Hogyan készítsünk házi kenyér otthon
Hogyan készítsünk egy igazi, természetes házi vaj?
Ma egy olyan kérdés, hogy az élelmiszer szektor nagyon nehéz megtalálni a valódi természetes termékek, anélkül, hogy a nagy számú helyettesítő. Különösen szomorú szerzés ilyen csodálatos dolgok, mint a vaj, túró, sajt és még kenyeret. Gátlástalan gyártóknak sikerül „push” emulgeálószerek ott is. Azt hiszem, hogy oktassák a beszélgetés nem szükséges a veszélyek a konzervatívok. És a gyártók továbbra is ragaszkodnak ahhoz, hogy minden kész kizárólag a nevünkben annak érdekében, hogy „hihetetlenül szelíd és gazdag ízű.” De ami a legrosszabb, hogy a kárhoztatott „becsület” gyermekkora óta ismeri élelmiszerek.
Így például, egy nagyon súlyos probléma a vaj fogyasztása. Az utóbbi években, annak fényében, számos cikket a kár által benyújtott, és annak szükségességét, hogy cserélje ki az alacsony kalóriatartalmú, egy forradalmian új módja feldolgozott olaj „új generációs”. A fő káros mellékhatás vaj kapcsolatban az ember az úgynevezett „felhalmozódását” a szervezetben a koleszterin betétek, a kialakulása több plakkok, ami a megjelenése vérrögök, eltömődés ereket, és a fejlesztés a számos betegség.
A mai napig gyakran látható egy kép, amikor a védjegy „olaj” elrejti egy közönséges elterjedése vagy margarint. Talán csak azért, mert ugyanazt esszük, mint húskészítmények, valamint a test szenved. Tehát nem kellene nézni, mit fogyasztunk, mint az élelmiszer. Végtére is, sőt, ebben az olaj tartalmaz egy mesés gyűjteménye van szükségünk tápanyagokat és nyomelemeket, melyek szívódnak fel és bomlanak gond nélkül. Itt, a foszfor és a kalcium, szükséges a csontok, porcok, körmök és az izmokat. A-, E-, C, B2, B1, hasznos aminosavak lehetővé teszik, hogy növekszik kedvezően hajunkat, így rugalmasságát a bőrt, segít a sebek gyógyulásában. Nem semmi gastritis vagy a műtét után, hogy az emberek szükséges egy darab az olajat.
A fő, sőt az egész - betartani az intézkedést, és ne vigyük túlzásba. Végtére is, még a túlevés úgy tűnik, hogy egy termék, mint a gyümölcs nem mindig előnyös. További védelem olajfogyasztása kell jegyezni az a tény, hogy tartalmaz egy ritka vitaminok, például a D-vitamin és a K, amelyet egyébként a termék alá a legkönnyebb felszívódását. Krémes maslitse tartalmazza az összetételét az állatok általában zsírok, de ez a komponens nagyon szükséges. mivel ez egy építőanyag az új sejtek, és így a fiatalítás az egész szervezetre. Emellett jobb végrehajtását az anyagcserét a bőrben a sejtek és szövetek testünk.
Kár persze, de egy új, modern, fiatal generáció termesztik elsősorban a félkész és nem tudja, hogy mit ízletes is lehet a szokásos élelmiszer. Minden második életemben nem próbáltam ezt az olajat. Lehet, hogy érdemes legyen szíves a család és a barátok által felkészítve őket saját kezűleg egy élvezet. Hidd el, különben akkor nem is lehet nevezni. Azonban kéz az üzleti életben, a megközelítés, hogy felelősségteljesen, és vigyázni a magas minőségű termékek. A kiváló íz fontos, hogy csak a legújabb teljes értékű országból származó termékek: tej, tejszín vagy tejföl. Ez azért van, mert drága olaj. Természetesen ez kerül drágábban vásárolt, de az anyag minősége hihetetlenül magasabb.
étolaj technológia
Egy liter saját út szélén zsíros krém megfordul 600gr. házi vaj. Az eljárás nagyon egyszerű. Csak hűtött tejszín, kb 12-15 fok, meg kell alaposan habverővel. Tegye egyszerűbbé életét a lehető igénybe a csodát a modern technológia. Egyszerűen öntsük őket a kombájn-mixer és korbács krém, mint körülbelül 20-25 percig. Fokozatosan krém zagusteyut, látszanak tiszta folyadék - ez az úgynevezett író. Vele sütőipari kiderül, nagyon puha és szellős, így takarékosan öntsük egy edénybe, és más célokra.
Miután elválasztott olajat pehely, öntsük a jég vagy forralt vizet Krinichnaya. Tehát jobb, ha külön az olaj és öblítjük ki íróból maradékot. A legjobb, hogy mossa két vagy három alkalommal. Ez garantáltan olajat szállító savanyú ízt, és ez segít több tárhelyet. Ha a mosás jobb, mint külön-külön kis mennyiségű gabona-. Aztán ők is kis adagokban megfelelően kell leküzdeni, mint a ropogós a fogak víz lencsék elrontaná az összes érzést és benyomás az eredményt.
Ezt követően, az olaj darabot kapcsolunk össze, akkor adjon meg minden olyan alakja van, amely szintén örömet, és lepje meg szeretteit. Hidd el, lesz kellemesen meglepett, amikor az asztalra teát szolgálnak nem a szokásos brusochek, és például „aranyhal”.
Körülbelül is a helyzet az ilyen kiindulási anyagot, például egy krém vagy tej. Egy liter jó, túl vastag krémet kapunk kb 500-600gr. vaj, tej is van, hogy egy kicsit hosszabb - 2-3 liter. A folyamat a korbácsolás ideális esetben kerülhet sor a használatát nyírfa (fontos ez az anyag, mivel ez adja az olaj páratlan finom íze) lemorzsolódás, ez a téma maradt fenn az egyes falvakban. Igaz, a folyamat nem korlátozódik egy fél órát, hogy az olaj kell dolgozni, legalább három órán keresztül. De ha egy kéz nem az ősi találmány, akkor lehetséges, hogy az előnyöket a civilizáció, de az íze is más lesz.
A nyilvánvaló előnye, hogy az olaj gyártási és az idő, akkor add hozzá semmilyen fűszer ízlés szerint, főzzük, fokhagymás vajjal vagy spenót. Mindenesetre, megéri, és csinálni, legalább a változás.
