Indiai fekete só - cikket a jógáról és az egészséges életmód
A fekete só - egy kedvenc fűszer Indiában és Pakisztánban. Ez a szokatlan termék tömege hasznos tulajdonságait, összetételét és speciális gazdag ízű. Ezen felül, ha figyel a színe, kiderül, hogy ő nem volt fekete, de barna vagy rózsaszínes. Cikkünkben fogja mondani, hogy ez a fekete só, mik a jellemzői és mi annak használatát.
A fekete só - mi ez?
Tehát, fekete só - ez egy igazi természetes só, de bányásznak vulkáni eredetű kőzetek, a közelben a kén tavak területén India és Pakisztán. Indiában ez az úgynevezett Sanchaa (Sanchal) vagy Kala Namak (Kala Namak).
A neve ellenére ez a só halvány rózsaszín vagy barna színű, de nem fekete. Valószínűleg a nevét megkapta amiért vízzel érintkezve rózsaszínes sókristályok sötétedni, és csak ezután - feloldódik. A só egy rózsaszínes színárnyalatot a szulfid-ként tartalmaz a készítmény.
Ebben a „szokatlan” fekete só nem ér véget, mert hála a jelenléte a só a kénvegyületek van egy jellegzetes kén szaga, mint az illata főtt tojás. A legérdekesebb az, hogy az edényeket, amelyhez hozzáadjuk, akkor ne menjen tönkre az ő jelenléte, hanem az ellenkezője - szokatlan, kitűnő ízű. Például a saláták nagyon érdekes, hogy „hang” tojás szaga, és meleg ételeket is szinte láthatatlan.
Fekete Salt előny
Indiai fekete sót jellemzi nagyszámú hasznos nyomelemek a készítményben. Így tartalmaz a kalcium, magnézium, jód, kálium, vas, foszfor, kén és a cink. Így nátriumot tartalmaz kevesebb, mint a hagyományos só, sőt, ez kevésbé sós. Ennek köszönhetően a funkció vas-só egy alternatív só magas vérnyomású betegek, köztudott, hogy a nátrium a víz-visszatartás a szervezetben, mely duzzanatot okoz, és hozzájárul a nyomás növelésével történik. Mindez elkerülhető az átállás a fekete só. ez hasznos lehet azoknak, akik szeretnék, hogy normalizálják a súlyát.
Amikor vesebetegség, köszvény, mint enyhe hashajtó javítók perisztaltika és felfúvódás minimalizálása megnyilvánulásai nélkülözhetetlen vas-só. Visszajelzés azoktól, akik már próbáltam, megtalálja az interneten.
A kifinomult ízlés ételek is ad vassókra. Recept szinte bármilyen ételt lehet érdekesebb hozzáadásával egy csipet só helyett asztali só barna indián. És ne féljen kísérletezni! Főzelékek, meleg ételek, pörkölt dió, és még gyümölcssaláta lakói India készítünk ebből a sót. Mellesleg, saláták, gyümölcs Indiában nem mindig édes!