Hiteles olasz éttermek, top 10

Talán nehéz elképzelni egy rugalmatlan élelmiszer sznobok, mint az olaszok. Kezdve azzal, hogy a reggeli és az ebéd ideje, a saját véleménye, csak az egyik, befejezve az a tény, hogy bizonyos nagyon ismerős kombináció számunkra okozhatja egyenesen zavart kifejezést szökőkút. Pizza csirke? - Hogy a fenébe, ez lehetséges! Cappuccino vagy narancslé tésztával ebédre? - Istenem, eto Rassiya!

Tehát, hogy megtudja, hol a „mi” olaszok nem árt mentalitás orosz kezelésére a kultúra, úgy döntöttünk, hogy interjút öt külföldön élnek. Mindegyik úgynevezett tíz kedvenc éttermében, amelynek tettünk a legfelső ismerni. Érdekes, hogy az egyetlen -a elismerte, a függőség kísérletezni, és próbálja konyhák más országok (köztük orosz) - mások számára, hogy saját gasztronómiai hagyományok pótolhatatlan.

Ajánlás. tipikus olasz hangulat, barátságos személyzet, nagy választéka ételek, lenyűgöző részek, olcsó, nagy pizza és fagylalt

Erre a helyre szavazták minden. És nem csoda - több mint hét éve, itt az áramlás az emberek, hogy jobb nálunk táblák még hétfőn reggel. A tulajdonos Franco Casadei készült egyszerű és nyilvánvaló dolog - bérelt egy csomó olaszok fele oszlopok árakkal és nagy adagokban. Ezért már a bejáratnál, majd hallotta vidám olasz beszédet, úgy érezte, Töltés hangulat, pincérek dolgoznak a szokásos temperamentumos ritmus, és ha már elrendelte, hogy a tészta „al dente”, megnyugodhat, hogy ki fog derülni, ahogy kellene. Különben is, ez az első hely a városban kezdte, hogy igazi olasz fagylaltot - kell minden édesszájú.

Claudio Massari, fejlesztési igazgatója a cég Bawer S.p.A..:
„Itt vagyok, először Oroszországban már próbáltam gelato. Ezen kívül minden - a különböző olasz étel egészen a tipikus olasz hangulatot - hogy érzem magam, mint otthon vagyok. Azt ajánlom ezt a helyet, mint az egyik leghitelesebb és demonstrációs Szentpéterváron. "

Ajánlás. 100% olasz hangulat „helyes” tészta, kitűnő desszertek, barátságos személyzet

Egészen a közelmúltig, ez a kis étterem van „csendben”, jelek nélkül, főleg a barátok és a barátok barátai. Minden egyszerű és otthonos, hangulatos és barátságos légkör, szinte az összes alkalmazottak - az olaszok, mint a karizmatikus fogadó Manlio tud barátkozni a törzsvendégek (többnyire - női látogató). A konyha egyszerű, minden nap - többnyire tészta és pizza, snack bort. Gyakran tartott labdarúgó adás.

Andrea Roberto, egy olasz tanár:
„Ha akarom, hogy úgy érzi magát otthon, és enni igazi tészta, főtt a hagyományok szerint minden, megyek ide. Ezen kívül, van, amire szüksége van: bruschetta, saláták, finom desszertek, eszpresszót és egy jó olasz borok széles választékát. Minden tisztességes áron. Étterem kicsi, de világos, szépen stilizált, jó, jó szolgálatot - mindent lehel némi meleget és a fiatalok. "

Ajánlás. meleg, kellemes hangulatú, szép tágas belső, az egyik legjobb pizzák a városban, tisztességes desszertek, a tökéletes hely egy romantikus vacsora

Az ilyen helyeken az olaszok általában szeretnek gyönyörködni képes (és vágy), hogy hozzon létre egy orosz design, utánozva ősi európai belső. Olaszországban ez az egyik kifejezetten a teendő, hogy nem. Ezen túlmenően, az biztos jele ginzovskih projektek számukra - nem borul száma jól öltözött lányok, akik csodálják a leginkább, és gyere ide. És ezen kívül - enni egy igazán jó pizza és antipastit minőségét.

Claudio Massari, fejlesztési igazgatója a cég Bawer S.p.A..:
„Ez az egyik olyan étteremben, ahol én inkább menni, mint a barátok, és az üzleti partnerekkel. Aged belső, a megfelelő hangulat, lágy olasz háttérzene. Egy átfogó választéka ételek - előételeket, tésztákat, pizza, főételek, desszertek olasz. Egyértelmű, hogy az olasz konyha beállítva”.

Ajánlás. gyönyörű kilátást, sokoldalú menü, minőségi élelmiszerek és összetevők

Nehéz elképzelni olyan külföldi, aki nem járt ebben az étteremben, és nem megjegyezte bájos kilátás nyílik a Kazan katedrális. Plusz, a gyönyörű hostess, egyértelmű európai ételeket, a társadalmi légkör, és csak a kényelmet. Ez csak akkor szükséges, hogy készüljön fel észrevehető átlagos csekket, és foglaljon asztalt a teraszon előre.

Andrea Roberto, egy olasz tanár:
„Ha akarom szép időt tölteni előtt az egyik legszebb kilátás a város (és egyúttal enni), én biztosan megyek itt. Természetesen ez nem egy autentikus olasz hely, de van elég tisztességes és pizza, és ezzel együtt egy nagy választéka egyetemes európai ételeket tarkított „Asia”. A fő jellemzője van - természetesen a nagyon terasz. Még ha a tél, és nem ül egy asztalnál, a nagyszerű, hogy sétálni a hóban között a karácsonyi ogonechkov - nagyon romantikus. "

Ajánlás. elegáns belső, finom sütemények, jó a hagyományos élelmiszerek, olcsó

Ez a hely kiderült, hogy ugyanolyan népszerű olaszok, mint egy kevéssé ismert a többi lakosok St. Petersburg. Szigorú inkább este belső, alacsony árak, körül az olasz nyelvet. Különösen dicsérni minestrone, carpaccio, rizottó és desszertek.

Claudio Massari, fejlesztési igazgatója a cég Bawer S.p.A..:
„Ez az egyik kedvenc étterem Szentpéterváron. Eltekintve most tisztességes olasz ételeket a főétel, ezek különösen jól csinál a hagyományos édességek cannuolo alla Siciliana és cannuolo alla crema (nagyon ajánlom!). Ezen felül, ezek öt percre a Mariinszkij - a tökéletes hely étkezésre után a színházban. "

Ajánlás. nagy bor gyűjtemény, elegáns bútorokkal, eredeti olasz konyha

A kis borozóban a tulajdonosok Café Italia - mint a legtöbb olaszok a dolgozók körében. Átlagos jegyet nem dicsekedhet azonos megközelíthetőség, mint az első projektje Franco Casadei, de itt inkább szilárd és este. Részei az út, nem kevésbé látványos, így ha nem is éhes, akkor nyugodtan vegye a tésztát két.

Sabrina Regolo fejlesztési vezetője Regina cég:
„Ez a hely emlékeztet egy tipikus modern éttermek Olaszországban - anélkül, díszes belső és modor” ókor „a design, egy nyugodt és barátságos légkört. Nagyon jó szolgáltatás és a figyelmet, hogy a hagyományokat olasz íz, sok bort és finom ételeket. "

Ajánlás. Ifjúsági hangulat, barátságos kiszolgálás, elegáns design, a kiváló pizza, érdekes, nem hagyományos olasz ételeket, ideális helyen

Míg St. Petersburg vitatkoznak a „korrektség” a projekt az azonos nevű a minősége a globális hálózat, és hogyan felel meg az általános normákat olasz konyha, az olaszok maguk, hogy Jamie olasz nagyon őszinte. Szerint a számlákat, ez nem egy tipikus olasz étterem, és az ára egy kicsit magas, de a másik viszont van finom és hangulatos.

Gabriele Valentinuzzi, építész:
«Jamie - az egyik kedvenc helyek legalább azért, mert a kényelmes helyen. Belső tér régi tégla boltívek hozzáteszi intrika és gasztronómiai művészi érzékelésében élelmiszer -, hogy rendben. Ételek minősége jó szinten, a menü egyértelműen és kompakt. Különben is, nekem, ez az étterem teljes ellentétben a helyi közönség: ez ideális hivatalos üzleti találkozók (foglalatok laptop nagyvonalúan elhelyezett szinte minden asztalnál), baráti összejövetelek pizza és a sör. "

Ajánlás. tipikus Trattoria beállítás, kiváló tészta és cannolit, kedves személyzet

Miután ez a projekt megnyitotta a mindennapok Franco Casadei, ezért az eredeti adatokat eredetileg az a helyes irányba. A konyhában is van egy szakács Olaszországból, a menü egyszerű és hagyományos. Kivitelezés ételek becsült olaszok, mint a jó, az ára elismerten egy „őszinte”.

Biagio Lembo, építész:
„Gyakran járok ide vacsorázni barátnőmmel, ahogy közel Nyevszkij és így kényelmes menni sétálni. Helyi séf Stefano - egy olasz a Torino, és tudja, hogyan lehet a hideg tészta carbonara, nagyon egyszerű. Plusz, hogy nagy kanolli. Design - egyszerű és aranyos, eszembe jut egy tipikus trattoria a központi tér bármely olasz város. "

Ajánlás. prémium minőségű élelmiszerek és összetevők, kiváló kiszolgálás, impozáns belső, a tökéletes hely egy fontos üzleti tárgyalás vagy egy romantikus vacsora az ünnep

Ebben az étteremben a két legmagasabb minőségű bemutatkozó gyűjtött - a híres európai szakács és fényűző belső design. Andrea Accordi, aki vezeti a konyha, kétszer elnyerte a Michelin csillagot - Olaszországban és Csehországban - és Szentpéterváron, egy évvel később a munka megszolgált díj Hol együnk, mint egy szakács az év. Nyilvánvaló, hogy az árak itt is látványos, de mivel a szinten minden mást, mi olaszok nem zavaros.

Sabrina Regolo fejlesztési vezetője Regina cég:
„Véleményem szerint, ez a legjobb olasz étterem Petersburg. Elegáns és diszkrét, első osztályú konyha, termékek és szolgáltatások. Andrea Accordi - tehetséges személy, a legnagyobb szakértelemmel, hogy ez a hely a vezető vállalat a városban. És a művészet, a gasztronómia nagy hangsúlyt ennek supericheskim nemes belső. "

Ajánlás. vidám fiatalok hangulat, vidám design, jó minőségű élelmiszer tisztességes pizza

"Marchellis" a Nevsky Prospect. 43

„Marchellis” az utcán. Uprising 15

„Marchellis” az utcán. Uprising 15

Biagio Lembo, építész:
„Gyakran járok ide a barátaival, mivel ez egy hely, minden kényelmesen elhelyezkedik, és nem kötelezi a környékén. Élelmiszer, persze, nem az, hogy mit eszünk Olaszországban - tudjuk, hogy ez egy helyi termék a tömegek - de mégis, jó minőségű. És a hangulat is mindent, amit szeretünk éttermek Oroszországban: egy nagy fesztelen design, sok szép emberek, a helyzet nem túl komoly, de nem gyorsétterem, ami nagyon fontos. "