ételek inkább egyszerű díszek világos színekkel. Angliában a tányérok gyakran ábrázolják kényes virág. Dánia - lírai vidéki táj és a vadászat jelenetek.
Jelenlegi gyártók a kávé-készletek absztrakt dekoráció perforáció (egyszerű ismétlődő elemeket, mint a körök, rombuszok és m. P.) és domborított ( „domború minta”), valamint két-színes vagy monokróm. Ezek az ételek jól illeszkednek a belső, díszített stílusban hi-tech és a minimalizmus. Népszerű a fiatalok körében meghatározott amelyben az összes ételeket díszített ugyanabban a stílusban, de minden csészét festett egy másik színt vagy árnyalatot.
SZABÁLYOK CARE Coffee szolgáltatások és nem csak.
A belső falak, a kávé és tea szettek, valamint a hagyományos csésze használják a mindennapi használatra, gyakran alkotnak sötét csíkok. A legjobb módja annak, hogy megszabaduljunk a válás - azt legalább kéthetente egyszer mosni poharak és csészék mosogatógépben, ha mosás finom vagy normál módban.
Természetesen nem szükséges, hogy ki a hatását tartósan magas hőmérséklet drága porcelán tárgyakat. Ebben az esetben ajánlott kézi ellátás: mosás meleg vízzel ajánlott kombinálni a kezelés szóda (1-2 teáskanál egy pohár vizet) vagy ecetet (4-5 evőkanál per 1 liter víz). Erősen szennyezett edényeket egy nedves szivaccsal vagy ruhával és szódabikarbóna.
Mellesleg, szóda és ecet a megoldás nem csak segít a külső szennyezés, hanem lassú folyamat természetes barnulási porcelán, amely minden esetben fordul elő, az idő múlásával. Jelenlétében aranyozás az ételek feldolgozása ezeket a részeket el kell kerülni. Egy másik jó mosás edények mustár por, és a plakk eltávolítjuk a fajansz csészék közönséges fog por. Mosott porcelán és cserép fényét, törölje szárazra egy tiszta törölközővel.
Coffee pot kell használni, csak a kávé és tartsa mindig tisztán. Tisztítja a kávé forró víz egy szelet citrommal vagy egy evőkanál szódabikarbóna. Különös figyelmet kell fordítani kiöntő edény, ahol az illóolajok felhalmozódnak, ami oxidálódik, hogy az off-íz italt.
Üveg és cserép, fedett dusky szennyeződések, vízzel jól mossuk, amelyben a főtt burgonyát „kabát”. Gloss üvegáru teszi citromhéjat, vízbe helyezzük mosás és öblítés. Citromhéjat, persze, sikeresen helyettesíti öblítés ételek, ami szintén a citrus íz és illat.
Ha vásárolt kerámia szolgáltatás, mielőtt az első „főzés” elmerül több órán át hideg vízben, hogy a pórusok is felszívódik a nedvességet, majd leöblítjük meleg vízzel. Még jobb lenne, ha kitölti a tálat, hogy színültig hideg vízzel, tedd hideg sütőbe, majd a hőmérsékletet fokozatosan, hozhat a víz forrni. A hűtési folyamat ételeket a kezelés után kell lassan megy.
Tartsuk szem előtt, hogy az üres kerámia nyitva kell tartani, különben nem szerez kellemetlen szag. Ha a szag is felmerült, el lehet távolítani, alaposan öblítsük ki a kanna hideg vízzel, vagy mossuk sóoldat vagy ecettel.
Találtam egy hibát az oldalon? Válassza ki azt az egeret, és nyomja meg a Ctrl + Enter.