Hogyan kell főzni egy kebab a grill recept kebab marha
Minden rajongó ország többi ismer egy csomó barbecue recepteket. De ha ez az étel fáradt, és anélkül, hogy az aromás sült hús jellegű nem kemény, kimenet szolgálhat felkészülés legalább ízletes és egészséges étel neve kebab.
Recept kebab a grill
A hagyományos változata ez az étel igényel bárány. De mivel az ára sokkal magasabb, mint a más típusú hús, és ez a legnehezebb megtalálni, az elkészítéséhez ez az étel rendes marha, sertés lehet használni. Azok számára, akik inkább a „nem túl merev, se túl lágy” élelmiszer, alkalmas töltelék sertéshúsból készült és fél marha. Azonban megvásárolhatja és tárolja kész.
A megkülönböztető jegye a darált húst, hogy nem adunk zsemlemorzsa vagy liszt. Húsdarabokat csak apróra vágott vagy darált, majd hozzáadjuk vágjuk apró négyzetek íj (1 kg hús igényel 2-3 nagy izzók) és a fokhagyma.
A kapott masszát szórva fűszerek és gyógynövények ízlés. A hagyományos változat nagy mennyiségben koriander. Ezután hozzáadjuk a tojást az arány 2 db. 1 kg hús, és mindent alaposan összekeverjük legalább egy negyed óra. Aztán darálják pattog: szüksége van, hogy vegye fel a darált húst és dobd vissza a tartályba, ahol feküdt, nagy erővel. Néhány használat verés módszernek egy táska, amely megakadályozza, hogy a felesleges fröccsenő: etil egymásra egy műanyag zacskóba, és dobott a levegőbe.
Így kell folytatni, amíg a keverék kisimul, ragacsos tapintású. Ezt az eljárást követően a töltelék kell hagyni egy órát, így azt egy vastagabb megjelenést.
A közvetlen főzés van szükség: egyrészt, Grill. másrészt a nyárson vagy nyársat. Nem ajánlott főzni a sík modell vagy nyársat vagy nyársat, mint ebben az esetben, „a következő vacsora” leeshet és légy a parazsat. A dekorációs célokra használhatja fa nyársakat, mert anélkül, hogy kivenné őket, etethető főtt étel az asztalon egyszerre. Azonban ez a készülék rendelkezik egy jelentős hátránya - lehetetlen, hogy csatlakoztassa a meghajtót forgatni, így a mértékben kész ételeket kell folyamatosan nyomon követni.
Népszerű fajták kebab a grill
1. A darált sertéshús: egy egyszerű recept
2. A darált marhahús: a recept mindenki számára elérhető
3. Darált csirke: recept gazdaságos, és lehetővé teszi, hogy táplálja az egész család az olcsó és ízletes.
Darált marhahús recept
A darált hús kell farag kolbász átmérője 3-4 cm. Lehetnek bármilyen hosszúságú, mindaddig, amíg a fúvóka után a nyárson még legalább 4-5 cm-re a végei mindkét oldalon. Kolbász kéne egy feszes és sima megjelenésű. Ahhoz, hogy ragacsos masszát nem ragasztott a kezét, akkor a zsír a tenyér a sós víz, napraforgó vagy olívaolaj. Hála az olaj, majd megsütjük étel ízletes és illatos héja. Ha azonban néha könnyebb nem tapadnak kolbász egy rúd, és ezáltal azonnal körül. Néhány előállítására ételek a grill rácsok.
Kebab kell gyakran adja át, ahogy hamarosan jön a készenléti állapotot. Mindkét oldalán a kolbász felett kell lennie az összes hő 5-7 percig. Ezért flip-nyárs nyárs vagy rács szükséges minden 30 másodpercben. E kötelezettség alól ki lehet küszöbölni egy önálló elektromos grill.
Ready kebab kell egy szilárd kéreg és egységes színű, a vágás. A mag követnie kell a forró levet. Ha overcook a húst, a levét nem lesz, és az étel túl száraz.
A kész ételt szolgálnak fel a zöldségfélék (paradicsom, uborka, saláta és más zöld dekorációk) Zöldség segít megemészteni húst. Kebab nem ajánlott, hogy együtt használható burgonya és más keményítők, mint például az élelmiszer túl nehéz a gyomor számára. Kolbász együtt összes adalékanyag lehet etetni egy pita.